Recepti.hr - pecivo

Raženi trokutići

Kruh i peciva – Academia Barilla — Sat, 06 Feb 2016 11:32:43 +0000

Sastojci:

Za 10 osoba

Recept je preuzet iz knjige "Kruh i peciva – Academia Barilla " <img src="http://www.recepti.hr/upload/imagecache/230x230/pictures/picture-20408.jpg" style="float:left; margin-right:15px;height:auto; display:block;">Kako ispeći savršen kruh i ukusna peciva! Kada pečete kruh, bitno je da imate vedar, pozitivan stav – da eksperimentirate, zabavljate se i da budete voljni pokušati ponovo. Sve što trebate jest slijediti neka osnovna pravila. Uživajte u 40 recepata za kruh, grisine, kekse i krekere iz bogate talijanske tradicije, koje je za vas odabrala Academia Barilla. Želite kupiti ovu knjigu? <a href="http://mozaik-knjiga.hr/knjige/kruh-i-peciva-2/?utm_source=recepti.hr&utm_medium=Article%20PR&utm_campaign=BARILLA%20-%20kruh%20i%20peciva" target="_blank">Kliknite ovdje: Kruh i paciva – Academia Barilla </a>

čitaj dalje

Pecivo s bosiljkom

Kruh i peciva – Academia Barilla — Sat, 06 Feb 2016 11:24:52 +0000

Sastojci:

Za 10 osoba

čitaj dalje

Ciabatta

Kruh i peciva – Academia Barilla — Sat, 06 Feb 2016 11:20:35 +0000

Sastojci:

Za 10 osoba

čitaj dalje

Focaccia s maslinama

LanaM — Fri, 14 Jun 2013 13:04:49 +0000

Focaccia je neka vrsta talijanske pogače, točnije pekarskog proizvoda koji je na pola puta između kruha i pizze. Osnovno tijesto radi se kao za kruh, na kojeg se dodaje začinsko bilje, sir, masline, maslinovo ulje ili povrće slično kao na pizzu. U Italiji se najčešće dodaje maslinovo ulje i sol kojima se dodaje luk, sir, a ponekad čak i meso. Ovdje je jedan prijedlog za jednostavnu i ukusnu "pogaču" s maslinama i sirom.

Sastojci:

500 polubijelog mekog brašna

1 vrećica suhog kvasca

1/2 žličice soli

2-3 žlice ulja

1/4 litre vode

Priprema:
Umijesite tijesto za kruh: brašno dobro izmiješati s kvascem u prahu i soli. U posudi s brašnom, u sredini napraviti udubljenje i u njega dodajte ulje, kuhačom lagano promiješati pa dodavati malo po malo vode i miješati kuhačom.

čitaj dalje

Engleski muffini

sntomic — Tue, 09 Oct 2012 15:50:51 +0000

Pecivo koje se priprema u tavi. Zanimljivo i dobro!

Sastojci za engleske muffine

2 pakiranja suhoga kvasca od po 7 g

250 ml mlake vode

125 ml jogurta

500 g oštrog brašna

1 žličica soli

oko 50 g griza ili pšenične krupice

ulje za prženje

Izmiješati kvasac s polovinom mlake vode sve dok se ne istopi. Dodati ostatak vode i jogurt i opet dobro izmiješati

Usuti brašno u veću zdjelu i dodati sol.

vrtaljica.blogspot.com

čitaj dalje

Sitno pecivo

Lelabelacela — Wed, 06 Apr 2011 18:28:00 +0000

Sastojci:

1/2 kg brašna

1/2 l mlijeka

5 dkg maslaca

2 dkg kvasca

2 dkg soli

Priprema:
Zamjesi se tijesto i kad se dovoljno digne, izrade se žemlje tako da se tijesto razdijeli na jednake komade, svaki komadić izradi se u mali duguljasti kruščić koji se kuhačom razdijeli na dvije polovice. Sada se, pošto smo ga okrenuli, stavi na dasku posutu brašnom, pokrije i ostavi na toplom mjestu da se žemlje dignu.

čitaj dalje

Recepti.hr - pecivo

Raženi trokutići

Sastojci:

Pecivo s bosiljkom

Sastojci:

Ciabatta

Sastojci:

Focaccia s maslinama

Sastojci: 500 polubijelog mekog brašna 1 vrećica suhog kvasca 1/2 žličice soli 2-3 žlice ulja 1/4 litre vode

Priprema: Umijesite tijesto za kruh: brašno dobro izmiješati s kvascem u prahu i soli. U posudi s brašnom, u sredini napraviti udubljenje i u njega dodajte ulje, kuhačom lagano promiješati pa dodavati malo po malo vode i miješati kuhačom.

Engleski muffini

Sitno pecivo

Sastojci: 1/2 kg brašna 1/2 l mlijeka 5 dkg maslaca 2 dkg kvasca 2 dkg soli

Sastojci:

500 polubijelog mekog brašna

1 vrećica suhog kvasca

1/2 žličice soli

2-3 žlice ulja

1/4 litre vode

Priprema:
Umijesite tijesto za kruh: brašno dobro izmiješati s kvascem u prahu i soli. U posudi s brašnom, u sredini napraviti udubljenje i u njega dodajte ulje, kuhačom lagano promiješati pa dodavati malo po malo vode i miješati kuhačom.

Sastojci:

1/2 kg brašna

1/2 l mlijeka

5 dkg maslaca

2 dkg kvasca

2 dkg soli