Recepti.hr - burek

Burek kao iz buregđinice

Moja mala kuhinja — Sun, 18 Jan 2015 14:33:35 +0000

Ovo je recept za burek za napraviti kod kuće. Ovako se nekada burek pravio (motani) sada je više u modi onaj sječeni. Prijatno

Sastojci za tijesto:

350 gr brašna
1 jaje
3 gr soli
150 ml vode
50 ml ulja

Sastojci za mesnu masu:

500 gr mljevene junetine
100 ml vruće vode
1 glavica crvenog luka
1 češanj bijelog luka
10 gr soli
3 gr bibera

http://youtu.be/uCrOokfvd68

čitaj dalje

Burek od mesa

katarina-branka — Sun, 14 Dec 2014 12:53:38 +0000

Burek od mesa na način moje svekrve specifičan je po tome što se meso za burek mora držati u marinadi najmanje tri dana. Burek je pripremala moja svekrva svojoj obitelji na dan kolinja i za Božić. Tu sam tradiciju ja zadržala pa obavezno pripremam na dan kolinja i za posebno obiteljsko okupljanje. Na ovaj način burek se priprema u Zloselima, Kupres, BiH. Meni je naučila valjati tijesto sa oklagijom, tetka od moga supruga kada sam se udala. Uz valjanje tijesta morala sam ponavljati "prst u pitu, prst u tikvu" brzo tako da je postojala mogućnost da se zabunim i izgovorim neku glupost.

Sastojci :

1 kg svinjskog buta
2 glavice crvenog luka
sol
biber
ulje
glatko brašno
voda
ocat

Priprema:

Tri dana prije izreži meso na kockice velićine 2 x 2 cm ili po želji malo veće, te odstrani svu masnoću.

katarina-branka

čitaj dalje

Jednostavan burek

oki67 — Sat, 25 Feb 2012 19:11:32 +0000

Brza priprema , lako se sprema.

Potrebno je:

2,5 dl vode

1 kašika soli

1 dl ulja

1/2 kg kora

300 g sira (feta ili sitan po izboru)

Priprema:
Dobro izmešati vodu, ulje i so. Ređati kore u okruglu tepsiju, pa svaku prskati prelivom dok ne utrošite sve kore.

Staviti sir, pa krajeve kora koje su ostale van tepsije unakrst savijati, unutar tepsije i opet svaku prskati prelivom.

čitaj dalje

Jednostavan burek

kana — Sun, 29 Jan 2012 14:18:10 +0000

Ovaj burek pravim svojim sinovima kad god moramo nešto na brzaka pojesti ili kad me iznenade gosti, pa ih onda ugostim sa malim zalogajčićima ili predjelom

Sastojci za burek

1/2 kg kora za pitu

1/2 kg sira

1/2 l vode

žličica soli

1 žlica masti

Priprema bureka

Vodu 1/2 žličice soli i 1 žlicu masti zakuhamo pa stavimo na tihu vatru da ostane vruće.

Odvijimo tačno polovinu kora pa u namasćen pleh redamo:

kora -- prijeliv od vruće vode -- kora { svaku koru prijeliti sa 1/2 kuhace vode }&nbs

čitaj dalje

Recepti.hr - burek

Burek kao iz buregđinice

Sastojci za tijesto:

Sastojci za mesnu masu:

Burek od mesa

Sastojci :

Priprema:

Jednostavan burek

Potrebno je: 2,5 dl vode 1 kašika soli 1 dl ulja 1/2 kg kora 300 g sira (feta ili sitan po izboru)

Priprema: Dobro izmešati vodu, ulje i so. Ređati kore u okruglu tepsiju, pa svaku prskati prelivom dok ne utrošite sve kore. Staviti sir, pa krajeve kora koje su ostale van tepsije unakrst savijati, unutar tepsije i opet svaku prskati prelivom.

Jednostavan burek

Sastojci za burek 1/2 kg kora za pitu 1/2 kg sira 1/2 l vode žličica soli 1 žlica masti

Priprema bureka Vodu 1/2 žličice soli i 1 žlicu masti zakuhamo pa stavimo na tihu vatru da ostane vruće. Odvijimo tačno polovinu kora pa u namasćen pleh redamo: kora -- prijeliv od vruće vode -- kora { svaku koru prijeliti sa 1/2 kuhace vode }&nbs

Potrebno je:

2,5 dl vode

1 kašika soli

1 dl ulja

1/2 kg kora

300 g sira (feta ili sitan po izboru)

Priprema:
Dobro izmešati vodu, ulje i so. Ređati kore u okruglu tepsiju, pa svaku prskati prelivom dok ne utrošite sve kore.

Staviti sir, pa krajeve kora koje su ostale van tepsije unakrst savijati, unutar tepsije i opet svaku prskati prelivom.

Sastojci za burek

1/2 kg kora za pitu

1/2 kg sira

1/2 l vode

žličica soli

1 žlica masti

Priprema bureka

Vodu 1/2 žličice soli i 1 žlicu masti zakuhamo pa stavimo na tihu vatru da ostane vruće.

Odvijimo tačno polovinu kora pa u namasćen pleh redamo:

kora -- prijeliv od vruće vode -- kora { svaku koru prijeliti sa 1/2 kuhace vode }&nbs