Jela s tikvicama

11 posts / 0 new
Zadnji komentar
Slika korisnika nepoznati's
Offline
Pridružen/a: 12/03/2010
Bodovi: 3741
Jela s tikvicama

snježana marić traži recepte za sve sa tikvicama

bonkulo
Slika korisnika bonkulo's

PREDJELO OD TIKVICA I SLANIH INĆUNA

Tikvice srednje veličine prepoloviti po dužini pa uzdužno narezati na kriške debljine 3-5 mm. Pržiti na običnom ulju s obje strane da lagano posmeđi pa bez soljenja slagati na pladanj za posluživanje.
Na svaku krišku posložiti po jedan ili dva (zavisno o veličini) fileta slanih inćuna, posuti narezanom ljutikom iz kvasine i kaparima te začiniti maslinovim uljem, octom (može i balzamičkim!) i origanom.
Ohlađeno servirati kao predjelo sa kriškama pečenog starog kruha natrljanog po želji češnjakom.
Tvrdo kuhana jaja narezana uzdužno na šestine su izvrstan dodatak.

Tikvice se mogu pripremati na razne načine, punjene, kuhane, poane, zapečene na tostu sa sirom, sa rižom kao rižoto ili na tjesteninom uz dodatak nekog drugog povrća.

ivana
Slika korisnika bonkulo's

na malo ulja prepržiti malo češnjaka kad zamiriši dodati tikvice narezane na kockice popapriti posoliti i staviti malo vegete kad tikvice omekšaju preliti vrhnjem za kuhanje.zatim umješati prethodno skuhano tjesto.

feky
Slika korisnika bonkulo's

ovo je stvarno super. umjesto vrhnja i tijesta možeš staviti parmezan i rižu.

Slika korisnika creed's
Offline
Pridružen/a: 24/10/2010
Bodovi: 507

ja sam se zaljubila u tikvice. Evo, danas sam djeci podvalila hrpu tikvica za ručak, a da nisu ni skužili da ih jedu. Na kraju sam im priznala prevaru i molili su me da to opet napravim. Evo drage mame koje se borite sa idejama kako djeci prodati tikvice: Ogulila sam srednje veliku tikvicu (domaću), naribala na ribež i posolila. ostavila sam da stoji nekih pola sata, a zatim ih dobro istisnula rukama da se višak vode makne i ocijedi. U drugoj posudi sam izmiksala 2 jaja, žlicu šećera, prstohvat soli i 2 dcl mlijeka. Zatim sam dodala oko 1 šalice oštrog i 3 glatkog brašna te 1 dcl mineralne vode. Izmiskala sam sve to, dodala tikvice i još dodavala mlijeka i glatkog brašna dok nisam dobila smjesu gušću od smejse za palačinke. Na tavici sam pekla te polpete na tankom filmu ulja sa obje strane i to tako velike da sam na velikoj tavi pekla istovremeno 3 polpeta. Kćer i ja smo jele sa vrhnje, a sin bez ićega ili sa malo šećera.

Slika korisnika fimi's
Offline
Pridružen/a: 25/11/2010
Bodovi: 63

Zapečene tikvice sa piletinom - jedna od meni dražih kombinacija

Sastojci: 1 kg tikvica, pola kg pilećeg bijelog mesa, 2 dcl vrhnja za kuhanje, 10 dkg sira trapista, malo parmezana.

Tikvice oprati i narezati na šnite ili kockice. Posoliti i izdinstati na maslinovom ulju dok sok ne ispari. Bijelo meso začiniti po želji narezati na kockice i naglo prepeći na malo ulja. Kada su i tikvice i meso gotovi složiti u vatrostalnu zdjelu tikvice, na njih meso, politi vrhnjem za kuhanje, naribati sir trapist i malo parmezana. Zapeći u pečnici. Može se poslužiti uz rižu, kus-kus, tjesteninu ili kuhani krumpir.

Slika korisnika milos55's
Offline
Pridružen/a: 29/02/2012
Bodovi: 107

TANKA MUSAKA
POTREBNO JE
500 g krompira, 3 mlade tikvice, 300 g mlevenog mesa, veza mladog luka srebrnjaka, 2 struka mladog belog luka, 2 jajeta, šolja mleka, maslinovo ulje, biber, so, peršun
PRIPREMA
Krompir stavite da se kuva s ljuskom, a tikvice operite, isecite ih na kolutove i posolite, pa ostavite da puste vodu. Sitno iseckajte luk srebrnjak s delom perja, po ukusu, kao i mladi beli luk bez perja, pa sve propržite na maslinovom ulju. Kad luk zamiriše, dodajte mleveno meso, posolite ga i pobiberite i dinstajte dok meso ne omekša. Skuvani krompir oljuštite, isecite ga na kolutove i poslažite u podmazan, plići okrugao pleh. Posolite krompir i preko njega rasporedite kolutove tikvica, a preko njih stavite mleveno meso. Jaja umutite s mlekom, malo posolite i prelijte preko musake, pa stavite u rernu da se zapeče 20 minuta na 220 stepeni. Najlepse je uz zelenu salatu.

Slika korisnika Suzana Gleđ's
Offline
Pridružen/a: 11/02/2012
Bodovi: 4226

Izrezati tikvice po dužini na debljinu od 1 cm.Posložiti ih u posudu,jednu do druge.Svaku plošku nožem malo zarezati ne do kraja u obliku rešetke.Napraviti smjesu od prezli,soli,sjeckanog češnjaka i papra i premazati svaku tikvicu.Staviti u pećnicu i malo zapeći.Nakon 20 min. poslagatiNeki lako topljivi sir(gauda),a preko njega tanko izrezani kolutovi paradajza.Još malo zapeći.

Slika korisnika suzana detela's
Offline
Pridružen/a: 11/02/2012
Bodovi: 107

tikvice su dobre napravljene kao punjene paprike,za nas koji nemozemo jesti paprike ,to je idealno rjesenje.

Slika korisnika Ljubica Šimunović's
Offline
Pridružen/a: 14/02/2011
Bodovi: 184

obožavam tikvice ja ih ispoham i složim u protvanj, preko stavim vrnje i malo češnjaka i zapečem u rerni, mmmmmmmmm budu predivne a pravim i uštipke, izribam tikvice, stavim 1 jaje, brašna, soli i malo mlijeka i malo vode. Vadim žlicom na vrelo ulje i pržim

Napiši svoj komentar

Sadržaj ovog polja je privatan i neće biti javno prikazan.
ZAŠTITA OD SPAMA
Ovo pitanje je zaštita od neželjenog sadržaja. Rezultat unesite brojkom, a ne slovima ( 5, a ne "pet" )
1 + 1 =
Riješite jednostavan matematički zadatak i napišite rezultat, npr za 1+4 napišite 5.

Za komentiranje i pisanje recepata potrebno je obaviti jednostavnu registraciju ili prijavu. Registrirati se možete i s Facebook računom u dva klika na gumbu za prijavu.

Prijava

Registracija