Recepti.hr - 30 - 60 minuta

Slana savijača od sira

tatjana — Mon, 17 Sep 2018 12:09:30 +0000

UPDATE 17.9.2018. Savijača sa sirom može biti i slatka i slana. Ovdje je recept za slanu verziju popularne savijače.

Uz malo vremena i volje kore za savijaču mogu se napraviti i doma (i trud će biti nagrađen ipak profinjenijim okusom), ili kupiti gotove kore u dućanu. Ako kupujete gotove, bit će vam dovoljno 1/2 kg kora za savijače.

čitaj dalje

Pire od patlidžana

Moela — Mon, 29 Aug 2016 20:19:54 +0000

Još će jednom u nizu, jesen smijeniti ljeto. A u tom su prelaznom periodu glavni igrači, upravo patlidžani. Pripremljeni na ovaj način izvrsno se slažu s mesom ili ribama spremljenim na roštilju.

Sastojci:

6 patlidžana; duguljastih i svježih
2 dl čistog maslinovog ulja
1 dl svježe iscijeđenog limunovog soka
3 režnja češnjaka
po ukusu i potrebi soli i papra
1 jušna žlica peršinovog lišća

čitaj dalje

Dagnje na buzaru

tatjana — Sun, 11 Apr 2010 13:03:53 +0000

Jednostavan, brz i lak, dagnje na buzaru su pravi mediteranski recept za samostalan obrok ili kao predjelo.

Sastojci

3 kg dagnji
4 veća režnja češnjaka
1 dl maslinovog ulja
vezica sjeckanog peršina
4 dl suhog bijelog vina
limun za garniranje

Priprema

Svježe dagnje dobro oprati, najbolje pod mlazom hladne vode. Grubljom spužvicom očistiti travu i nečistoću koja se nakupila na školjci. Kod čišćenja odstraniti sve školjke koje su se već otvorile.

čitaj dalje

Kompot od marelica

tatjana — Sat, 13 Jun 2009 19:40:49 +0000

Za razliku od većina ostalog voća, za kompot od marelica treba odabrati ne previše zrele plodove kako se marelice ne bi raspale.

Sastojci

1 kg marelica
75 dkg šećera
1 l vode

Priprema

Marelice se dobro operu, prepolove i očiste od koštica. Kratko se potope u kipuću vodu, izvade i odmah stave u hladnu kako bi se lakše ogulila koža. Oguljenje i raspolovljene marelice slažu se u staklenke tako da je unutarnja strana uvijek okrenuta prema dolje. U jednu staklenku stavi se deset polovica, odnosno pet voćaka marelice. Šećer se stavi kuhati u vodu dok se sav ne rastopi i voda postane bistra. Ovom ušećeronom vodom preliju se marelice.

čitaj dalje

Teleća jetrica

tatjana — Tue, 23 Oct 2007 13:55:10 +0000

Jela od iznutrica su vrlo česta u tradicionalnoj kuhinji posebno u kontitnentalnoj Hrvatskoj. Ovo je jednostavan i starinski recept za ukusno pripremljenju teleću jetricu.

Umjesto teleće jetrice, može se korsititi i svinjska ili janjeća, a ovaj temeljni recept može se varirati s dodatkom začina po vlastitom ukusu.

čitaj dalje

Sataraš

violeta — Tue, 18 Sep 2018 14:40:49 +0000

UPDATE 15.04.2020.

Sastojci:

3 luka
3 paprike
10 rajčica
5 - 6 režnja češnjaka
svježi ljuti feferon (dugačak)
sol

POSTUPAK

Luk i češnjak izrezati na tanke ploškice i dinstati na ulju dok ne omekšaju i pozlatne (ako treba malo podliti vodom oko 1/2 dcl). Nakon toga staviti papriku izrezenu na rezance i također dinstati dok ne omekša, isto podliti s malo vode ako treba.

