Recepti.hr - jaja

Shakshuka

sntomic — Fri, 01 Aug 2014 16:03:10 +0000

Iskoristite svu raskoš ljetne ponude povrća i spremite si jedno ovakvo jelo...potječe iz sjeverno afričkih zemalja, a najčešće se pripremala za kasni doručak ili marendu...

Sastojci:

1 veća glavica luka/kapule izrezana na tanka rebarca
3 veće crvene paprike, izrezane na trake širine oko 1 cm
1 obična žuto/zelena paprika izrezana na trake širine oko 1 cm
3 veće rajčice, izrezana na kocke (krupnije)
2 češnja češnjaka, nasjeckan ili protisnut
1 suha čili papričica
1/4 žličice kumina
1/2 žličice soli
svježe mljeveni papar
oko 3 žlice maslinovog ulja
1 žlica svježeg lista p

čitaj dalje

Mala žuta torta

ivka — Sat, 01 Mar 2014 19:08:50 +0000

Ovu tortu jako volim. Sigurno će se i Vama svidjeti!! Probajte je! :)

Sastojci:

4 jaja

8 žlica šećera

Vanilin-šećer

4 žlice brašna

pola praška za pecivo

mamelada (bilo koja)

Šlag

šećer u prahu za posipanje

Priprema:
Žumanjke odvojite od bjelanaca. Žumanjke stavite u zdjelu za miksanje, a bjelanjke u drugu posudu za šlag (odmah istucite bjelanca, kako se nebi pretvorila u tekućinu).

čitaj dalje

Ogrušena jaja s umakom od gljiva

Marko Goričan — Wed, 29 Jan 2014 15:41:10 +0000

Sastojci:

jaja 10 kom

vinski ocat bjeli 6 dl

prepečenac 400 g

umak od gljiva 50 dl

Priprema:
Na vrući okrugli prepečenac staviti ocijeđeno ogrušeno jaje i preliti umakom od gljiva.

Marko

čitaj dalje

Fritata od šparoga, špageta i pancete

sntomic — Fri, 12 Apr 2013 13:46:50 +0000

Vrijeme je od šparoga. Ovo je jedan potpun i zasitan obrok od njih. Umjesto šparoga možete iskoristiti i mladu koprivu.

Sastojci:

oko 100 g špageta (integralnih ovoga puta)

3 fete pancete izrezane na štapiće

svežanj šparoga

3 - 4 jaja

2 žlice kiselog vrhnja

1 žlica ribanog parmezana

sol, papar

Priprema:

Špagete skuhati po uputstvu na pakiranju

Šparoge očistiti, oprati i skuhati

Pancetu ispržiti na malo maslinovog ulja u tavi (ko ne voli izostaviti)

Dok s

http://vrtaljica.blogspot.com/2012/06/frittata-od-sparoga-spageta-i-pancete.html

čitaj dalje

Bribirski prisnac

Moela — Sun, 08 Apr 2012 12:56:38 +0000

Jedan od tradicionalnih recepata primorskih krajeva koji će na reprezentativan način obogatiti uskršnji stol. Neki ga prave u posebnoj košuljici (omotač od tijesta) no mene je moja svekrva Bribirka podučila ovom i svi koji su ga probali su oduševljeni.

Sastojci:

15 komada svježih jaja

1 komad domaći čin friži sir (sir škripavac)

0,5 kg prorašćene slanini (slanina crveno-bijela)

1 vezica mladog luka (i bijeli i zeleni dio)

1 komad pićo kvasa (kocka svježeg kvasca ili suhi kvasac)

po potribi (potrebi) bele muki (bijelo brašno - meko)

po potribi (potrebi) masti

po potribi (potrebi) soli i papra

čitaj dalje

Mak kocke

tatjana — Sat, 05 Jun 2010 18:45:12 +0000

Mak kocke su kolač koji će uspjeti svakom početniku, a okusom zadovoljiti svakoga. Aromatičan spoj maka i naranče u kockama s glazuorm od marelice, savršeni su desert svakom jelu.

