Paprikaš od kunića

Oderanoga kunića dobro oprati te narezati na srednje komade. U posudu za pripremanje staviti 2 žlice masti. Narezati 1-2 kapule i lagano ih dinstati. Dodati meso i dinstati dok ne pusti sok. Staviti jednu žlicu konšerve, 1 žlicu brašna i 1 žlicu slatke paprike. Dobro izmiješati, zaliti toplom vodom s 2 dl bijeloga vina. Posoliti i kuhati oko 1 sat. Na kraju dodati nas­jeckanoga petrusimula, bibera i soli po želji.