Karamel krokant (honeycomb)

1 šalicu šećera 1/4 šalice vode otopite na laganoj vatri dok ne dobijete lijepu zlatnu boju i dok se sav šećer ne otopi. Zatim  unutra usipajte 1 žličicu sode bikarbone, promiješajte i brzo istresite na masni papir za pečenje... rezultat... nešto fantastično Kad se ohladi nožem razrežite na željenu veličinu... ja sam dio upotrijebila kao ukras na cupcakesima, dio spremila pa u slučaju kada imam neopisivu želju za slatkim posegnem za ovom pjenastom karamelicom. Preporuka Ovakva karamela je fantastična i bez brige na ovoj si ne ćete polomiti zube :) Nadam se da ćete probati...inače super je i kada se otopi u kavici :) a fantastična ako toj kavici dodate i kap ruma :)   Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+1)
Nisam sigurna da li je krokant pravilan naziv za ovo no nekak mi se taj naziv baš sviđa...tak da eto...karamel krokant ili ti ga honeycomb...
Recepti - 7 - slika

Sastojci

  • 1 šalicu šećera
  • 1/4 šalice vode

otopite na laganoj vatri dok ne dobijete lijepu zlatnu boju i dok se sav šećer ne otopi.

Zatim  unutra usipajte 1 žličicu sode bikarbone, promiješajte i brzo istresite na masni papir za pečenje...

rezultat... nešto fantastično

Kad se ohladi nožem razrežite na željenu veličinu...

ja sam dio upotrijebila kao ukras na cupcakesima, dio spremila pa u slučaju kada imam neopisivu želju za slatkim posegnem za ovom pjenastom karamelicom.

Preporuka

Ovakva karamela je fantastična i bez brige na ovoj si ne ćete polomiti zube :)

Nadam se da ćete probati...inače super je i kada se otopi u kavici :) a fantastična ako toj kavici dodate i kap ruma :)
 

Prosjek: 4 (+1)
Link izvora / potpis autora: unique-hrebina.blogspot.com
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)

Razmjenite ideje

recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...