Sastojci

7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35 g) mrvica od keksa (najbolje petit beurre 4 komada)
2 žlice ruma
naribana korica od 1/2 naranče

Postupak

Odvojiti bjelanjke od žutanjaka pa žutanjke umutiti sa šećerom zatim dodati maslac te sve zajedno pjenasto umutiti. Mrvice od keksa preliti rumom i dodati u mak pa sve zajedno dodati u već umućenu smjesu maslaca, šećera i jaja.

čitaj dalje

Šnenokle - Žličnjaci od snijega

tatjana — Sun, 11 Apr 2010 14:39:10 +0000

Poznati u kontinentalnoj Hrvatskoj kao šnenokle, a uz more kao paradižet, udomaćena je slastica koja dobro rashlađena odlično paše u tople ljetne dane. Mogli bismo reći da je tradicionalna, a ima više varijacija na temu: s karamelom, keksima, čokoladom, sirupom od višanja… Ono što se na engleskom govornom području zove a floating island (plutajući otoci), na francuskom les œufs à la neige (snježna jaja), njemačkom Schnee-Eier (također snježna jaja), ili primjerice na poljskom zupa nic (ptičje mlijeko) jednostavna je i ukusna slastica koju mogu pripremiti i početnici.

Sastojci

1 l mlijeka
5 bjelanjaka
5 žutanjaka
10 dkg šećera
1/4 mahune vanilije (ili vrećica vanilin šećera)
1 žlica škroba (recimo gustina)

Postupak pripreme

U mlijeko se stavi šećer i vanilija, pa se kuha do vrenja. Dok se mlijeko kuha, od bjelanjaka se tuče čvrsti snijeg.

čitaj dalje

Recepti.hr - jaja

Shakshuka

Sastojci:

Mala žuta torta

Sastojci: 4 jaja 8 žlica šećera Vanilin-šećer 4 žlice brašna pola praška za pecivo mamelada (bilo koja) Šlag šećer u prahu za posipanje

Priprema: Žumanjke odvojite od bjelanaca. Žumanjke stavite u zdjelu za miksanje, a bjelanjke u drugu posudu za šlag (odmah istucite bjelanca, kako se nebi pretvorila u tekućinu).

Ogrušena jaja s umakom od gljiva

Sastojci: jaja 10 kom vinski ocat bjeli 6 dl prepečenac 400 g umak od gljiva 50 dl

Priprema: Na vrući okrugli prepečenac staviti ocijeđeno ogrušeno jaje i preliti umakom od gljiva.

Fritata od šparoga, špageta i pancete

Sastojci: oko 100 g špageta (integralnih ovoga puta) 3 fete pancete izrezane na štapiće svežanj šparoga 3 - 4 jaja 2 žlice kiselog vrhnja 1 žlica ribanog parmezana sol, papar

Priprema: Špagete skuhati po uputstvu na pakiranju Šparoge očistiti, oprati i skuhati Pancetu ispržiti na malo maslinovog ulja u tavi (ko ne voli izostaviti) Dok s

Bribirski prisnac

Mak kocke

Sastojci

Postupak

Šnenokle - Žličnjaci od snijega

Sastojci

Postupak pripreme

Sastojci:

4 jaja

8 žlica šećera

Vanilin-šećer

4 žlice brašna

pola praška za pecivo

mamelada (bilo koja)

Šlag

šećer u prahu za posipanje

Priprema:
Žumanjke odvojite od bjelanaca. Žumanjke stavite u zdjelu za miksanje, a bjelanjke u drugu posudu za šlag (odmah istucite bjelanca, kako se nebi pretvorila u tekućinu).

Sastojci:

jaja 10 kom

vinski ocat bjeli 6 dl

prepečenac 400 g

umak od gljiva 50 dl

Priprema:
Na vrući okrugli prepečenac staviti ocijeđeno ogrušeno jaje i preliti umakom od gljiva.

Sastojci:

oko 100 g špageta (integralnih ovoga puta)

3 fete pancete izrezane na štapiće

svežanj šparoga

3 - 4 jaja

2 žlice kiselog vrhnja

1 žlica ribanog parmezana

sol, papar

Priprema:

Špagete skuhati po uputstvu na pakiranju

Šparoge očistiti, oprati i skuhati

Pancetu ispržiti na malo maslinovog ulja u tavi (ko ne voli izostaviti)

Dok s