Recepti.hr - Povrće kao prilog

Pire od patlidžana

Moela — Mon, 29 Aug 2016 20:19:54 +0000

Još će jednom u nizu, jesen smijeniti ljeto. A u tom su prelaznom periodu glavni igrači, upravo patlidžani. Pripremljeni na ovaj način izvrsno se slažu s mesom ili ribama spremljenim na roštilju.

Sastojci:

6 patlidžana; duguljastih i svježih
2 dl čistog maslinovog ulja
1 dl svježe iscijeđenog limunovog soka
3 režnja češnjaka
po ukusu i potrebi soli i papra
1 jušna žlica peršinovog lišća

čitaj dalje

Umak od kopra

žana1 — Fri, 27 Aug 2010 06:44:00 +0000

Sastojci:

2 žlice brašna

1 dl kiselog vrhnja

1 žumance

2 grančice kopra

1 žlica limunovog soka

2 žlice maslaca

vegeta, sol

Priprema:

čitaj dalje

Sataraš

violeta — Tue, 18 Sep 2018 14:40:49 +0000

UPDATE 15.04.2020.

Sastojci:

3 luka
3 paprike
10 rajčica
5 - 6 režnja češnjaka
svježi ljuti feferon (dugačak)
sol

POSTUPAK

Luk i češnjak izrezati na tanke ploškice i dinstati na ulju dok ne omekšaju i pozlatne (ako treba malo podliti vodom oko 1/2 dcl). Nakon toga staviti papriku izrezenu na rezance i također dinstati dok ne omekša, isto podliti s malo vode ako treba.

čitaj dalje

Kroketi od koprive

Nataša Martić — Sun, 27 Sep 2015 15:06:46 +0000

Kroketi od koprive su posebno ukusni ako ih premažemo namazom od tofua ili povrća i poslužimo s puno salate od naribane mrkve i crne rotkve.

Kroketi od koprive

0.5 kg vrhova ili mladih listova koprive,
0.5 kg integralnog brašna,
1 kvasac,
1 dcl ulja,
2 žlice VE-začina,
2 žlice prženog sjemena sezama,
2 žlice usitnjenog lista bosiljka.

Priprema

Koprivu kuhamo 2 minute u vreloj vodi.
Usitnimo je ili sameljemo.
Pomiješamo brašno s kvascem, uljem i začinima.

http://food.harmony.hr

čitaj dalje

Namaz od povrća

Nataša Martić — Sun, 27 Sep 2015 14:55:23 +0000

Pogodno za vegane

Sastojci:

200 g slanutka
0.5 kg paprike
0.5 kg patlidžana
1 kg tikvica
4 žlice senfa
4 žlice VE-začina
2 žlice mljevenog zrna slačice
1 čaša ulja
1/2 naranče
2 žlice meda ili ječmenog slada

Priprema:

Slanutak namočimo dan ranije i kuhamo 1 sat. Povrće narežemo na šnite i pečemo u pećnici 40 minuta na 170.

http://food.harmony.hr

čitaj dalje

Povrće u bijelom sosu

Žana Kovačević — Thu, 08 Jan 2015 14:44:29 +0000

Ovo jelo može da posluži kao dobar prilog uz meso ali mnogo ljepše je kad se posluži uz tjesteninu.. Bogat, intenzivan ukus, a opet lagan i kremast proizvod i što je najvažnije ne treba vam više od pola sata za pripremu.

Sastojci:

1 kg krompira
1 pakovanje zaleđenog povrća, (carska mješavina- ledo)
1-2 paprike svježe, a mogu i odmrznute roge
1 glavica crvenog luka
1 glavica bijelog luka
pola litra vrhnja za kuhanje
sol, biber, crvena paprika, vegeta
200 g edamera

Priprema:

Oguliti krompir, isjeći na ploške, sastaviti sa zaleđenom s

Žana Kovačević

čitaj dalje

Patane suhe (krumpir usuho)

Moela — Sat, 15 Nov 2014 14:35:02 +0000

Dobila sam na poklon predivnu kuharicu, ma, pravi biser medu njima... pod naslovom: "Kako biše slako" nakladnika Nova Stvarnost. Riječ je o sakupljenim tradicionalnim recepturama Moliških Hrvata (reg. Molise, Italija) koje se izgleda nisu mijenjale (ili tek mrvicu) od prije dobrih 500 godina od kako su stigli iz Dalmacije bježeći pred Turcima. Danima je razgledavam, čitam gotovo nepoznate riječi, uživam u jednostavnosti pripreme jela i njihovim namirnicama. Ovo je jedno od tradicionalnih načina priprave krumpira. Jednostavno i preukusno.

