Punjeni jastučići

4 žumanjka 1 dkg šećera 1 dcl ulja 1/4 mlijeka kocka germe 3 kavene žličice soli 1/2 kg brašna (prosijano oštro/glatko) PUNJENJE: (ovo je moj izbor, ali punjenje može biti po vašem izboru) 15 dkg tvrdo ribanog sira 10 dkg ribane šunke 15 dkg kajmaka PRIPREMA: 4 žumanjaka i 1 dkg šećera miksati i polako dodavati 1 dcl ulja. U drugoj smjesi pomiješajte: 1/4 l mlijeka, 1 germa, 3 kavene žličice soli. Obje smjese pomiješajte i ostavite na toplome 20 minuta. U toplu smjesu dodavajte lagano miksajući toplo prosijano brašno. Toplo tijesto istresite na dasku. Lagano ručno doradite, razvaljajte na deljinu 0.5 cm i režite malom zdjelicom (veličina dlana). Jedan kraj puniti odabranim punjenjem (malo sira, šunke i kajmaka), preklopite i utisnite rubove jastučića. Pržite lagano u dubokom ulju. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 5 (+673)

SASTOJCI:

• 4 žumanjka
• 1 dkg šećera
• 1 dcl ulja
• 1/4 mlijeka
• kocka germe
• 3 kavene žličice soli
• 1/2 kg brašna (prosijano oštro/glatko)

PUNJENJE: (ovo je moj izbor, ali punjenje može biti po vašem izboru)

• 15 dkg tvrdo ribanog sira
• 10 dkg ribane šunke
• 15 dkg kajmaka

PRIPREMA:

4 žumanjaka i 1 dkg šećera miksati i polako dodavati 1 dcl ulja. U drugoj smjesi pomiješajte: 1/4 l mlijeka, 1 germa, 3 kavene žličice soli. Obje smjese pomiješajte i ostavite na toplome 20 minuta. U toplu smjesu dodavajte lagano miksajući toplo prosijano brašno. Toplo tijesto istresite na dasku. Lagano ručno doradite, razvaljajte na deljinu 0.5 cm i režite malom zdjelicom (veličina dlana). Jedan kraj puniti odabranim punjenjem (malo sira, šunke i kajmaka), preklopite i utisnite rubove jastučića. Pržite lagano u dubokom ulju.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 5 (+673)