Bakina zamjena za baklavu

Ja sam bila dijete u vrijeme kad se baš nije imalo svega u izobilju i nije bilo lako praviti kolače, a ja sam ih obožavala oduvijek! U bakinoj bilježnici pronašla sam ovaj stari recept za taj zamjenski kolač kojeg sam kao dijete doma jela često umjesto baklave, jer ja sam gradsko dijete, a u gradu je sve trebalo kupiti....
Ne znam točno u limu koje veličine ga treba peći,(baka i mama su umrle, a ja ih nikad nisam stigla pitati), no ja ga pečem u malom, tj. veličine polovine pećnice.
Sastojci:
- 5 šalica brašna
- 5 šalica mlijeka
- 3 šalice griza
- 3 šalice ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
- 1/2 kesice cimeta
- 100 gr usitnjenih oraha
- 100 gr suhog grožđa (prethodno namočenog u toploj vodi)
Sastojci za sirup:
- 8 šalica šećera
- 8 šalica vode
Priprema:
Sve sastojke dobro izmiješati i staviti peći na 180°C. Kad je pečeno provjerimo čačkalicom, kolač zalijemo vrućim sirupom koji smo napravili.
8 šalica šećera
8 šalica vode
Sirup kuhati dok ne postane sirupasto, što znači da treba kuhati oko 20-25 minuta.
Link izvora / potpis autora: Vesna Santini
- Vaše oznake (tagovi): kolači i slastice
- Sastojci: vode






Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
HVALA za ovaj dobar recept od srca
lepo je