Recepti.hr - juha

Bistra juha od rajčice

tatjana — Sun, 07 Feb 2010 05:01:53 +0000

Juha od rajčice odlično je predjelo u svim sezonama. Kad je sezona rajčica, najbolje je korsititi svježe, a u ostalim sezonama gotovi pelati ili umak također će dobro poslužiti.

Sastojci
1 l umaka od rajčice (mogu se korsitit pelati iz konzerve ili oguljene svježe rajčice)
20 dcl mesne juhe (ili vode)
1 glavica luka
1 žličica šećera
2 žlice maslinova ulja
2 režnja češnjaka
peršin
sol i papar po ukusu

čitaj dalje

Juha od povrća i slanine

Asja — Sun, 07 Nov 2010 08:34:00 +0000

Juha od povrća - da, ali od slanine..trebalo im je dugo, dugo da me nagovore da ju probam. A sada ju moram kuhati mužu svake nedjelje. Probajte. E da, poriluk pažljivo operite, da vam ne ostane izmešu listova zemlja i nečistoća, pa da nebude prigovaranja na kuharicu, he..

Sastojci:

25 dag krumpira
1 manji struk poriluka
1 zelena paprika
1 rajčica
10 dag suhe slanine
1 žlica brašna
mljevena crvena paprika (slatka)
ulje
papar
sol

Priprema:

čitaj dalje

Srijemska juha

nera.recepti — Tue, 26 Oct 2010 16:44:00 +0000

Sastojci:

čitaj dalje

Krem juha od koromača

annii — Fri, 13 Aug 2010 07:36:00 +0000

Neznate što bi s viškom kruha? Evo jedne dobre ideje. Prepržene kockice kruha odličan su dodatak krem juhi od koromača

Sastojci:

35 dag koromača
5 dag maslaca
sol
kockice kruha
4 g muškatnog oraščića
0,8 dl vrhnja
4 dag brašna

priprema:

koromač prvo očistite. Narežite ga, blanširajte u kipućoj slanoj vodi, a potom izvadite i stavite kuhati. Dodajte zapršku i prokuhajte još nekoliko minuta. Ispasirajte, pa ponovo prokuhajte, pa dodajte sol i muškatni oraščić, dolijte vrhnje, promješajte i poslužite s preprženim kockicama kruha.

čitaj dalje

Goveđa juha

tatjana — Sun, 07 Feb 2010 04:56:46 +0000

Za temeljni recept za bistru goveđu juhu najbolje je uzeti koljenicu bez kosti. Nije pogrešno korsititi i koljenicu s kosti, potrbušnicu ili okrugli mišić.

Sastojci

3/4 kg koljenice

15 dkg soli (3 žlice)

3 l vode

5-8 zrna papra

2 režnja češnjaka

korjenasto povrće za goveđu juhu:

dvije srednje mrkve

stabljike peršina i celera

zeleni dio poriluka

korijen celera

korijen korabice

luk

list kelja

Priprema
Meso oprati i pristaviti kuhati u hladnu, posoljenu vodu pa dodati korjenasto povrće za juhu, staviti na najslabiju vatru i kuhati još sat v

čitaj dalje

Domaća juha od heljde

tatjana — Wed, 20 Feb 2008 11:50:52 +0000

U ovu vrlo je hranljivu juhu, može se dodati i malo tijesta ili nekog drugog povrća. Svatko prema vlastitom okusu može odrediti hoće li juha biti vrlo gusta ili rijeđa.

Sastojci za 4 osobe

20 dkg heljdine kaše
1 mrkva
5 srednjih šampinjona narezanih
1 komorač
1 crvena paprika
1 veća rajčica
1 veća glavica luk
2 režnja češnjak
1 manja tikvica
1/2 dcl maslinovo ulje otprilike
3/4 litre temeljca ili vode (ako nema temeljca i dodati jednu kocku pileće juhe)

Priprema

čitaj dalje

Recepti.hr - juha

Bistra juha od rajčice

Sastojci 1 l umaka od rajčice (mogu se korsitit pelati iz konzerve ili oguljene svježe rajčice) 20 dcl mesne juhe (ili vode) 1 glavica luka 1 žličica šećera 2 žlice maslinova ulja 2 režnja češnjaka peršin sol i papar po ukusu

Juha od povrća i slanine

Sastojci:

Priprema:

Srijemska juha

Krem juha od koromača

Sastojci:

priprema:

Goveđa juha

Sastojci 3/4 kg koljenice 15 dkg soli (3 žlice) 3 l vode 5-8 zrna papra 2 režnja češnjaka korjenasto povrće za goveđu juhu: dvije srednje mrkve stabljike peršina i celera zeleni dio poriluka korijen celera korijen korabice luk list kelja

Priprema Meso oprati i pristaviti kuhati u hladnu, posoljenu vodu pa dodati korjenasto povrće za juhu, staviti na najslabiju vatru i kuhati još sat v

Domaća juha od heljde

Sastojci za 4 osobe

Priprema

Sastojci
1 l umaka od rajčice (mogu se korsitit pelati iz konzerve ili oguljene svježe rajčice)
20 dcl mesne juhe (ili vode)
1 glavica luka
1 žličica šećera
2 žlice maslinova ulja
2 režnja češnjaka
peršin
sol i papar po ukusu

Sastojci

3/4 kg koljenice

15 dkg soli (3 žlice)

3 l vode

5-8 zrna papra

2 režnja češnjaka

korjenasto povrće za goveđu juhu:

dvije srednje mrkve

stabljike peršina i celera

zeleni dio poriluka

korijen celera

korijen korabice

luk

list kelja

Priprema
Meso oprati i pristaviti kuhati u hladnu, posoljenu vodu pa dodati korjenasto povrće za juhu, staviti na najslabiju vatru i kuhati još sat v