Pohani punjeni kruh

Pohani punjeni kruh, izgleda primamljivo.....evi i recept

1 žlica maslaca
1 češanj češnjaka, mljeven ili nariban
1 žlica brašna
1/2 šalice mlijeka
250 gr krem sira
1/2 šalice isjeckanog mozzarella sir
1/2 šalice ribanog parmezana
1/2 šalice jogurta grčki, može dukatos
1/2 žličice crvene paprike
1/2 žličice papra
1/2 šalice (oko 5 grama) smrznutog špinata, odmrznuti i sitno narezati
1 pileća prsa na žaru i narezane tanko
8 kriški pohanog kruha

Napraviti zapršku od maslaca, češnjaka i brašna. Zatim uliti mlijeko i napraviti bešamel. Dodaj krem sir, mozzarellu, parmezan i papar. Miješajte dok se ne otopi sirevi. Umiješajte i grčki jogurt dok ne postane glatko. Nasjeckani špinat dodajte u umak. Promiješajte.
Napinite pohani kruh sa smjesom. Pileća prsa ispeći na naglo tanko narezati i dodati u sendvić.