Teleći but sa slaninom
Sastojci:
- 3/4 kg teletine
- sol
- voda
- 4 dkg slanine
- 1 dl vrhnja
- 5 dkg masti
- 2 dkg brašna
Priprema:
Teletinu operite, posolite, našpikajte slaninu koju ozrežete na rezance i stavite peći u pećnicu, i to na vruću mast. Neprestano polijevajte, popržite onda i brašno, dolijte malo vode a na kraju i kiselo vrhnje.
- Vrijeme pripreme: 30 - 60 minuta
- Broj osoba: 4
- Vaše oznake (tagovi): teleći but / teleće jelo / mesno jelo
- Sastojci: vrhnje / voda / teletina / sol / slanina / mast / brašno