Valjušci od krumpira

Autor:   (palac x 27) |moji recepti
Pomoćni kuharNaša nadaCoca Colu
recepti_bez_slike

Kad nam je dosadno u pokoje zimsko poslijepodne, susjeda iz zgrade i ja znamo radit ove valjuške od krumpira. Neznam od kud joj ovaj recept, znam samo da je fantastičan. Uz valjuške, bar stignemo sve stanare potračati, hehe

Sastojci:
  • 1 kg krumpira
  • 20 dag brašna
  • 1 jaje
  • 2 žlice masti ili margarina
  • 10 dag krušnih mrvica
  • ulje
  • sol
priprema:

Krumpir skuhajte u ljusci, još topao ogulite i protisnite kroz tijesak za krumpir. U posve ohlađeni krumpir dodajte mast ili margarin, jaje, brašno i malo soli pa umijesite tijesto. Razrežite tijesto na više komada, pa na pobrašnjenoj dasci svaki razvaljajte na debljinu domaće kobasice. Zatim narežite na kolute od 2 cm i na dasci dlanom valjajte da dobijete valjušak dugačak 4-5 cm. Tada ih spustite u vruću posoljenu vodu i kuhajte 5 minuta pokriveno, a onda otkrijte i kuhajte do kraja, tj. da svi valjušci isplivaju na površinu vode. Kuhane valjuške pažljivo ocijedite, stavljajte ih u plitku zdjelu u redove, svaki red prelijte vrućim uljem i pospite poprženim mrvicama. Poslužite kao topli prilog s jelima pripravljenim s umacima ili kao samostalno jelo uz salatu od povrća.

 

Pogledate na brzinu i ove recepte: Slatki valjušci od krumpira, Okruglice sa šljivama, Okruglice od krumpira, Okruglice od kruha, Okruglice s pilećom jetricom, Okruglice od krupice, Rolada od krumprirova tijesta sa špinatom, Žličnjaci sa sirom, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.

Napiši svoj komentar

Sadržaj ovog polja je privatan i neće biti javno prikazan.
ZAŠTITA OD SPAMA
Ovo pitanje je zaštita od neželjenog sadržaja. Rezultat unesite brojkom, a ne slovima ( 5, a ne "pet" )
tri i jednako je deset
Riješite jednostavno matematičko pitanje i odgovor napišite brojkom, npr 3+sedam jednako -upišite 10
Valjušci od krumpira
Prosjek: 4 (+130)