čitaj dalje

Varivo od buče s mlijekom i vrhnjem

Lela88 — Tue, 18 Sep 2018 14:37:31 +0000

UPDATE 18.9.2018. Lagano varivo koje sam dugo odbijala probati, na bakinu preporuku sada često radim...Umjesto kiseloga vrhnja u varivo čak možete umiješati jogurt ili kiselo mlijeko i dodajte žličicu maslaca. Ako volite buče, idealno jelo da probate sami napraviti

Sastojci:

75 dag naribane buče
4 dl mlijeka
1 glavica luka
2 žlice brašna
1 dl kiselog vrhnja
1 grančica kopra
mljevena crvena paprika (slatka)
ulje
vegeta
sol

Priprema:

Sastojci:

75 dag naribane buče
4 dl mlijeka
1 glavica luka
2 žlice brašna
1 dl kiselog vrhnja
1 grančica kopra
mljevena crvena paprika (slatka)
ulje

čitaj dalje

Domaće tortilje s dva umaka

Anđela — Mon, 17 Sep 2018 12:33:40 +0000

UPDATE 17.9.2018. Tortilje su tanki kruščići porijeklom iz Meksika koji su se rasprostranili na tanjure diljem svijeta. Pripremaju se od kukuruznog ili pšeničnog brašna, a ovisno o veličini i načinu slaganja tortilja razlikujemo više vrsta jela od kojih su najpoznatiji burito, taco i enchilada. Varijacije na temu su nebrojene, tortilje se pune raznovrsnim nadjevima - od piletine i mljevenog mesa, do ribe i vegetarijanskih opcija. Sve uključuju i mnoštvo povrća, ali i voća (kukuruz, grah, paprike, rajčice, avokado, zelenu salatu...), te dobar omjer ljutine i ostalih okusa. U nastavku slijedi recept za tortilje, kao i dva umaka - ljuti i blagi koji će dobro upotpuniti bilo kakav nadjev.

Za 10 tortilja trebat će vam ovi sastojci:

2 šalice kukuruznog ili pšeničnog brašna
1 vrećica praška za pecivo
2 žlice ulja
2dl tople vode
sol

U posudi izmješajte sve suhe sastojke (brašno, prašak za pecivo i sol) koje je poželjno prethodno prosijati. Zatim dodajte ulje i umješajte ga u suhe sastojke, a potom lagano dodajte i toplu vodu.

čitaj dalje

JOGURT TORTA

marina.betic — Mon, 17 Sep 2018 11:22:08 +0000

UPDATE 17.9.2018. OVAJ FINI RECEPT JE DONIO MOJ MUŽ S POSLA KAD JE PROBAO OVU FINU SLASTICU. ZNAM DA IMA PUNO VERZIJA OVOG KOLAČA ILI TORTE ,SAD JE RIJEČ O KOLAČU U OBLIKU TORTE.MOJI GA UKUĆANI OBOŽAVAJU POGOTOVO SA KOMBINACIJOM OMILJENOG VOĆA.NAJVIŠE PRISTAJE UZ DUGO NAM TOPLO , BOLJE REĆI VRUĆE LJETO. PROBAJTE I UŽIVAJTE U FINOJ SLASTICI.

1. BISKVIT:

3 JAJA
3 ŽLICE ŠEĆERA
3 ŽLICE BRAŠNA
3 ŽLICE ULJA
MALO PEC. PRAŠKA

( umjesto biskvita može se kao podloga koristiti 250 g petit keksa i 90 g maslaca gdje se sve to pomješa zajedno u kompaktnu smjesu i s njom se popuni oblik torte).

Marina.betić

čitaj dalje

Spaccatelle s gljivama, sušenom govedinom i rikolom

Tjestenina – Academia Barilla — Thu, 04 Feb 2016 14:40:41 +0000

Sastojci:

300 g tjestenine spaccatelle (ili penne)
200 g šampinjona, narezanih na ploške, i još za ukrašavanje
200 ml vrhnja za kuhanje
100 g sušene govedine (bresaola), narezane na tanke vrpce
100 g rajčica, na

<a href="http://mozaik-knjiga.hr/knjige/tjestenina/?utm_source=recepti.hr&utm_medium=Article%20PR&utm_campaign=BARILLA%20-%20tjestenine" target="_blank">ACADEMIA BARILLA tjestenine</a>

čitaj dalje

Kroketi od oslića

Riba – Academia Barilla — Thu, 04 Feb 2016 11:51:48 +0000

Sastojci:

