Recepti.hr - orehnjača

Domaći dizani kolač

mario — Tue, 18 Sep 2018 14:42:52 +0000

UPDATE 18.9.2018. U kontitnentalnoj Hrvatskoj uz savijače i pite, bez orehnjače, ili makovnjače nije se mogao zamisliti nedjeljni ručak.

Tijesto:

40 g svježeg pekarskog kvasca prelijati sa 1 dcl toplog mlijeka i na to dodati 2 kavene žlice šećera.

čitaj dalje

Molvarska orehnjača

mara — Mon, 04 Oct 2010 06:46:00 +0000

Obožavam ovu molvarsku orehnjaču pripremati suprugu. Dugo sam tražila kolač koji će uspjeti odljutiti ili podmititi, ovisi naravno o situaciji, i ovaj je pun pogodak. Uvijek pali, možda zato što više manje svi obožavamo orahe.Sretno

Sastojci za tijesto

3 dag svježeg ili vrećica suhog kvasca
50 dag brašna
10 dag margarina
10 dag šećera
4 žumanjka
1 limun
1/4 žličice soli
2 dl mlijeka

sastojci za nadjev

50 dag mljevenih oraha
10 dag nasjeckanih oraha
15 dag šećera
2 dl mlijeka
1 vanilin-šećer
1 žličica cimeta
1 žličica stučen

čitaj dalje

Prelivena orehnjača

bbranka — Mon, 02 Aug 2010 09:17:00 +0000

Ovu orehnjaču možete pripraviti samo od svježeg kvasca. Vjerojatno bi uspjela i sa instant kvascem, ali prijateljica koja mi je dala ovaj recept stavila mi je to u napomenu pa se drzim toga.

Tijesto

3 dag svježeg kvasca
40 dag brašna
20 dag maslaca
3 žumanca
2 dl kiselog vrhnja
4 žlice šećera
prstohvat soli

Nadjev

20 dag mljevenih oraha
5 dag grožđica
4 žlice šećera
2 dl mlijeka
1 žličica ruma
1 žličica cimeta
4 žlice marmelade od marelice
maslac za premazivanje

Preljev

6 žlica šećera
2 vanilin-šećera
4 dl mlijeka

Priprema:

čitaj dalje