Recepti.hr - meksička kuhinja

Chimichanga s piletinom

monii — Fri, 27 Jul 2012 16:24:15 +0000

Meksički restorani često su prepuni upravo zbog odličnih tortilja. Nakon što jednog petka nismo uspjeli rezervirati stol u restoranu, odlučila sam detaljnije pročiti to jelo i recept. Tako da Vam predlažem lagani meksički recept za pripremu chimichange sa piletinom, ukusnih svjetski poznatih tortilja punjenih ukusnim umakom od piletine. Malo možda laganija verzija punjenih tortilja sa mljevenim mesom, ali način pripreme je vrlo jednostavan.Za biser meksičke kuhinje potrebno vam je

čitaj dalje

Meksička salsa riža

monii — Sat, 21 Jul 2012 06:28:40 +0000

Ovaj recept je savršen za ljubitelje meksičke kuhinje. A nebi vjerovali, samo 100 kalorija ;)

jako je jednostavan recept i postupak pripreme, a i namirnice. Naime, treba Vam samo pola šalice riže dugog zrna, šalica grudaste salse i šalica vode.

Priprema :

U malom loncu za pirjanje pomiješajte rižu, salsu i vodu. Zagrijte dok ne kipi, poklopite i snizite temperaturu na minimum.
Kuhajte približno 20-25 minuta dok riža ne postane mekana, povremeno promješajte. Probajte svakako!!!

Zapečena tjestenina na meksički

monii — Sat, 21 Jul 2012 06:26:00 +0000

Zato što ima jako malo kalorija, i na ovaj način radim zapečenu tjesteninu ma meksički...

Potrebno Vam je za 4 osobe cca 300 g mljevenog goveđeg mesa, isto toliko rigatoni tjestenine, ulje, limenka kukuruza, staklenka salse, limenka crnog graha, 75 g naribanog cheddara ili sličnog tvrđeg sira i 2 rajčice narezane na ploške.

čitaj dalje

Meksičke tortilje

monii — Mon, 16 Jul 2012 18:31:45 +0000

Ovako ja pravim meksičke tortilje, fine i pikantne!

Gotove su za 40 minuta, tako da nije strašno.

Potrebno Vam je za 4 osobe konzerva gotovog graha i kukuruza( miješano) s umakom, tako da ne morte kuhati ni grah ni kukuruz, več je gotov, jedino ako baš želite. Treba Vam i pola kg , kg pilećeg mesa, - narežite na male ploške, i marinirajte sa soli, vegetom i paprom. Svakako Vam sad treba 2, 3 paketa tortilja, ili 14 ili 21 komad, vrhnje, pa sir za ribanje, svježa salata i čili paprika.

čitaj dalje

Meksički grah

monii — Sun, 15 Jul 2012 12:00:54 +0000

Za zapečeni meksički grah, reći ću Vam da se napravi relativno brzo, za manje od sat vremena, a da je jako ukusan.

Ako ste ljubitelj/ica meksičke kuhinje, onda si pripremite chili začin( ide 1 žličica u recept), pola kg mljevene junetine, 250 - 300 ml paradajz sosa, 125 ml salse, 2 konzerve crvenog graha i 120 grama sira.

čitaj dalje