Recepti.hr - faširano meso

Ćufte s kajmakom

Asja — Tue, 16 Feb 2016 21:58:19 +0000

Sastojci:

Za 4 osobe:

čitaj dalje

Mornarski složenac

sntomic — Thu, 28 Aug 2014 12:24:23 +0000

Krumpir i faširanci! tako obično jelo....ovako složeno uz dodatak malo piva dobije jednu novu dimenziju...

Sastojci:

400 g mljevenog mesa (junetine ili miješanog ili puretine npr.)
1 glavica luka/kapule, sitno narezanog
2 češnja češnjaka, sitno narezanog
2 žlice ribanog parmezana
1 zemička ili kriška starog kruha, namočena u vodu i iscjeđena
1 jaje
1 žlica prešina, sitno narezanog
1/2 žličice soli i svježe mljeveni papar
1 dcl ulja

i još:

http://vrtaljica.blogspot.com/2014/08/mornarski-slozenac.html

čitaj dalje

Sarmice u vinovoj lozi

LanaM — Thu, 31 Oct 2013 08:31:03 +0000

Dok su nam mnoga jela dolazila sa sjeverozapada, neka su nam stizala sa srednjeg istoka, poput sarmica od vinove loze koje su postale omiljene među građanima, jer nekada u Požegi nije bilo kuće, koja nije imala, ako ne svoj vinograd, ono barem svoju virnicu. I dok su seljaci za teških vremena pjenicu uskuhanog koma koristili umjesto kvasca, u gradu se kao zimski specijalitet u komu kiselila naribana postrna repa okruglica, odnosno prefine sarmice od mladog lišća vinove loze. I eto tako se vinogradarska tradicija ovoga kraja uz vinogradarski ćevap, vinske kolačiće: pijanace i pogačice od vina, pa sve do sarmice od vinove loze duboko se zavukla u požeško kulinarstvo.

Sastojci:

75 dkg miješanog mljevenog mesa (junetina i svinjetina)

25 neprskanih listova vinove loze srednje veličine

1 žličica masti

1 glavica crvenog luka

4 režnja bijelog luka

½ šalice riže

1 žličica ljute mljevene paprike

1 žličica slatke mljevene paprike

1 žličica papra

1,6 dkg soli

Muzej u loncu, Požega

čitaj dalje

Bakine faširane šnicle

nina3333 — Sat, 05 Oct 2013 06:24:21 +0000

Ove faširane šnicle često je radila moja majka svojoj unučici Petri koja obožava meso. Pošto baka na žalost više nije s nama htijela sam u njenu čast podijeliti ovaj recept.

Sastojci:

30 dkg mljevenog mesa

3 jaja

3 Žlice oštrog brašna

2 žlice ulja

1 dcl vode

1 prašak za pecivo

malo peršunovog lišća, luk, češnjak, vegete, sol, biber (kako tko voli)

Priprema:
Sve dobro izmiksati i naka malo odstoji. Smijesu vaditi žlicom i peći na vručem ulju.

čitaj dalje

Faširane šnicle (Od Ivke)

Ivka Njegac — Mon, 03 Dec 2012 18:46:55 +0000

Izgled hrane za mene je jako bitan .. ove šnicle se lako pripreme, brzo se ispeku i jako lijepo izgledaju ..najvažnije od svega ukusne su i hranljive uz meso ide puuno povrća ..

500 gr mesa (najbolje pomješano, pola svinjsko pola juneće)
glavicu crnog luka
češnjaka 3-4 češnja
poveći "list" prut celera
jednu osrednju mrkvu
jedan osrednji krumpir
šaku prezli (3-4 žlice)
još prezla za posipanje (oblikovanje)

Sve to samljeti na mašinu za meso i dodati:

Ivka njegac

čitaj dalje

Čufte u paradajz sosu

naata — Wed, 28 Nov 2012 14:06:57 +0000

Ovo je super za današnji tempo života, jer ako napravite veću količinu možete zamrznuti u više posuda i po potrebi vaditi...kao prilog ja mijenjam pire krumpir i tjesteninu!

Sastojci za čufte:

1 kg mljevenog mesa (kombiniram 1/2 kg pilećeg i 1/2 kg miješanog)
2 srednje glavice luka (jako sitno nasjeckanog)
8 žlica očišćene obične riže
2 žlice vegete
1/2 žlice soli
na vrh žlice papra
2 jaja
po prstohvat suhih začina (origano, majčina dušica, mažuran)
po želji 1 češanj češnjaka i malo peršina (sitno nasjeckanih)

Sve sastojke dobro rukama izmije&s

čitaj dalje

Moji faširanci

Lahorka Jelić — Thu, 19 Jul 2012 15:21:23 +0000

Ovako radim faširane šnicle. Moji ih gosti obožavaju, a i ukučani. Meni su jednostavni i izdašni.. Pa probajte i vi drage moje. Javite ako vam se svidjaju ili podjelite svoje mišljenje..Pa u slast

d-(^_^)

Potrebno za 4 odrasle osobe:

1 kg faširanog mesa

3 jaja

1 kiselo vrhnje

čaša brašna ( ja stavljam meko)

1 čaša tople vode

i 1 prašak za pecivo

To se umuti, stavi se meso i začini po želji. Vadi se s većom žlicom i stavi se na vruće ulje. Kada su pečeni s donje strane okreni. Peći na srednjoj temperaturi.

čitaj dalje

Domaće faširke

Katarina P — Wed, 18 Jan 2012 00:02:27 +0000

Sjećate se djetinjstva i bakinih jednostavnih, finih i ukusnih faširki?? slijedi recept koji će vas oduševiti...

Sastojci:

250 g mljevenog miješanog mesa
1 glavica luka
2 češnja bijelog luka
2 žlice glatkog brašna
sol
vegeta
biber
1/3 starog kruha
malo mlijeka

Priprema:

U jednu posudu izlomiti/iskidati sredinu kruha i preliti sa malo mlijeka. Dobro izmjšati i ostaviti smjesu da malo odstoji.

čitaj dalje

Recepti.hr - faširano meso

Ćufte s kajmakom

Sastojci:

Mornarski složenac

Sastojci:

Sarmice u vinovoj lozi

Bakine faširane šnicle

Sastojci: 30 dkg mljevenog mesa 3 jaja 3 Žlice oštrog brašna 2 žlice ulja 1 dcl vode 1 prašak za pecivo malo peršunovog lišća, luk, češnjak, vegete, sol, biber (kako tko voli)

Priprema: Sve dobro izmiksati i naka malo odstoji. Smijesu vaditi žlicom i peći na vručem ulju.

Faširane šnicle (Od Ivke)

Čufte u paradajz sosu

Sastojci za čufte:

Moji faširanci

Domaće faširke

Sastojci:

Priprema:

Sastojci:

30 dkg mljevenog mesa

3 jaja

3 Žlice oštrog brašna

2 žlice ulja

1 dcl vode

1 prašak za pecivo

malo peršunovog lišća, luk, češnjak, vegete, sol, biber (kako tko voli)

Priprema:
Sve dobro izmiksati i naka malo odstoji. Smijesu vaditi žlicom i peći na vručem ulju.