Naslovna stranica
Zlevanka
2 šalice kukuruzne krupice
pofuriti s šalicom i pol kipuće vode (najmanje sat vremena ranije, a može i preko noći), tako da bude rijetka kaša
1 šalica graham brašna
1 šalica 850 brašna (ili kukuruznog brašna)
1 šalica krupnih zobenih pahuljica
2 žličice morske soli
1 prašak za pecivo
u drugoj posudi sve dobro izmješati, ododati pofurenu krupicu i ponovno dobro izmješati
1 šalica ulja
1 i pol šalicu ribane buče
par listova blitve (ili par svežnjića špinata, ili zeleni dio jednog poriluka) sitno nakosanih
mineralne vode toliko da bude žitko
umješati u smijesu i sve dobro izmiješati
namastiti pleh uljem, posuti brašnom
peći na 200°C oko 40 minuta
Vaši prijedlozi i mišljenja
6 odgovora na “Zlevanka”
Želite nešto dodati uz "Zlevanka"?
Dodajte svoju sliku uz tekst pomoću gavatar-a ili je jednostavno dodajte u svojem profilu na našoj stranici
Pravo, izvorno jelo naših djedova i baka.
)
Znali su ti ljudi kako od ničega napravit nešto, a još k tome i ukusno
moj odgovor
zivim u Kanadi i vrlo rado se sluzim sa nasim stvarima i trazim one stare izvorne recepte
moj odgovor
2 kisela vrhnja
2 jogurta (čvrsta)
3 jaja
malo soli
1 prašak za pecivo
1 dl ulja
2 dl mlijeka
pola šalice šećera
Sve izmiksati i dodavati u smjesu naizmjence oštro brašno i kukuruzni griz. Koliko je potrebno da se dobije glatka smjesa. Izliti u nauljen protvan i peci.
moj odgovor
u Međimurju se zlevanka radi iz smjese kukuruznog brašna, mlijeka, vrhnja, jaja, šečera soli i dodatka-oraha ili maka ili rogača ili bilo čeg ostalog po želji odnosno po ukusu
moj odgovor
Zlevanka sa čvarcima, šunkom i kiselim krastavcima
Napravi se smjesa od kukuruznog brašna, mlijeka, vrhnja, jaja, šečera soli i doda se nasjeckana šunka ili vratina, čvarci i nasjeckani kiseli krastavci.
moj odgovor
ppffff bas pravi seljacki recepti, sigurno ste picoki ili zagorci hahahaha
moj odgovor