Jaffa torta

Autor: Suzana Gleđ   (palac x 15777) |moji recepti

0
5 jaja 5 žlica šećera 10 žlica mljevenih oraha 2 žlice brašna 1 žličica ulja 4 kutije jaffa keksa sok od naranče Bijela krema 1 l mlijeka 8 žlica šećera 8 žlica brašna 2 vanilin šećera 25 dag margarina Tamna krema 20 dag šećera pola čaše vode 20 dag mljevenih oraha 4 rebra čokolade 25 dag maslaca Priprema tijesta Ulupati snijeg od bjelanjaka.Šećer i žumanjke tući dok se ne dobije svijetlo žuta smjesa, dodati brašno, ulje i orahe i promiješati.Ručno umiješati snijeg u smjesu.Smjesu podijeliti na tri dijela i svaki posebno peći na 170°C 10-15 min. Priprema bijele kreme Brašno i šećer razmutiti s malo mlijeka.Ostatak mlijeka s vanilin šećerom zakuhati i na laganoj vatri dodati smjesu od brašna i šećera.Kuhati da se zgusne.U ohlađenu kremu dadati pjenasto izmiješan margarin. Priprema tamne kreme 20 dag šećera pržiti na laganoj vatri da se otopi i požuti(karamel), maknuti s vatre i dodati pola čaše vode.Vratiti na vatru da se karamel otopi.Tada dodati orahe i čokoladu i kad se čokolada rastopi ostaviti da se ohladi.U hladnu smjesu umiješati pjenasto izmiješan margarin. Slaganje Jednu koru poprskati sokom od naranče,premazati s bijelom kremom.Na to složiti jaffa kekse umočene u sok naranče i preko njih premazati bijele kreme. Ponovo staviti jednu koru, poprskati sokom naranče, premazati tamnom kremom(dio kreme ostaviti za premazivanje izvana) i na to ponovo staviti koru,poprskati sokom,zatim bijela krema,jaffa keksi i opet bijela krema. Tortu ukrasiti po želji. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4.7 (+3)
Ovo je bila novogodišnja torta.Nisam je dugo, dugo radila, malo je zahtjevnija,ali jako, jako dobra.Za ovu veličinu sam za tijesto koristila duplu smjesu,a kreme je bilo dovoljno prema osnovnom receptu.
Jaffa torta - slika

Tijesto

  • 5 jaja
  • 5 žlica šećera
  • 10 žlica mljevenih oraha
  • 2 žlice brašna
  • 1 žličica ulja
  • 4 kutije jaffa keksa
  • sok od naranče

Bijela krema

  • 1 l mlijeka
  • 8 žlica šećera
  • 8 žlica brašna
  • 2 vanilin šećera
  • 25 dag margarina

Tamna krema

  • 20 dag šećera
  • pola čaše vode
  • 20 dag mljevenih oraha
  • 4 rebra čokolade
  • 25 dag maslaca

Priprema tijesta

Ulupati snijeg od bjelanjaka.Šećer i žumanjke tući dok se ne dobije svijetlo žuta smjesa, dodati brašno, ulje i orahe i promiješati.Ručno umiješati snijeg u smjesu.Smjesu podijeliti na tri dijela i svaki posebno peći na 170°C 10-15 min.

Priprema bijele kreme

Brašno i šećer razmutiti s malo mlijeka.Ostatak mlijeka s vanilin šećerom zakuhati i na laganoj vatri dodati smjesu od brašna i šećera.Kuhati da se zgusne.U ohlađenu kremu dadati pjenasto izmiješan margarin.

Priprema tamne kreme

20 dag šećera pržiti na laganoj vatri da se otopi i požuti(karamel), maknuti s vatre i dodati pola čaše vode.Vratiti na vatru da se karamel otopi.Tada dodati orahe i čokoladu i kad se čokolada rastopi ostaviti da se ohladi.U hladnu smjesu umiješati pjenasto izmiješan margarin.

Slaganje

Jednu koru poprskati sokom od naranče,premazati s bijelom kremom.Na to složiti jaffa kekse umočene u sok naranče i preko njih premazati bijele kreme.

Ponovo staviti jednu koru, poprskati sokom naranče, premazati tamnom kremom(dio kreme ostaviti za premazivanje izvana) i na to ponovo staviti koru,poprskati sokom,zatim bijela krema,jaffa keksi i opet bijela krema.

Tortu ukrasiti po želji.

Prosjek: 4.7 (+3)

Vaše mišljenje nam je najvažnije!

Sadržaj ovog polja je privatan i neće biti javno prikazan.
ZAŠTITA OD SPAMA
Ovo pitanje je zaštita od neželjenog sadržaja. Rezultat unesite brojkom, a ne slovima ( 5, a ne "pet" )
devet - osam =
Riješite jednostavno matematičko pitanje i odgovor napišite brojkom, npr 3+sedam jednako -upišite 10

Recepti sa istim ili sličnim sastojcima

Razmjenite ideje

recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Krempite - PROČITAJTE Domaći dizani kolač - PROČITAJTE Vanilija kocke s jagodama - PROČITAJTE Kolačić s kruškama - PROČITAJTE Milk kocke - PROČITAJTE