Recepti.hr - žličnjaci

Zatrepani haluški

vjedvaj.kc — Tue, 27 Nov 2012 09:34:19 +0000

Vole ga svi koji su ga probali, brza priprema...

Sastojci:

500 gr cca brašna

sol

voda

Priprema:
Napraviti tijesto koje se teško odvaja od kuhače, tako da se mogu raditi žličnjaci. Ukuhati ih u vrelu vodu. Kuhane samo ocijediti i staviti u posudu, na ulje i promiješati, onako vrele da se zamaste. Na žličnjake staviti 3-4 jaja, ovisno o želji i miješati dok se ne poveže. Dosoliti po potrebi.

Zob nije samo za konje

Etnomama — Wed, 07 Nov 2012 21:19:55 +0000

Premda se zob ili ovas uzgajala kao visokovrijedna žitarica, vrlo često je, ipak, završavala na jelovnicima stoke, konkretnije konja. Kako pak zrno zobi u sebi ima brojne minerale i vitamine, posebice rijedak vitamin biotin (vitamin H ) važan za kosu i kožu, nije čudno da se među ljudima može još čuti kako se za konja bujne i sjajne dlake kaže da je "zoben konj" odnosno kako je uhranjen sa zobi.

čitaj dalje

Žličnjaci od jetrica

čvarak — Mon, 06 Aug 2012 10:52:34 +0000

Sastojci:

1 1/4 l govedske juhe

1 jaje

8 dag govedske jetrica

zeleni peršin

2 dag masti

sol

papar

1 dag luka

4 dag mrvica

priprema:
Jetrica se dobro ostružu od vlakanaca. Na masti se ispruži sitno nasjeckani luk. Mast se ohladi i miješa dok ne bude pjenasta, dodaju se jaja, jetra, mrvice, sol, papar i sitno nasjeckani peršin, te se ostavi da odstoji kratko vrijeme.

čitaj dalje

Salzburški žličnjaci

Cica — Thu, 28 Apr 2011 22:00:00 +0000

Sastojci:

5 dkg margarina
5 žumanjaka
10 dkg šećera
3 dkg brašna
5 bjelanjaka (snijeg)
2 dl mlijeka
šećer za posipanje

Priprema:

Margarin, šećer i žumanjci dobro se pomiješaju, a zatim se dodaju brašno i snijeg. Smjesa se stavi u lonac u kojem zakuhamo 2 dl mlijeka. Nakon toga stavi se u pećnicu i peče dok ne postane svijetložuto. Kad je pečeno, rade se žličnjaci, posipaju se šećerom i serviraju.

čitaj dalje

Žličnjaci s jabukama

krvnik — Sat, 02 Oct 2010 06:11:00 +0000

Nikad mi ne bi palo na pamet raditi žličnjake od jabuka i zato baka, svaka čast na ideji!

Sastojci:

3 kiselkaste jabuke
20 dag svježeg kravljeg sira
3 kriške suhog kruha bez korice
5 dag margarina
2 žlice kiselog vrhnja
2 jaja
12 dag brašna
2 žlice grožđica
3 žlice mljevenog maka za posipanje
šećer u prahu za posipanje
maslac za prelijevanje, sol

Priprema:

čitaj dalje

Žličnjaci sa sirom

moir — Sat, 28 Aug 2010 11:04:00 +0000

Sastojci:

25 dag svježega kravljeg sira
2 jaja
2 žlice masti
20 dag brašna
1 žlica kiselog vrhnja
1 dl slatkog vrhnja
10 dag krušnih mrvica
1 žlica pšenične krupice
10 dag šećera ulje i sol

Priprema:

čitaj dalje

Žličnjaci od kukuruznih žganaca sa sirom

SLAVICA.99 — Wed, 25 Aug 2010 16:55:00 +0000

Sastojci:

40 dag kukuruzne krupice
15 dag naribanog dimljenog sira
10 dag maslaca, sol

Priprema:

Žgance skuhajte prema uputi na vrećici. Zatim ih skinite s vatre i umiješajte polovicu ribanog sira. U prikladnu namazanu posudu slažite od žganaca oblikovane žličnjake, prelite ih rastopljenim maslacem i pospite ostatkom ribanog sira. Stavite u zagrijanu pećnicu i na srednjoj vatri zapecite oko 10 minuta. Toplo poslužite s kiselim mlijekom ili stepkom.

čitaj dalje

Žličnjaci sa sirom

krvnik — Fri, 30 Jul 2010 10:17:00 +0000

Ovo obožavam, moja baka to često sprema. No, ja na kraju stavim na žličnjake malo šećera dok njoj više odgovara bešamel umak. Probajte obje varijante!

Sastojci:

25 dag svježeg kravljeg sira

2jaja

2 žlice masti ili margarina

20 dag brašna

1 žlica kiselog vrhnja

1 dl slatkog vrhnja

10 dag krušnih mrvica

1 žlica pšenične krupice

10 dag šećera

ulje, sol

Priprema:
U dubljoj zdjeli zgnječite dobro ocijeđeni kravlji sir, zatim dodajte omekšalu mast ili margarin, jaja, kiselo vrhnje, pšeničnu krupicu i brašno, pa kuhačom umijesite tijesto, koje ne smije biti pretvrdo.

