Bakina zamjena za baklavu

Ja sam bila dijete u vrijeme kad se baš nije imalo svega u izobilju i nije bilo lako praviti kolače, a ja sam ih obožavala oduvijek! U bakinoj bilježnici pronašla sam ovaj stari recept za taj zamjenski kolač kojeg sam kao dijete doma jela često umjesto baklave, jer ja sam gradsko dijete, a u gradu je sve trebalo kupiti....
Ne znam točno u limu koje veličine ga treba peći,(baka i mama su umrle, a ja ih nikad nisam stigla pitati), no ja ga pečem u malom, tj. veličine polovine pećnice.
Sastojci:
- 5 šalica brašna
- 5 šalica mlijeka
- 3 šalice griza
- 3 šalice ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
- 1/2 kesice cimeta
- 100 gr usitnjenih oraha
- 100 gr suhog grožđa (prethodno namočenog u toploj vodi)
Sastojci za sirup:
- 8 šalica šećera
- 8 šalica vode
Priprema:
Sve sastojke dobro izmiješati i staviti peći na 180°C. Kad je pečeno provjerimo čačkalicom, kolač zalijemo vrućim sirupom koji smo napravili.
8 šalica šećera
8 šalica vode
Sirup kuhati dok ne postane sirupasto, što znači da treba kuhati oko 20-25 minuta.
Link izvora / potpis autora: Vesna Santini
- Vaše oznake (tagovi): kolači i slastice
- Sastojci: vode






Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
HVALA za ovaj dobar recept od srca
lepo je