Sastojci:

1 kg krumpira
1 glavica luka (ili 4 mlada luka, bijeli i zeleni dio)
2 režnja češnjaka
1 kom zelene paprike (veće)
1 kom crvene paprike (veće)
1 jušna žlica mljevene LJUTE paprike
1 čaša maslinovog ulja
po potrebi i ukusu soli

http://www.coolinarika.com/klub/Umag-0280/

čitaj dalje

Rolane tikvice

Moela — Sat, 15 Nov 2014 14:14:23 +0000

Tikvice .... nježne i ukusne, mogu se pripraviti na mnoštvo načina. Ovo je jedan od novootkrivenih recepata ljeti 2014.

Sastojci:

2 velike tikvice
15 dag šunke (tanko narezane)
15 dag sira tipa Gouda ili sl.

čitaj dalje

Patliđan i tikvice

SAb INa — Thu, 28 Aug 2014 10:12:39 +0000

Sastojci:

1 patliđan
1 kg tikvica
3 žlice putra
1 žličica kumina
1/2 žličice usitnjene, sušene ljute paprike (čili)
1/2 žličice kurkume
1 žličica soli

Priprema:

Operemo povrće i isjeckamo na komadiće 2 cm.

čitaj dalje

Prilog od prženog / pečenog povrća

violeta — Thu, 31 Jul 2014 09:59:20 +0000

Prilog ili salata.

Sastojci:

1 veći patliđan
2 luka
2 žute paprike
2 crvene paprike
1 tikvica
češnjak
sol,biber
maslinovo ulje
limun

Postupak:

1. patliđan i tikvice narežite sa kožom na ploške debljine pola centimetra i njih malo posolite prije prženja, paprike očistite i režite na četvrtine, luk očistite i režite na kolutove

čitaj dalje

Zapečeni špinat

Živka Zanki — Tue, 29 Apr 2014 06:33:01 +0000

Ovo je jelo moja mama naučila spremati dok je živjela u Makedoniji, davnih pedesetih. Svi smo ga obožavali kao djeca, a kasnije je postao i sastavni dio jelovnika u našim obiteljima koje smo osnovali. Svi moji ga obožavaju! Može biti samostalni obrok ili prilog, ručak ili večera, kod mene je i međuobrok jer kad spremim toliko vole da stalno navraćaju po zalogaj :)

Sastojci za 4 osobe:

pola glavice crvenog luka
pola kg svježeg špinata
12 jušnih žlica riže
4 jaja
2 dcl mlijeka
sol po potrebi

Priprema:

čitaj dalje

Krpice sa zeljem

Unique Hrebina — Mon, 03 Feb 2014 17:34:36 +0000

Krpice sa zeljem kod nas su na meniju barem jednom tjedno kao zasebno jelo ili kao prilog najčešće pohanom povrću ili mesu...

Sastojci za 2 osobe:

cca 4 žlice ulje

2 žlice šećera

1 glavica luka

1 manja glavica zelja

vegeta, papar, crevena paprika

krpice ili neka druga tjestenine (dvije šake)

Priprema:
Prvo stavim kuhati vodu za tjestetninu (posoljenu). Ulje zagrijem i dodam šećer. Pustim da se šećer zazlati, maknem s vatre i dodam sjeckani luk.

http://unique-hrebina.blogspot.com/2013/11/krpice-sa-zeljem.html

čitaj dalje

Pečeni prokelj sa jabukama i pancetom

Tijana Milanovic — Sat, 21 Dec 2013 14:59:55 +0000

Po porciji 141 cal

Sastojci (za 8 ):

350g prokelja, iseckan na polovine ili četvrtine

2 slatke jabuke, oljuštene i isečene na kriške

100g sitno iseckanog crvenog luka

80g pencete ili kuvane slanine, isečena

3 kašike maslinovog ulja

1/2 kašikice soli

1/2 kašikice semena slačice

1/2 kašikice bibera

2 kašike balzamiko sirceta

1 kašika meda

2 kašike senfa

www.facebook.com/sitandfit

čitaj dalje

Svaštara od povrća

Branka Pospanka — Wed, 06 Nov 2013 15:30:25 +0000

Sve je od prilike!

Brokula, prokulice, cvjetača.

Oprati i natrgati na cvijetiće te kratko prokuhati i staviti da se ocijedi. Vatrostalnu posudu namazati maslacom i obilno posuti s mrvicama.sitno narezati ili špek ili pršut ili kobasice (može i sve zajedno)pa posipati po mrvicama te poslagati povrće.

Na sve to staviti prelijev kojeg napravimo od narezane na kockice šunke naribanog sira (kakvog imamo pri ruci) 2-3 jaja vrhnja ili jogurta izačinskog bilja te žlicu-dvije brašna. Peće se 30 min. na 180 stupnjeva. U slast!

Pospanka

Marinirani poriluk

LanaM — Fri, 14 Jun 2013 12:40:52 +0000

Za salatu ili prilog mesnom jelu, pripremite poriluk malo drugačije nego što je uobičajeno na varivo.

