Medenjaci

Medenjaci izvrsno prijaju uz čaj ili kavicu...Ima zaista tisuću recepata za njih, ali meni nekako najbolje ispadnu kad se drži ovog prabakinog. I baka i mama su po njemu pravile godinama, pa i mene zarazile..Sada ih ja pravim svojoj kćerkici, a nadam se da ću i unuci...
Sastojci:
- 7 žlica vode
- 7 žlica meda
- 20 dag šećera
- 50 dag glatkog brašna
- 3 žutanjka
- žlica sode bikarbone
priprema:
Skuhajte vodu, med i šećer. Kuhanim medom poparite glatko brašno, a kad se malo ohladi, dodajte žutanjke i malu žlicu sode bikarbone. Od pripremljenog tijesta oblikujte kuglice i pecite medenjake.
- Vrijeme pripreme: 30 - 60 minuta
- Broj osoba: 6
- Vaše oznake (tagovi): medenjaci
- Sastojci: glatko brašno / jaje / med / šećer / soda bikarbona / voda






Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Kad s medenjacima započnem dan, odmah mi je bolji. Ali jedan dodatak, stavim 200 g lješnjaka uz ostale namirnice, neznam od kud mi to