Teletina s povrćem

Mljac, volim teletinu s povrćem. Obično na kraju serviram s ribanim parmezanom.
Sastojci:
- 50 dkg teletine
- 15 dkg riže
- 1/4 kg šparoge
- 25 dkg vrganja
- 2 dkg parmezana
- sol i papar
- 3 dkg masti
Priprema:
Meso se opere, izreže i stavi u lonac. Na teletinu se stavi očišćena i izrezana šparoga te očišćeni i na šnite izrezani vrganji. Odozgo se stavi očišćena riža i nalije voda. Soli se i papri. Lonac se pokrije i složenac polagano kuha 30-40 minuta.






IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...