Zapečena cvjetača

6 posts / 0 new
Zadnji komentar
Slika korisnika nepoznati's
Offline
Pridružen/a: 12/03/2010
Bodovi: 3741
Zapečena cvjetača

Marija Rakuljić traži recept za zapečenu cvjetaču

Zapečeni kavor ili cvjetača
Odvojiti cvjetaču na male dijelove. Oprati ih i prokuhati. Cvjetovi se kuhaju i moraju ostati u svojem obliku. Ne smije se prekuhati. Iscijediti i staviti ih u vatrostalnu zdjelu.Istuči 2-3 jaja,posoliti popapriti dodati jedno vrhnje pa sve skupa izmiješati i preliti kuhanu cvijetaču. Staviti zapeči 15 minuta u ugrijanu pečnicu na 180 c.

sandra
Slika korisnika Tanja's

CVJETAČU SLAŽEM NA ISTI NAČIN SAMO ŠTO UMJESTO JAJA STAVLJA NARIBANI SIR GAUDU .TRAPIST. POMJEŠAN S VRHNJEM PRELIJEN PO CVJETAČI I ZAPEČENO.

shoki
Slika korisnika Tanja's

isto se može napraviti u kombinaciji s tjesteninom: skuhati, pomiješati s cvjetačom (ili napraviti složenac), preliti jajima+vrhnjem, pa posuti ribanim sirom (npr. goudom).
Ako se u vodu u kojoj se kuha cvjetača dodak kocka za juhu, cvjetača će dobiti 'puniji' okus, a ujedno ćete dobiti i juhu.
Zdjela salate i eto kompletnog obroka.
dobar tek
shoki

Slika korisnika bobby's
Offline
Pridružen/a: 13/05/2011
Bodovi: 13

Shoki svida mi se toj recept, ali zanima me dali cvjetacu u bilo kojem trenutku kasnije stavljas na tavu s uljem ?

Vidio sam da mama sprema tako nesto slicno ali je kasnije stavljala na tavu cini mi se s uljem i zapekla je malo cvjetacu.

Davno je to bilo pa se nemogu sjetiti kako se radi.

Slika korisnika ErikaT's
Offline
Pridružen/a: 21/10/2010
Bodovi: 451

meni je najbolja ovako - prokuham ju u slanoj vodi na 5-10 minuta - ovisno o veličini cvijetova. Maslacom premažem lim za pečenje, posložim prokuhanu cvjetaču, polijem bešamelom ili vrhnjem za kuhanje i naribam sir. Ako nemam vremena da se zapeče u pečnici, može i na tavici ili prelijem prezlama na ulju.

Uz to brdo zelene salate i to mi je dovoljno za ručak.

bobby - možeš ju na tavici zapeči ako voliš.

Napiši svoj komentar

Sadržaj ovog polja je privatan i neće biti javno prikazan.
ZAŠTITA OD SPAMA
Ovo pitanje je zaštita od neželjenog sadržaja. Rezultat unesite brojkom, a ne slovima ( 5, a ne "pet" )
šest + deset =
Riješite jednostavno matematičko pitanje i odgovor napišite brojkom, npr 3+sedam jednako -upišite 10

Za komentiranje i pisanje recepata potrebno je obaviti jednostavnu registraciju ili prijavu. Registrirati se možete i s Facebook računom u dva klika na gumbu za prijavu.

Prijava

Registracija