Kolač s keksom i kremom
![Recepti - slika Recepti - 4 - slika](https://www.recepti.hr/upload/imagecache/clanak/1504333_714115885301296_6968153592893717803_o_0.jpg)
Sastojci
- 500 g sendvić keksa sa čokoladnim nadjevom
- 100 ml mlijeka
Nadjev
- 400 ml mlijeka
- 4 žumanjka
- 125 g šećera
- 1 vanilija
- 6 zlica brašna
- 100 g maslaca sobne temperature
- 1 naranča ( korica )
Dorada
- 400 ml vrhnja za šlag
- 1 žlica šećera u prahu
- 1 vanilija
Priprema:
Najprije napravi nadjev tako sto ces 2/3 mlijeka staviti da kuha . U zdjeli dobro izmijesaj zumanjke , secer , vaniliju i brasno , pa na kraju dodaj ostatak mlijeka . U dobivenu smjesu uspi 100 ml vrelog mlijeka i dobro izmijesaj , pa sve ispi u ostatak vrelog mlijeka . Kuhaj uz stalno mijesanje dok se krema ne skuha i zgusne .
Kremu prebaci u siru posudi i pusti da se ohladi . U medjuvremenu kekse prepolovi i maslac pjenasto izradi mikserom . Kalup za srneci hrbat oblozi prozirnom folijom .
Ohladjenoj kremi dodaj izradjeni maslac i naribanu koricu narance , te sve dobro izmiksaj u finu i pjenasu masu .
Polovice keksa lagano namakaj u mlijeko , premazuj pripremljenim nadjevom i slazi jedan do drugoga u pripremljeni kalup . Nakon sto slozis sve kekse , povrsinu premazi sa nadjevom , te prekrij folijom .
![](https://www.recepti.hr/upload/imagecache/462_sirina/1504333_714115885301296_6968153592893717803_o_1.jpg)
- Vrijeme pripreme: 30 minuta
- Sastojci: maslac / mlijeko / keksi / vanilija / šećer / brašno / korica naračne / vrhnje za šlag / šećer u prahu