Kobasice u balzamičnom octu

Autor: sntomic   ( x 83) |moji recepti
Plam koji grije srce i dušuSve se žariTinja vatricaIskra je planulaCoca Colu

jednostavne kobasice, pripremljene na malo drugačiji način!

Kobasice u balzamičnom octu
Sastojci
  • 1 (oko 340 g) pakiranje kranjskih kobasica (kobasice za kuhanje i pečenje)
  • 1 dcl balzamičnog octa
  • 2 dcl vina (dobro bi bilo crno ali ja sam stavila bijelo ovaj put)
  • 3-4 žlice maslinova ulja
  • svježi peršin za posipanje
Postupak:

Kobasice izrezati na komade dužine oko 1 - 1,5 cm
U tavi ugrijati maslinovo ulje pa na vruće ulje ubciti izrezane kobasice, dobro ih propržiti sa svih strana
Skloniti malo s vatre da se umiri* pa usuti balzamični ocat, vratiti na vatru i dodati vino. Sve nastaviti kuhati na laganoj vatri dok se vino i ocat ne reduciraju na pola!
Poslužiti posuto svježim peršinom uz neki prilog po želji!

Pogledajte još i ovo!

Pogledate na brzinu i ove recepte: Pržene kobasice-pečenice s lukom, Vinski gulaš, Šugo s kobasicama, Kobasice u vinu, Pečene jetrene kobasice, Kobasice-pečenice kuhane u vinu, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.