Bela zimska čorba

Perite ruke!

Prije početka pripreme hrane obavezno operite ruke ruke, uzmite čisto suđe, a ruke, odjeću, radnu površinu i prostoriju u kojoj pripremate hranu ili jedete možete poprskati sprejom poput Eliksir St. Rocha (koji sadrži 14 eteričnih ulja i štiti vas prirodnim putem).

Čuvjate zdravlje!

recepti_bez_slike
1 srednja cvekla, oprana (oko 30g) 1 srednji luk, iseckan 1 kašika maslaca 1 manja glavica karfiola, grubo iseckan (oko 400g) 2 srednje repe, oljuštene i iseckane na kockice (oko 300g) 1 srednji celer, oljušten i iseckan na kockice 2 srednja krompira, oljuštena i iseckana (300g) 1 glavica komorača, iseckan (odstranite listove, oko 200g) 2 paskanata, oljušten i grubo isecen (100g) 2 cena belog luka, prepolovljen 560ml vode 360ml mleka Priprema: 1. Umotajte cveklu u foliju. Pecite na 200C oko 1h ili dok ne omekša. Ohladite. Oljuštite i iseckajte ili izrendajte. Ostavie sa strane. 2. U dubljem loncu (sa debljim dnom) zagrejte maslac na srednjoj temperaturi i dodajte luk. Pržite oko 5min ili dok luk ne omekša. Dodajte karfiol, repu, celer, krompir, komorač, beli luk, 1/4 kašikice soli i vodu. Pokrijte i kuvajte 25-30 minuta ili dok povrće ne omekša. Sklonite sa šporeta. Umešajte mleko. Ostavite da se prohladi. 3. čorbu rasporedite u nekoliko manjih posuda pa deo po deo sipajte i izmiksajte u blenderu dok se povrće ne izmiksa. Spojite i vratite u šerpu. Po potrebi možete dodati još mleka. Podelite u posude i pospite malo cvekle preko.   Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 1 (+1)
Po porciji 112 cal
Recepti - 4 - slika

Sastojci (za 10):

  • 1 srednja cvekla, oprana (oko 30g)
  • 1 srednji luk, iseckan
  • 1 kašika maslaca
  • 1 manja glavica karfiola, grubo iseckan (oko 400g)
  • 2 srednje repe, oljuštene i iseckane na kockice (oko 300g)
  • 1 srednji celer, oljušten i iseckan na kockice
  • 2 srednja krompira, oljuštena i iseckana (300g)
  • 1 glavica komorača, iseckan (odstranite listove, oko 200g)
  • 2 paskanata, oljušten i grubo isecen (100g)
  • 2 cena belog luka, prepolovljen
  • 560ml vode
  • 360ml mleka

Priprema:

1. Umotajte cveklu u foliju. Pecite na 200C oko 1h ili dok ne omekša. Ohladite. Oljuštite i iseckajte ili izrendajte. Ostavie sa strane.
2. U dubljem loncu (sa debljim dnom) zagrejte maslac na srednjoj temperaturi i dodajte luk. Pržite oko 5min ili dok luk ne omekša. Dodajte karfiol, repu, celer, krompir, komorač, beli luk, 1/4 kašikice soli i vodu. Pokrijte i kuvajte 25-30 minuta ili dok povrće ne omekša. Sklonite sa šporeta. Umešajte mleko. Ostavite da se prohladi.
3. čorbu rasporedite u nekoliko manjih posuda pa deo po deo sipajte i izmiksajte u blenderu dok se povrće ne izmiksa. Spojite i vratite u šerpu. Po potrebi možete dodati još mleka. Podelite u posude i pospite malo cvekle preko.  

Prosjek: 1 (+1)
Link izvora / potpis autora: www.facebook.com/sitandfit
  • Vaše oznake (tagovi): juha
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)

Razmjenite ideje

recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Čorba od graška - PROČITAJTE Zeleno - žuti sejk - PROČITAJTE Šejk od jagoda i lana - PROČITAJTE Čorba od brokolija - PROČITAJTE Rizi bizi - PROČITAJTE