17.9.2018. Dragi moji kuhari!
Ovdje bismo mogli napisati što nam je danas na meniju pa možda nekome damo ideju što kuhati za ručak :)
često mi se desi da ne znam što bih kuhala, a često imam osjećaj da stalno kuhamo jedna te ista jela. Ovdje bimo mogli razmjeniti ručkove pa da malo osvježimo ideje.
Davorka, dobro si se sjetila. I mene muče iste dileme svaki dan. Jedno vrijeme smo čak preko vikenda dogovarali meni za cijeli tjedan unaprijed jer sam stalno glavu razbijala sa pitanjima što kuhati, a suprug i djeca dista često traže slična ili ista jela, pa puno gubim na raznolikosti.
Dakle, mi danas jedemo paradajz juhu sa ribanom kašicom (recept sa foruma :D ), pećenu piletinu sa mladim krumpirima u pećnici i salatom iz bakinog vrta (suprug domaću ciklu, ali ne kiseljenu, a ja i djeca mješanu salatu - paradajz, paprika, krastavci i luk).
Mi smo danas imali kelj za ručak, s tim da ja kuham kelj
sa paradajzom, bude fino kiselkast i svima paše,
dodam krumpirića i obavezno u početku izdinstam luk.
Uz to je bilo pečenih kobasica,ali meni je bolje bez
kobasica jer je lagano probavljivo baš za ove teške
sparne dane. >:D< >:D<
Kad je žena prva smjena onda ja skuham ručak.
Danas sam napravio rižoto od puretine, uz to paradajza
i parike malo.
Odmah sam ujutro dok još nije jako vruće složila
francuski krompir, bilo je u rerni na toplom do 12 sati
kad nam je ručak. Nisam stigla kupiti sezonske salate
pa su i kiseli krastavci od prošle godine poslužili.
danas ću neku juhicu ( s obzirom da smo jucer jeli nešto na brzaka u shopping centru) , a uz to ću piletinu na saft s puno povrća i domaće krpice (ako mi se bude dalo s obzirom na vručinu, a ako ne skuhat ću malo makarona ili malo riže). Uz to domaći krastavci na salatu, a za desert puno sladoleda.
Moji Grgići i ja volimo kuhati.
Danas musaka,mješana salata (paprika,paradajz i krastavci)
Danas imam više menija - imam kunića na paprikaš od jučer pa ću danas to pojest sa rižom. Klinci će rižu i uz to pohane pureće šnicle. Salata - krastavci ili cikla kako tko želi. Kasnije popodne ću napraviti popečke od tikvica. Dobila sam 2 domaće tikvice pa ću ih naribati i kad otpuste vodu ubacit u mjesu za palačinke i napraviti male popečke. To svi jako vole. Za sutra sam mislila grah varivo s kobasicama (ili možda čak i ričet). Danas ću stavit grah namakati da se brže skuha. U nedjelju ću štrucu (cure na forumu su mi dale ideju) jer imam veći komad mljevenog mesa u škrinji pa ću ga potrošiti. Ako ostane, a hoće, imam i ručak za ponedjeljak tako da znate zašto se neču javljati do tada :D
dobar tek!!!
Danas sam skuhala tjesteninu, istresla dvije tunjevine,
skuhala povrće-mix ( mrkva,kukuruz,grašak), dodala paradajza.
Kad se to sve dobro skuhalo, dodala sam u tjesteninu.
Napravila sam puno toga,pa stavila u hladnjak,bit će kasnije dobro i hladno.
Za prste polizati!
"moja mama najbolje kuha"
danas radim juhu od povrca i pizzu
Današnji menu:
juha
rebrica s krompirima u rerni
kupus salata
sladoled
"moja mama najbolje kuha"
Pileći paprikaš sa puno mrkvice i krumpirića, uz to zelena
salata.
danas pileca juha i knedli od šljiva sa prezlama
dobar tek!!!
ričet s grahom i kobasicama (ječmena kaša) i palačinke
došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu, blitvu na lešo i krumpire sa peršinom i češnjakom.
danas krem juha od krumpira i cvjetače sa malo vrhnja za kuhanje i polpete od tikvica (moji su bili sa kockicama šunke uz tikvice) sa kiselim vrhnjem.
Sutra ću ćufte u paradajz sosu i pire krumpir. Napravit ću veliku porciju s obzirom da imam friško meso pa ću imati za nekoliko porcija koje ću staviti u duboko smrzavanje pa d aimam ručak kad sam u gužvi sa vremenom.
U nedjelju najvjerojatnije raditi pileće zagrebačke (pohano sa šunkom i sirom unutra) i uz to rizi bizi ili krumpiriće. Juha će biti povrtna.
Danas kotlovina,meso od kremenadli, a povrće
razno sitno nasječeno pa se fino raspalo u kuhanju.
Uspijeli smo to skuhati vani prije kiše..
"moja mama najbolje kuha"
Napokon grah sa kobasicama, uz to imamo kupus salatu.
krem juha od špinata - počeli zdravo, a završili totalno drugačije - hrenovke, pommes frites i kećap. :S
lazanje od mljevenog mesa i sira i brdo bešamela
danas ću pileći ajngemahtec sa puno povrća i piletine te štručice od hrenovki i prazne
juha sa knedlama i mrkvicom
pire
pečeno pile
salata
Lazanje od tikvica i ricote prelivene sajogurtom i jajima ,zapečeno u rolu
Biftek , POMFRIT , PILETINA NU UMAKU S GLJIVAMA I GORGONZOLOM ,,, MMMMMMMMMMMMMMMM !
krpice sa šunkom i sirom zapečene u pećnici. sama sma radila krpice od 1 jaja, malo masti i soli i oštrog brašna koje sma pomiješala sa mlakom vodom i na mekano zamjesila.
fina domaća juhica sa govedinom (malo kosti, malo čistog mesa) i puno povrća u koju sma naknadno zakuhala nokle od jaja i brašna. Ostalo mi je još za sutra dosta. Kuhala sma ju u ukspresu pa je bilo gotovo za 40 minuta.
Onda slijede zgarebačke šnicle), rizi bizi, salata od svježeg kupusa i na kraju za desert štruklji od domaćih jabuka koje je vjetar sinoć razbacao po cijelom dvorištu. Namučila sam se dok sam ih očistila, ali bile su dobre.
danas smo za ručak imali čobanac :)
radit cu rizoto,ali jos ne znam kakav,pa trazim inspiraciju,mi jedemo malo kasnije nego vecina ljudi pa imam jos malo vremena 0:)
...grah sa buncekom, mrkvicom, kuruzom i slatkim kupusom...
Ne znam ime jelu, ali ide ovako: Krumpir narežem na kriške, na njega se stave teleći odresci (može i neko drugo meso, po želji),svježa paprika izrezana na kriške, rajčica na ploške, peršinov list, malo češnjaka, vina i maslinova ulja. Prekrije se folijom i peče u pećnici. Pred kraj se folija makne da se sve malo zapeče. :)
Svidja mi se što ste ovo pokrenuli, i ja često neznam što kuhati, ali sada radim na drugačiji način i ovako je bolje. Naime ja subotom napišem meni za čitav tjedan i kupim sve namirnice koje su mi potrebne tako da nemam u toku tjedna dileme što skuhati
Vaše mišljenje nam je najvažnije!