Domaće faširke

Sjećate se djetinjstva i bakinih jednostavnih, finih i ukusnih faširki??
slijedi recept koji će vas oduševiti...

Recepti - 4 - slika
Sastojci:
  • 250 g mljevenog miješanog mesa
  • 1 glavica luka
  • 2 češnja bijelog luka
  • 2 žlice glatkog brašna
  • sol
  • vegeta
  • biber
  • 1/3 starog kruha
  • malo mlijeka
Priprema:

U jednu posudu izlomiti/iskidati sredinu kruha i preliti sa malo mlijeka. Dobro izmjšati i ostaviti smjesu da malo odstoji.

U drugu posudu izmješati meso i luk (oba luka prethodno izrezati na male komadiće).

Spojiti odje smjese i dodati  sol, biber i vegetu po želji (moj savjet je dodati minimalno 1 žlicu vegete za bolji okus). Sve dobro izmješati. 

Da biste dobili faširke kao na slici, od smjese morate raditi kuglice a svaku kuglicu spljoštiti dlanovima. Savjet: kada radite kuglice, ruke obavezno pobrašniti (tako se smjesa neće lijepiti za ruke i lako se rade kuglice).

Faširke pecite u tavi na dobro zagrijanom ulju.

Kao prilog faširkama, preporučujem pire od krumpira ili tijesto sa jajima.

 

Dobar tek!!!

Pogledajte još i ovo!

Pogledate na brzinu i ove recepte: Filana paprika iz pećnice, MESNE KUGLICE u paradajz umaku od maslina, Mesne kuglice u paradajz umaku od maslina, Medenjaci, Paprike punjene, Kuglice od kestena, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.