220 g krumpira, oguljenoga i narezanog na velike komade
100 ml ekstradjevičanskoga maslinova
100 g luka, sitno nasjeckanoga
400 g fileta oslića
Sol i papar, prema ukusu
140 g bijeloga kruha, narezanog na kriške
30 g svježeg peršina, sitno nasjeckanoga
50 g svježeg bosiljka, sitno nasjeckanoga
4 g svježega vlasca, sitno nasjeckanoga
3 velika jaja, lagano umućena
100 g krušnih mrvi

<a href="http://mozaik-knjiga.hr/knjige/riba/?utm_source=recepti.hr&utm_medium=Article%20PR&utm_campaign=BARILLA%20-%20riba " target="_blank">ACADEMIA BARILLA riba</a>

čitaj dalje

Fino varivo

Silva53 — Wed, 28 Oct 2015 10:07:42 +0000

Sastojci za moje fino varivo:

1/2 kg graška
3 dkg masti
1/4 kg mrkvice
2 dkg brašna
1/2 korabice
sol
papar
zeleni peršin
1 dkg šećera

Priprema:

Mrkvica i korabica se očiste, izrežu na rezance i stave na mast i zažućeni šećer. Poslije se doda očišćeni i oprani grašak i pirja sve skupa pokriveno.

čitaj dalje

Kocke sa bananama i pudingom od vanilije

Jadranka Bilincic — Wed, 28 Oct 2015 09:31:53 +0000

Jako ukusan kolač i najbolji je sto vise hladan.

sastojci za kocke s bananama

biskvit
6 jaja
6 zlica secera
6 zlica brasna
4 zlice vrele vode
p.z.p

sastojci za kremu

pola l. mlijeka
2 pudinga od vanilije
1 margarin
6 kas secera
1 zlicu ruma
banane

postupak

jaja i secer dobro izmiksati,pa dodati vodu,brasno izmjesano s p.z.p.staviti u kalup da se pece.kad se malo ohladi razrezati da se dobije 2 kore.

jadranka

čitaj dalje

Zapečeni gulaš sa pogačicama

migoh — Fri, 07 Aug 2015 21:18:10 +0000

Zdravo,ukusno i efektno...savršeno za iznenaditi goste ili jednostavno,za brzi i ukusan ručak :)

Sastojci

Crveni luk
paprika
paradajz pelati
tikvice
mrkva
grašak
junetina

tijesto:

brašno
maslac
vlasac
prašak za pecivo

Priprema

Junetinu prodinstamo na puno povrća.Kada sve omekani,meso izvadimo iz posude da bi mogli povrće izmiksati štapnim m

čitaj dalje

Sarmice od tikvica i patliđana

migoh — Fri, 07 Aug 2015 20:57:36 +0000

Ukusne tikvice i patliđani neće ostaviti nikoga ravnodušnim :)

Sastojci:

1 duguljasta tikvica
1 patliđan
30 dkg mljevenog, mješanog mesa
začini
paradajz pelati
parmezan
maslinovo ulje
crveni uk

Priprema:

Tikvice i patliđane narežemo na tanje šnite, po dužini. Patliđan lagano posolimo i ostavimo da malo odstoji. Sol će izvuči gorčinu iz patliđana te ćemo je obrisati kuhinjskim ručnikom.

čitaj dalje

Burek kao iz buregđinice

Moja mala kuhinja — Sun, 18 Jan 2015 14:33:35 +0000

Ovo je recept za burek za napraviti kod kuće. Ovako se nekada burek pravio (motani) sada je više u modi onaj sječeni. Prijatno

Sastojci za tijesto:

350 gr brašna
1 jaje
3 gr soli
150 ml vode
50 ml ulja

Sastojci za mesnu masu:

500 gr mljevene junetine
100 ml vruće vode
1 glavica crvenog luka
1 češanj bijelog luka
10 gr soli
3 gr bibera

http://youtu.be/uCrOokfvd68

čitaj dalje

Patane suhe (krumpir usuho)

Moela — Sat, 15 Nov 2014 14:35:02 +0000

Dobila sam na poklon predivnu kuharicu, ma, pravi biser medu njima... pod naslovom: "Kako biše slako" nakladnika Nova Stvarnost. Riječ je o sakupljenim tradicionalnim recepturama Moliških Hrvata (reg. Molise, Italija) koje se izgleda nisu mijenjale (ili tek mrvicu) od prije dobrih 500 godina od kako su stigli iz Dalmacije bježeći pred Turcima. Danima je razgledavam, čitam gotovo nepoznate riječi, uživam u jednostavnosti pripreme jela i njihovim namirnicama. Ovo je jedno od tradicionalnih načina priprave krumpira. Jednostavno i preukusno.

