Svaštara od povrća

Sve je od prilike!

Brokula, prokulice, cvjetača.

Oprati i natrgati na cvijetiće te kratko prokuhati i staviti da se ocijedi. Vatrostalnu posudu namazati maslacom i obilno posuti s mrvicama.sitno narezati ili špek ili pršut ili kobasice (može i sve zajedno)pa posipati po mrvicama te poslagati povrće.

Na sve to staviti prelijev kojeg napravimo od narezane na kockice šunke naribanog sira (kakvog imamo pri ruci) 2-3 jaja vrhnja ili jogurta izačinskog bilja te žlicu-dvije brašna. Peće se 30 min. na 180 stupnjeva. U slast!