Moj ručak

recepti_bez_slike
mrkva celer peršin malo kelja korabica češnjak  crveni luk paprika grašak Priprema: U hladnu vodu dodam: očišćeno korjenasto povrće( mrkva, celer, peršin....), češnjak, grašak, crveni luk, paprika Začine dodajem odmah, sol, malo papra, malo crvene paprike i vegete. Juha koju kuham najčešće je pileća jer imam svoje domaće piliće pa je ta uvijek najbolja. U hladnu vodu nakon povrća dodajem pileće iznutrice ( želudac, jetrica), te u ovom slučaju bijelo meso. Sve zajedno kuham dok juhica ne bude gotova. Na maslacu popržim sitno nasjeckan crveni luk i kad porumeni dodajem sitno narezano bijelo meso kuhano u juhi. Sve skupa kratko popržim i podljevam juhom dok luk ne omekša i ne počne se kašiti. Kad je luk već skoro kašast prelijem meso vrhnjem za kuhanje. Sve skupa još kratko prokuham dok ne postane kremasto, od začina po želji idu vegeta, papar i češnjak.  Uz ovaj fini i jako jednostavan saftić ja volim pire krumpir. I naravno hrpu salate. :-) Ovaj ručak nije skup, a možete ga puno dobiti količinski. I meni osobno su pileća prsa najfinija na saft.     Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+1)
Nedavno sam se preselila, nakon završenog sezonskog rada. Inače sam iz Siska, sad sam u Puli. U ponovnom traženju posla. Zanimljivo koliko čovjek u životu mora počinjati iz početka, od nule. Trenutno sam u stranom gradu, s malo prijatelja. Ali s puno vremena pa se mogu posvetiti svojoj ljubavi-kuhanju.:-)

Uvijek u svojoj kuhinji imam pripremljenu juhu. Ona mi je baza za sva daljnja jela. Tako mi je najlakše, i najukusnije. Najviše volim one domaće, bakine juhe. I uvijek ju kuham u većoj količini.

Sastojci:

  • mrkva
  • celer
  • peršin
  • malo kelja
  • korabica
  • češnjak 
  • crveni luk
  • paprika
  • grašak
Priprema:

U hladnu vodu dodam: očišćeno korjenasto povrće( mrkva, celer, peršin....), češnjak, grašak, crveni luk, paprika

Začine dodajem odmah, sol, malo papra, malo crvene paprike i vegete. Juha koju kuham najčešće je pileća jer imam svoje domaće piliće pa je ta uvijek najbolja. U hladnu vodu nakon povrća dodajem pileće iznutrice ( želudac, jetrica), te u ovom slučaju bijelo meso. Sve zajedno kuham dok juhica ne bude gotova.

Na maslacu popržim sitno nasjeckan crveni luk i kad porumeni dodajem sitno narezano bijelo meso kuhano u juhi. Sve skupa kratko popržim i podljevam juhom dok luk ne omekša i ne počne se kašiti. Kad je luk već skoro kašast prelijem meso vrhnjem za kuhanje. Sve skupa još kratko prokuham dok ne postane kremasto, od začina po želji idu vegeta, papar i češnjak. 

Uz ovaj fini i jako jednostavan saftić ja volim pire krumpir.
I naravno hrpu salate. :-)
Ovaj ručak nije skup, a možete ga puno dobiti količinski. I meni osobno su pileća prsa najfinija na saft.

 

 

Prosjek: 4 (+1)
Link izvora / potpis autora: Ivana Vratarić
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...