Punjeni pileći fileti

Autor:   (palac x 849) |moji recepti
recepti_bez_slike

Piletina prevladava u našem meniju, a ovo je recept koji je nešto najbolje od piletine što sam imala prilike probati!

Sastojci za punjene pileće filete

  • pileći file
  • 10 dag sira (Podravac ili Gouda)
  • 10 dag pršuta
  • 25 dag šampinjona
  • 1 rajčica
  • 1 žličica senfa
  • 4 dcl vrhnja za kuhanje
  • 1 dcl bijelog vina
  • sol, papar

Priprema

Piletinu malo potući, lagano posoliti, na nju staviti jednu šnitu sira i list pršuta. To  preklopiti i prikvačiti čačkalicama. Umjesto pršuta možete staviti i šnitu šunke u ovitku ili dimljene domaće. Pileći punjeni file zatim peći na ulju, ali  na laganoj vatri po 5 minuta sa svake strane da se zapeče. Izvaditi piletinu i staviti u u posudu da bude na toplom.  U posudu u kojoj ste ispekli  meso dodajte sada  nasjeckanu rajčicu i šampinjone i to dinstajte od 10-15 minuta.  Zatim dodajte  senf, vrhnje za kuhanje, bijelo vino, papar, malo prokuhajte pa dodajte natrag piletinu. Još prokuhajte oko 10-15 minuta.

Uz ovo jelo jako ide riža, ali možete probati bilo koji drugi prilog po želji.

pileći file 10 dag sira (Podravac ili Gouda) 10 dag pršuta 25 dag šampinjona 1 rajčica 1 žličica senfa 4 dcl vrhnja za kuhanje 1 dcl bijelog vina sol, papar Priprema Piletinu malo potući, lagano posoliti, na nju staviti jednu šnitu sira i list pršuta. To  preklopiti i prikvačiti čačkalicama. Umjesto pršuta možete staviti i šnitu šunke u ovitku ili dimljene domaće. Pileći punjeni file zatim peći na ulju, ali  na laganoj vatri po 5 minuta sa svake strane da se zapeče. Izvaditi piletinu i staviti u u posudu da bude na toplom.  U posudu u kojoj ste ispekli  meso dodajte sada  nasjeckanu rajčicu i šampinjone i to dinstajte od 10-15 minuta.  Zatim dodajte  senf, vrhnje za kuhanje, bijelo vino, papar, malo prokuhajte pa dodajte natrag piletinu. Još prokuhajte oko 10-15 minuta. Uz ovo jelo jako ide riža, ali možete probati bilo koji drugi prilog po želji.

Napiši svoj komentar

Sadržaj ovog polja je privatan i neće biti javno prikazan.
Dodaj datoteku (slika, dokument) uz komentar
1. Odaberite sliku | 2. Pričekajte da se pojavi mala sličica | 3. Spremite komentar
Slike veće od 1600x1600, biti će smanjene automatski.
Dokument treba biti manji od 1 MB.
Formati koje možete koristiti: jpg gif png jpeg JPG PNG GIF JPEG csv .
ZAŠTITA OD SPAMA
Ovo pitanje je zaštita od neželjenog sadržaja. Rezultat unesite brojkom, a ne slovima ( 5, a ne "pet" )
sedam i jednako je sedam
Riješite jednostavno matematičko pitanje i odgovor napišite brojkom, npr 3+sedam jednako -upišite 10
Slika korisnika creed's

Nera, ovaj recept sam dobila (u malo drugacijoj verziji) od kolegice s posla. Kako je ovo fino!!! 8} Radila sma za prijetelje koji su mi došli na večeru i isto su se oduševili. Brzo je gotovo, a ono što me najviše začudilo je kako riža dobro ide uz ovo jelo. Prvo sam mislila napravit pire kao prilog, ali mi je drago da nisam. Super super =D>

Slika korisnika ivančica's

ovo zvuci jako dobro i dosta jednostavno za napravit. Pretpostavljam da se piletina u umaku od senfa,sampinjona,vrhnja i vina super slože. Spremit cu si ovaj recept svakako!!! Piletinu radim na slicne umake no nikad se ne bih sjetila zajedno stavit ove sastojke.

"Još jedan recept iz TOP 50"