Recepti.hr - blagdanski recept

Torta od maka

Etnomama — Fri, 21 Dec 2012 14:07:54 +0000

Mak...mmmmm...zasigurno jedan od omiljenih dodataka jelima, slatkima osobito. Zanosna okusa i mirisa, neodoljiv uz malo limuna, kao nadjev avijači ili zasebna zvijezda recepta. Njemu ne treba puno drugih namirnica. On je sposoban sam nositi kolač i od njega učiniti slatkiš za pamćenje!

Vjerojatno znate....zrna maka, sjeme istoimene biljke, mogu se dugo čuvati, ali izmeljite ih samo onoliko koliko trebate za pripremu nekog jela jer prilikom dužeg stajanja mak užegne. Mak u zrnu vrlo je ukusan posip za kruh i pecivo.

Recept za ovu tortu jednostavan je, a Torta od maka izvrsno će se uklopiti u niz novogodišnjih slastica na vašem prazničnom stolu.

čitaj dalje

Gingerbreadmen kolačići

Jasmina — Mon, 12 Dec 2016 14:06:32 +0000

Sastojci:

450 g brašna
1 prašak za pecivo
dvije žličice mješavine začina za medenjake
100 g maslaca sobne temperature
125 ml meda
110 g smeđeg šećera
60 ml vode
1 jaje
vanilin šećer

Priprema:

Brašno, prašak za pecivo i mješavinu začina promiješajte u posudi.

čitaj dalje

Husarski kolačići

LanaM — Mon, 12 Dec 2016 12:33:59 +0000

Sastojci:

20 dkg brašna
14 dkg maslac
7 dkg šećera
2 žumanjka
pekmez
sok od limuna
šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Prosijte brašno na dasku za miješanje i po njoj raspodijelite maslac narezan na listiće.
U sredinu brašna stavite žumanjke i šećer pa zamijesite prhko tijesto. Zamotajte ga u foliju i stavite na 2 sata u hladnjak.

čitaj dalje

Francuski makroni

LanaM — Wed, 11 Dec 2013 11:02:11 +0000

Sada je vrijeme da se iskažete. Malo sam preradila ovaj recept (odnosno kremu) jer mi je bilo jako slatko, ovako je ukusnije sa više vrhnja.

Sastojci:

140 grama blanširani bademi ili bademovo brašno (oguljeni i mljeveni badem dodatno usitnit u mlincu za kavu da može proći kroz sito)
130 grama šećera u prahu
15 grama nezaslađenog kakaa u prahu
3 bjelanjka (izvadit iz frižidera na sobnu temperaturu da stoje dok ne počnu stvarat mjehuriće (par sati), a u frižideru ih držati jedan i pol dan prekrivene papirom)
35 grama bijelog šećera

Sastojci za čokoladni Ganache:

120 grama gorke čokolade, izrezati

http://www.joyofbaking.com/frenchmacarons/ChocolateMacaronsRecipe.html

čitaj dalje