Recepti.hr - Domaći proizvodi

Kompot od marelica

tatjana — Sat, 13 Jun 2009 19:40:49 +0000

Za razliku od većina ostalog voća, za kompot od marelica treba odabrati ne previše zrele plodove kako se marelice ne bi raspale.

Sastojci

1 kg marelica
75 dkg šećera
1 l vode

Priprema

Marelice se dobro operu, prepolove i očiste od koštica. Kratko se potope u kipuću vodu, izvade i odmah stave u hladnu kako bi se lakše ogulila koža. Oguljenje i raspolovljene marelice slažu se u staklenke tako da je unutarnja strana uvijek okrenuta prema dolje. U jednu staklenku stavi se deset polovica, odnosno pet voćaka marelice. Šećer se stavi kuhati u vodu dok se sav ne rastopi i voda postane bistra. Ovom ušećeronom vodom preliju se marelice.

čitaj dalje

Domaća kobasica i domaći kulen

Miroslav — Mon, 11 Jan 2010 16:28:31 +0000

Miroslav : Dobar dan, potreban mi je recept za spravljanje domace cajne kobasice i domaceg kulena

Primorski domaći kruh

nepoznati — Fri, 08 Jan 2010 19:57:22 +0000

Alemka traži recept za Domaći kruh ( primorski )

Brašnjače

nepoznati — Wed, 06 Jan 2010 00:09:59 +0000

IVAN LUKOVEČKI traži recept za kobasice s kukuznim brašnom

Banijska kobasica

nepoznati — Sat, 02 Jan 2010 21:15:29 +0000

auro traži recept za banijsku kobasicu

Kobasica s purećim mesom

nepoznati — Sat, 28 Nov 2009 01:49:31 +0000

ivica traži recept za kobasice s purećim mesom

Marmelada od maginja (planika)

neregistrirani_clan — Mon, 23 Nov 2009 20:15:13 +0000

Tanja je predložila recept za marmeladu od maginja (planika) Kako u ovo doba na Hvaru ima dosta zrelih maginja, rado vam pišem ovaj recept ,kako bi oni koji mogu maginje ubrati mogli napraviti uz malo truda prekrasnu marmeladu.

Sastojci

3 kg zrelih maginja
1,5 kg sečera
1 cijeli limun izrezan na fete
1 sok od limuna
3 vanilin šečera

Postupak pripreme

Zrele maginje zgnječiti ili izmiksati pa dodati šečer i ponovo promiješati. Ostaviti preko noči da ostoji. U teču od rosvaja usuti izmiksane i ušečerene maginje, staviti limun na fete ,sok od 1 limuna i 3 vanilin šečera, pa ih staviti da se kuhaju.Kada smjesa uzavre smanjiti temperaturu i uz stalno miješanje kuhati oko 2,5 sata.

čitaj dalje

Odgorčavanje i kiseljenje maslina

nepoznati — Thu, 06 Nov 2008 12:46:54 +0000

Ana traži recept za odgorčavanje i kiseljenje maslina