Recepti.hr - maslac

Prhke zobene kriške

Etnomama — Wed, 07 Nov 2012 21:37:37 +0000

Zob bi, u obliku pahuljica, sitnih ili krupnih, dobro došla u svakoj kuhinji. Od nje se daju napraviti ukusna jela, ali već i samo pahuljice pomiješane s jogurtom donose organizmu dobar paket vitamina i minerala. Efekti su, kod redovitog uživanja u zobi, osobito vidljivi na koži i kosi. Ne kaže se uzalud za konja bujne i sjajne dlake da je "zoben konj", dakle uhranjen sa zobi.

Za prhke zobene kriške trebat ćete:

2 šalice zobi

1/2 litre vode

1/2 šalice sitno sjeckanih oraha ili lješnjaka

sol

Postupa se s ovim namirnicama na slijedeći način:
Vodu lagano osolite, zakuhajte pa uspite zob. Kuhajte je desetak minuta, poklopite i ostavite da bubri na toplom. U međuvremenu nasjeckajte orahe i primješajte ih u ocijeđenu zob.

čitaj dalje

Svinjska pečenka s jabukama

Moela — Sat, 04 Jan 2014 14:59:39 +0000

Ima puno načina kako spremiti svinjsko pečenje - pečenku, no presudan bi trebao biti krajnji okus. Pečenka ne smije biti suha, a opet, mora biti pečena kako treba pa će itetako biti važno što ćemo pridodati prilikom pečenja. Prošle je godine "čaroban" sastojak bio crveni luk, a ove godine su to jabuke. Prava mala gomila jabuka, koja je mesu dala potrebni vlagu, podarila mekoću i obavila ga svojim miomirisom. I ne samo meso već i cijelu kuću.

Sastojci:

2 do 2,5 kg svinjska pečenica (može i vratina)
20 dag maslaca
1,5 kg jabuka (slatko-kiselih)
po ukusu soli
cca 1,5 dl ulja
po potrebi tople vode za prelijevanje

Priprema:

Meso oprati, dobro posušiti čistom krpom i natrljati solju.

čitaj dalje

Petrogradski kolač

sntomic — Wed, 01 May 2013 19:20:33 +0000

Stari recept moje mame

Sastojci za I. dio:

21 dag brašna + za tepsiju

1/2 praška za pecivo

11 dag maslaca + za tepsiju

7 dag šećera

4 žumanca

Sastojci za II.

http://vrtaljica.blogspot.com/2013/05/petrogradski-kolac-i-sretan-nam-prvi-maj.html

čitaj dalje

Mak kocke

tatjana — Sat, 05 Jun 2010 18:45:12 +0000

Mak kocke su kolač koji će uspjeti svakom početniku, a okusom zadovoljiti svakoga. Aromatičan spoj maka i naranče u kockama s glazuorm od marelice, savršeni su desert svakom jelu.

Sastojci

7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35 g) mrvica od keksa (najbolje petit beurre 4 komada)
2 žlice ruma
naribana korica od 1/2 naranče

Postupak

Odvojiti bjelanjke od žutanjaka pa žutanjke umutiti sa šećerom zatim dodati maslac te sve zajedno pjenasto umutiti. Mrvice od keksa preliti rumom i dodati u mak pa sve zajedno dodati u već umućenu smjesu maslaca, šećera i jaja.

čitaj dalje

Pita od jabuka

tatjana — Thu, 20 Nov 2008 16:37:32 +0000

Pita od jabuka jest tradicionalni desert, iako je teško utvrditi odakle kolač od jabuka vuče korijene budući da je jabuka vrlo rasprostanjeno voće, a svugdje gdje uspjeva drvo jabuke, spravlja se i pita od jabuka. Naš recept udomaćen je pak u kontitnetalnom dijelu Hrvatske.

Prhko tijesto za pite

40 dkg brašna (pola oštorg pola mekog)
8 dkg šećera
25 dkg maslaca
2-3 žlice vrhnja ili mlijeka
1 žlica ruma
za tijesto će vam trebati i malo korice od limuna

Sastojci nadjeva za pitu s jabukama

1 kg jabuka
10 dkg oraha
šećera po okusu (koliko tko voli slatko, odnosno koliko su jabuke kisele)
za nadjev dod

čitaj dalje

Recepti.hr - maslac

Prhke zobene kriške

Za prhke zobene kriške trebat ćete: 2 šalice zobi 1/2 litre vode 1/2 šalice sitno sjeckanih oraha ili lješnjaka sol

Postupa se s ovim namirnicama na slijedeći način: Vodu lagano osolite, zakuhajte pa uspite zob. Kuhajte je desetak minuta, poklopite i ostavite da bubri na toplom. U međuvremenu nasjeckajte orahe i primješajte ih u ocijeđenu zob.

Svinjska pečenka s jabukama

Sastojci:

Priprema:

Petrogradski kolač

Sastojci za I. dio: 21 dag brašna + za tepsiju 1/2 praška za pecivo 11 dag maslaca + za tepsiju 7 dag šećera 4 žumanca

Sastojci za II.

Mak kocke

Sastojci

Postupak

Pita od jabuka

Prhko tijesto za pite

Sastojci nadjeva za pitu s jabukama

Za prhke zobene kriške trebat ćete:

2 šalice zobi

1/2 litre vode

1/2 šalice sitno sjeckanih oraha ili lješnjaka

sol

Postupa se s ovim namirnicama na slijedeći način:
Vodu lagano osolite, zakuhajte pa uspite zob. Kuhajte je desetak minuta, poklopite i ostavite da bubri na toplom. U međuvremenu nasjeckajte orahe i primješajte ih u ocijeđenu zob.

Sastojci za I. dio:

21 dag brašna + za tepsiju

1/2 praška za pecivo

11 dag maslaca + za tepsiju

7 dag šećera

4 žumanca