čitaj dalje

Žličnjaci sa sirom

andreee — Sat, 24 Jul 2010 07:11:00 +0000

Sastojci:

6 žlica svježeg kravljeg sira

20 dag brašna

1 žlica pšenične krupice

2 jaja

1 dl mlijeka

1 žlica masti ili margarina

10 dag krušnih mrvica

ulje, sol

Priprema:
U dubljoj zdjeli izgnječite sir, dodajte jaja, mast ili margarin i mlijeko, posolite i izmiješajte. Na kraju dodajte brašno i krupicu pa umijesite mekano tijesto. Zatim od ove smjese žlicom oblikujte žličnjake i stavljajte ih u kipuću posoljenu vodu.

čitaj dalje

Recepti.hr - žličnjaci

Zatrepani haluški

Sastojci: 500 gr cca brašna sol voda

Zob nije samo za konje

Žličnjaci od jetrica

Sastojci: 1 1/4 l govedske juhe 1 jaje 8 dag govedske jetrica zeleni peršin 2 dag masti sol papar 1 dag luka 4 dag mrvica

priprema: Jetrica se dobro ostružu od vlakanaca. Na masti se ispruži sitno nasjeckani luk. Mast se ohladi i miješa dok ne bude pjenasta, dodaju se jaja, jetra, mrvice, sol, papar i sitno nasjeckani peršin, te se ostavi da odstoji kratko vrijeme.

Salzburški žličnjaci

Sastojci:

Priprema:

Žličnjaci s jabukama

Sastojci:

Priprema:

Žličnjaci sa sirom

Sastojci:

Priprema:

Žličnjaci od kukuruznih žganaca sa sirom

Sastojci:

Priprema:

Žličnjaci sa sirom

Sastojci: 25 dag svježeg kravljeg sira 2jaja 2 žlice masti ili margarina 20 dag brašna 1 žlica kiselog vrhnja 1 dl slatkog vrhnja 10 dag krušnih mrvica 1 žlica pšenične krupice 10 dag šećera ulje, sol

Priprema: U dubljoj zdjeli zgnječite dobro ocijeđeni kravlji sir, zatim dodajte omekšalu mast ili margarin, jaja, kiselo vrhnje, pšeničnu krupicu i brašno, pa kuhačom umijesite tijesto, koje ne smije biti pretvrdo.

Žličnjaci sa sirom

Sastojci: 6 žlica svježeg kravljeg sira 20 dag brašna 1 žlica pšenične krupice 2 jaja 1 dl mlijeka 1 žlica masti ili margarina 10 dag krušnih mrvica ulje, sol

Priprema: U dubljoj zdjeli izgnječite sir, dodajte jaja, mast ili margarin i mlijeko, posolite i izmiješajte. Na kraju dodajte brašno i krupicu pa umijesite mekano tijesto. Zatim od ove smjese žlicom oblikujte žličnjake i stavljajte ih u kipuću posoljenu vodu.

Sastojci:

500 gr cca brašna

sol

voda

Sastojci:

1 1/4 l govedske juhe

1 jaje

8 dag govedske jetrica

zeleni peršin

2 dag masti

sol

papar

1 dag luka

4 dag mrvica

priprema:
Jetrica se dobro ostružu od vlakanaca. Na masti se ispruži sitno nasjeckani luk. Mast se ohladi i miješa dok ne bude pjenasta, dodaju se jaja, jetra, mrvice, sol, papar i sitno nasjeckani peršin, te se ostavi da odstoji kratko vrijeme.

Sastojci:

25 dag svježeg kravljeg sira

2jaja

2 žlice masti ili margarina

20 dag brašna

1 žlica kiselog vrhnja

1 dl slatkog vrhnja

10 dag krušnih mrvica

1 žlica pšenične krupice

10 dag šećera

ulje, sol

Priprema:
U dubljoj zdjeli zgnječite dobro ocijeđeni kravlji sir, zatim dodajte omekšalu mast ili margarin, jaja, kiselo vrhnje, pšeničnu krupicu i brašno, pa kuhačom umijesite tijesto, koje ne smije biti pretvrdo.

Sastojci:

6 žlica svježeg kravljeg sira

20 dag brašna

1 žlica pšenične krupice

2 jaja

1 dl mlijeka

1 žlica masti ili margarina

10 dag krušnih mrvica

ulje, sol

Priprema:
U dubljoj zdjeli izgnječite sir, dodajte jaja, mast ili margarin i mlijeko, posolite i izmiješajte. Na kraju dodajte brašno i krupicu pa umijesite mekano tijesto. Zatim od ove smjese žlicom oblikujte žličnjake i stavljajte ih u kipuću posoljenu vodu.