Medenjaci

Medenjaci izvrsno prijaju uz čaj ili kavicu...Ima zaista tisuću recepata za njih, ali meni nekako najbolje ispadnu kad se drži ovog prabakinog. I baka i mama su po njemu pravile godinama, pa i mene zarazile..Sada ih ja pravim svojoj kćerkici, a nadam se da ću i unuci...
Sastojci:
- 7 žlica vode
- 7 žlica meda
- 20 dag šećera
- 50 dag glatkog brašna
- 3 žutanjka
- žlica sode bikarbone
priprema:
Skuhajte vodu, med i šećer. Kuhanim medom poparite glatko brašno, a kad se malo ohladi, dodajte žutanjke i malu žlicu sode bikarbone. Od pripremljenog tijesta oblikujte kuglice i pecite medenjake.
- Vrijeme pripreme: 30 - 60 minuta
- Broj osoba: 6
- Vaše oznake (tagovi): medenjaci
- Sastojci: glatko brašno / jaje / med / šećer / soda bikarbona / voda







BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Kad s medenjacima započnem dan, odmah mi je bolji. Ali jedan dodatak, stavim 200 g lješnjaka uz ostale namirnice, neznam od kud mi to