Recepti.hr - fašnik

Fašnička juha od luka

Drugi mediji — Fri, 25 Jan 2013 11:03:44 +0000

Samoborski fašnik događaj je tijekom kojeg u taj mali grad dođe mnoštvo maskiranih i nemaskiranih ljudi. Žele zabavu, žele nahraniti svoje duše, ali ni tijelo ne ostaje zakinuto. Osobito stoga što se za to pobrinu samoborski ugostitelji biranim specijalitetima prilagođenim Fašniku i tome dobu godine. Evo jednog recepta za jelo koje će se ove godine moći kušati u Bistrou Vugrinščak u Samoboru, a možete ga i doma probati pripremiti.

Krešimir Kralj, kuhinjski maestro iz Bistroa Vungriščak iz Samobora otkio je za vas recept za ovu finu juhu od luka.

www.bistrovungriscak.com

čitaj dalje

Prikle ili fritule

byB — Tue, 07 Feb 2012 19:52:23 +0000

Prikle ili fritule obično radimo za blagdane ali sve češće zamirišu i tijekom cijele godine. Uvijek su dobro došle, a u ove hladne zimske dane posebno su dobre uz šalicu tople kave ili čaja

Potrebno je:

cca 20 žlica brašna

1 prašak za pecivo

4 žlice šećera

1 vanilin šećer

2 jaja

1 čašica čvrstog jogurta (180 g)

1 jabuka

cca 100 g grožđica

2 žlice rakije

šećer u prahu za posipanje

Postupak pripreme prikla ili fritula

Grožđice namočiti u mlaku vodu ili po želji u rum i ostaviti 5-10 minuta

Jabuku naribati

Prašak za pecivo pomiješati sa brašnom

čitaj dalje

Krafne

tatjana — Tue, 03 Feb 2009 23:24:21 +0000

Dječica se jednako vesele svojim šarenim kostimima i maskama kao i krafnama bez kojih je maskembal nezamisliv.

S malo truda i vremena, veselje će biti još veće ako ih poslužite svježim, domaćim krafnama po receptu Branka Ognjenovića.

Sastojci za krafne

Za kvasac

čitaj dalje

Svetojelenske friti

tatjana — Sun, 01 Feb 2009 21:48:07 +0000

Velika je šnasa da će svaka obitelj s mora imati neki svoj recept za fritule.

Ove fritule nalaze se na popisu 29 certificiranih autohtonih recepata grada Crikvenice, pa preporučujemo da isprobate.

čitaj dalje

Fritule s jogurtom

tatjana — Thu, 14 Jun 2007 10:03:05 +0000

Update 03.03.2020. Fritule se u Dalmaciji i Primorju često peku, ali su neizostavne za Badnjak i naravno fašnik.

Jedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.

Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici.

Sastojci:

2,5 dcl tekućeg jogurta
15 žica brašna
2 žlice šećera
1 pakteć vanilinog šećera
1 cijelo jaje

Domaće krafne

tatjana — Tue, 30 Jan 2007 13:48:50 +0000

Na Zagrebačkom i zagorskom području bilo je uobičajeno da susjeda susjedi pošalje svoje krafne, jer je svaka za sebe smatrala da su upravo njezine krafne najbolji u gradu.

Razmjenjujući tanjure s krafnama, domaćice bi uvijek hvalile donešene, a svojima prigovarala kako "ovaj put nisu baš uspjele". Najčešći izgovor bio je da se tijesto "prehladilo" dok se dizalo. Iako su imućnije obitelji imale svoje kuharice, za vrijeme fašnika gazdarica bi sama pripremala krafne.

čitaj dalje

Recepti.hr - fašnik

Fašnička juha od luka

Prikle ili fritule

Potrebno je: cca 20 žlica brašna 1 prašak za pecivo 4 žlice šećera 1 vanilin šećer 2 jaja 1 čašica čvrstog jogurta (180 g) 1 jabuka cca 100 g grožđica 2 žlice rakije šećer u prahu za posipanje

Postupak pripreme prikla ili fritula Grožđice namočiti u mlaku vodu ili po želji u rum i ostaviti 5-10 minuta Jabuku naribati Prašak za pecivo pomiješati sa brašnom

Krafne

Sastojci za krafne

Svetojelenske friti

Fritule s jogurtom

Sastojci:

Domaće krafne

Potrebno je:

cca 20 žlica brašna

1 prašak za pecivo

4 žlice šećera

1 vanilin šećer

2 jaja

1 čašica čvrstog jogurta (180 g)

1 jabuka

cca 100 g grožđica

2 žlice rakije

šećer u prahu za posipanje

Postupak pripreme prikla ili fritula

Grožđice namočiti u mlaku vodu ili po želji u rum i ostaviti 5-10 minuta

Jabuku naribati

Prašak za pecivo pomiješati sa brašnom