https://www.recepti.hr/taxonomy/term/8954/0 hr https://www.recepti.hr/recepti/sastojci/persin-obicni-i-kovrcavi <p><strong>Per&scaron;in</strong> je jedna od najrasprostranjenijih začinskih biljaka. Bogat je željezom i vitaminima A i C. Korijen kuhamo, a list se dodaje svjež, sitno nasjeckan, jer tako najbolje čuvamo njegova začinska i ljekovita svojstva. Najbolje ide uz ribu, limun, leću rižu, rajčice i većinu povrća.&nbsp;</p> <p><strong>Dobro se kombinira</strong> s bosiljkom, lovorom, kaparima, bijelim lukom, vlascem, mažuranom i origanom.</p> <p><strong>Kovrčavi per&scaron;in</strong> okusom nimalo ne zaostaje za svojim straijim bratom, a veoma je atraktivan kao svježi ukras.</p> <p>&nbsp;</p> https://www.recepti.hr/recepti/sastojci/persin-obicni-i-kovrcavi#comments Sastojci kovrčavi peršin peršin začinsko bilje Thu, 14 Feb 2013 10:41:58 +0000 Etnomama 14470 at https://www.recepti.hr