Recepti.hr - ječam

Ričet s kobasicama

Unique Hrebina — Mon, 03 Feb 2014 18:01:59 +0000

Ričet je jedna od meni najfinijih klopica...a još je k tome i jedna od zdravijih... pa di ćeš bolje

Recept (za 2 osobe):

unique-hrebina.blogspot.com

Krem-juha od ječma

Etnomama — Thu, 08 Nov 2012 10:24:06 +0000

"Majci žita", boginji Demetri Stari su Grci posvećivali žrtvene kolače od ječmenog brašna kao znak zahvale što je što ih je darivala tom vrijednom, ljekovitom žitaricom. Izvrsna topla jela, razne juhe, napici poput piva ili Kneippove sladne kave, no isto tako i ljekovita sluz i kupke od slada samo su neke blagodati koje možemo uzeti od ječma.

Od čega se radi ova juha:

300 g oljuštenog ječma

1 veća mrkva

1 korijen repe

1 koleraba

1 struk poriluka

1 žumanjak

1 šalica mlijeka

2 žlice slatkog vrhnja

1 žlica (rižine) škrobi

2 žlice ulja

2 žlice sjeckanog peršina

majčina dušica

lovor

sol

papar

Kako se radi ova juha:
Preko noći namočite ječam ka

čitaj dalje

Gusta juha od ječma/geršla

sntomic — Thu, 26 Jan 2012 15:01:10 +0000

Starinsko jelo, za zimske dane!

Potrebno je:

oko 1 žlica maslaca

1 šalica (od 2 dcl) nasjeckanog poriluka ili kapule

1 šalica na kockice nasjeckane mrkve

1 šalica na kockice nasjeckanog korijena peršina

1 šalica na kockice nasjeckanog korijena celera

1 šalica na kockice nasjeckanog krumpira

1 šalica opranog i ocijeđenog ječma

1 šalica na kockice nasjeckane pancete

4 češnja usitnjenog češnjaka

2 lista lovora

sjeckani peršin

2 žlice maslinovog ulja

1