Sastojci:

1 kg krumpira
1 glavica luka (ili 4 mlada luka, bijeli i zeleni dio)
2 režnja češnjaka
1 kom zelene paprike (veće)
1 kom crvene paprike (veće)
1 jušna žlica mljevene LJUTE paprike
1 čaša maslinovog ulja
po potrebi i ukusu soli

http://www.coolinarika.com/klub/Umag-0280/

čitaj dalje

Kiflice sa sirom i šunkom

Jadranka Bilincic — Wed, 05 Nov 2014 22:39:50 +0000

tjesto:

1 kg brasna -mekog
1 p.z.p
1 suvi kvasac
1 jaje
2 dcl.mlika
1 dcl.ulja
1 zlica mala soli

Priprema

Zamjesiti i ostaviti da nadodje. Raditi i mfilovati po zelji.peci na 170 stepeni

jadranka

čitaj dalje

Kakao pletenice

damar.citluk — Tue, 02 Sep 2014 14:53:22 +0000

Brzi, jeftini, a mojoj Marini najdraži..

Sastojci :

2 jaja
1 šolja ulja
1 l mlijeka
1 prašak za pecivo
1 germa
brašno
kakao

Preljev:

2 šolje šećera
3 šolje vode

Priprema:

Sve gornje sastojke smješati u glatku smjesu, podijeliti na 2 dijela u jedan dodati ka

Zdravka

čitaj dalje

Rižoto sa sirom

Anđela — Thu, 19 Jun 2014 11:21:57 +0000

Iako se najčešće sprema s raznim vrstama mesa i/ili povrća, dobar rižoto može se napraviti i s vrlo malo namirnica koje vjerojatno već imate u kuhinji. Kako bi običnu rižu pretvorili u pravi gurmanski užitak dovoljna je samo mala količina kvalitetnog svježe naribanog sira. Preporučam korištenje Parmigiano Reggiano ili Grana Padano sira, a nekvalitetne kopije u ovom slučaju treba zaobići u širokom luku.

Sastojci:

1 l mesnog ili povrtnog temeljca
65 g maslaca
1 luk
275 g riže
1 dl suhog bijelog vina
sol
papar
75 g svježe naribanog sira
peršin

Priprema:

Za pripremu ovog jela koristite što kvalitetniji lonac s debljim dnom što će omogućiti bolju raspodjelu topline i, u konačnici, bolje kuhanje riže.

čitaj dalje

Recepti.hr - 30 - 60 minuta

Slana savijača od sira

Pire od patlidžana

Sastojci:

Dagnje na buzaru

Sastojci

Priprema

Kompot od marelica

Sastojci

Priprema

Teleća jetrica

Sataraš

Sastojci:

POSTUPAK

Varivo od buče s mlijekom i vrhnjem

Sastojci:

75 dag naribane buče

Priprema:

Sastojci:

Domaće tortilje s dva umaka

Za 10 tortilja trebat će vam ovi sastojci:

2 šalice kukuruznog ili pšeničnog brašna

JOGURT TORTA

1. BISKVIT:

3 JAJA

Spaccatelle s gljivama, sušenom govedinom i rikolom

Sastojci:

Kroketi od oslića

Sastojci:

Fino varivo

Sastojci za moje fino varivo:

Priprema:

Kocke sa bananama i pudingom od vanilije

sastojci za kocke s bananama

sastojci za kremu

postupak

Zapečeni gulaš sa pogačicama

Sastojci

tijesto:

Priprema

Sarmice od tikvica i patliđana

Sastojci:

Priprema:

Burek kao iz buregđinice

Sastojci za tijesto:

Sastojci za mesnu masu:

Patane suhe (krumpir usuho)

Sastojci:

Kiflice sa sirom i šunkom

tjesto:

Priprema

Kakao pletenice

Sastojci :

Preljev:

Priprema:

Rižoto sa sirom

Sastojci:

Priprema: