Recepti.hr - 2 tjedna (minimalno)

Rogačuša - liker od rogača

danmandson — Mon, 17 Sep 2018 09:34:50 +0000

UPDATE 17.9.2018. Ovo je recept sa otoka Brača!

Sastojci za 1 litru likera:

200 g domaćeg rogača
150 g šećera (obični kristal šećer)
korica jednog, neprskanog limuna
1 vanilin šećer ( po želji)
1 litra domaće rakije (Lozovače)

Priprema:

Rogač oprati u čistoj vodi i nasjeći na krupnije komade ( nije potrebno odvajati koštice), limun oprati i narezati koricu ( najbolje nožem za guljenje krumpira), sve sastojke staviti u bocu ( najbolje sa širokim grlom) i uliti 1 litru domaće rakije.

čitaj dalje

Srneći odresci s umakom

Miljac — Thu, 21 Oct 2010 09:56:00 +0000

Sastojci:

4 odreska srnetine od buta
2 dl kiselog mlijeka
20 dag lisičica
l dl kiselog vrhnja
2 dl crnog vina
2 žlice brašna
prstohvat majčine dušice
2 grančice peršinovog lista
ulje
papar
sol

priprema:

čitaj dalje

Liker od naranče

neregistrirani_clan — Fri, 30 Oct 2009 07:14:56 +0000

Sastojci

8 naranača
1,5 l rakije lozovače
1,5 l vode
1,5 kg šećera
i 2 vanilin šećera ili štapić vanilije

priprema

čitaj dalje

Orahovac

tatjana — Sun, 12 Aug 2007 17:54:53 +0000

Na prvi pogled se čini da Zagorci nemaju tradiciju u spremanju orahovca, ali oduvjek je ispred svake zagorske kuće bilo posađen orah.

Lišće oraha zbog svog jedinstvenog mirisa tjera insekte i kukce, od zrelih plodova pekle su se orehnjače ili koristili za kolače, a zeleni plodovi koristili su se za pripravljanje orahovca.

Svaka kuća je nudila svoju verziju orahovca iako se na njemu štedjelo budući se smatao lijekom za želučane probleme i za jačanje tijela. Za ljekoviti orahovac se zeleni orasi narezani na četvrtine stavljaju u rakiju jabukovaču (najbolja je prepečenica jabukovače), ne smiju se izlagati direktnom suncu jer gube ljekovita svojstva.

čitaj dalje

Recepti.hr - 2 tjedna (minimalno)

Rogačuša - liker od rogača

Sastojci za 1 litru likera:

200 g domaćeg rogača

Priprema:

Srneći odresci s umakom

Sastojci:

priprema:

Liker od naranče

Sastojci

priprema

Orahovac