Sastojci:

60 dkg mladog, tankog poriluka
1 crvena paprika
7-8 otkoštenih crnih maslina
sok od jednog limuna
2 marinirana slana inčuna
maslinovo ulje
svežnjić svježeg peršina
sol po ukusu
1 žlica octa od bijelog vina
1 žlica bijelog vina

Priprema:

Očistiti poriluk i narezati ga po dužini na 5-6

čitaj dalje

Lagani proljetni ručak

Chiquita Bonita — Sun, 07 Apr 2013 19:02:20 +0000

volim ribu, sir, razne žitarice i mahunarke, a za povrćem sam luda, tako da su ovakve jednostavne, a fine i zdrave kombinacije često na mom stolu.. prve domaće, jeftinije tikvice su došle na plac i odmah sam ih kupila! za sve kojima je dosta mesnih delicija, ovakav ručak ili večera su idealni! za vegetarijance ili vegane - samo izbacite tunu iz kombinacije, i sir i super!

Sastojci (za jednu osobu):

- pola šalice (1,5 dl) kvinoje i 1,5 šalica vode

- pola šalice (1,5 dl) crvene leće i 1,5 šalica vode

- 1 mladi luk

- 1 češanj češnjaka

- 1 manja zelena tikvica

- mala konzerva Rio Mare tune u maslinovom ulju (jer joj nema ravne)

- sol i papar po želji

- extra djevičansko maslinovo ulje

- malo limunovog soka

- nekoliko listova peršina

- tvrdi sir za naribati

Sandra Mirković

čitaj dalje

Raštika, grah i oslić na drugi način

Chiquita Bonita — Sat, 30 Mar 2013 19:13:12 +0000

ako volite blitvu na lešo, probajte raštiku na lešu - samo lagano kuhana na pari, proljetnu grah salatu s rotkvicama i fiiiiiinu paštetu od oslića! meni idealan ručak - nemrem prestat jesti! lagano, jednostavno, jeftino i brzo!

SASTOJCI

Raštika na lešo:
- ½ kg raštike
- maslinovo ulje
- 2 češnja češnjaka
- limunov sok
- sol i papar

Grah salata:
- 20 dkg graha (ja sam koristila puter grah)
- mali buket rotkvica
- bučino i konopljino ulje
- limunov sok
- sol i papar

Sandra Mirković

čitaj dalje

Novopazovački ražnjići

desajela — Fri, 15 Mar 2013 22:13:43 +0000

Nedeljnje jutro u Novoj Pazovi miriše na pometene avlije, umivenu decu koja strpljivo ćekaju svoje mame da ih povedu na pijacu ,ispijenu komšijsku kaficu i obavezno zirkanje u šoljicu ....ali najlepši deo dana dakako je ručak kad svaka kuća peče svoj roštilj i mirisne kolaće ili štrudle s makom i mekane šarene torte. Pa tanjiri u dečjim rukama kolaju od kapije do kapije sa **DOBAR DAN**POSLALA VAM MOJA MAMA DA SE MALO ZASLADITE ...NIJE NEŠTO, al probajte Dakako svi očekujemo da se baš naš roštilj i kolači proglase najboljima i da se baš o njima priča do druge nedelje PA ONDA IZ POČETKA... Zato stavljam recept za moje raznjiće pa izvolte probajte .....

Sastojci:

1.

čitaj dalje

Krumpir s mirisom ružmarina

Moela — Wed, 06 Mar 2013 16:56:53 +0000

Ovo je jedan od najjednostavnijih načina pripreme krumpira vrhunskog okusa.

Sastojci:

cca 8 kom duguljastih krumpira srednje veličine

cca 4 jušne žlice maslinovog ulja

2 grančice svježeg ružmarina

po ukusu i potrebi soli

Priprema:

Krumpire dobro izribati pod tekućom vodom pa ih posušiti u čistoj krpi.

Izrezati komade alu folije 2-3 puta dulje od krumpira.

Ružmarin sitno iscjeckati nožem i pripremiti sve sastojke.

Svaki krumpir dobro izbockati čačkalicom.

Do

čitaj dalje

povrće u woku

Snježana Koprivnjak — Sat, 02 Mar 2013 10:17:51 +0000

Izdinstati sitno rezani crveni i bijeli luk,malo podliti vode,dodati narezane sitno tikvice,svježe paprike,krumpira na kockice,sitno narezanu mrkvu,svježe rajčice.To dinstati u vrlo malo vode,zato je dobar wok,da se ne lijepi.Dodati narezane svježe rajčice,sol,vegeta,po ukusu.Dodati obarene ili mahune ili grašak.Odabrati jedno od toga znači da prevladava u odnosu na drugo povrće.Kad je kuhano sve povrće,ostaviti da voda skoro posve ispari.To bude više gusto,skoro kao pire krompir.

snježana vukić

Recepti.hr - Povrće kao prilog

Pire od patlidžana

Sastojci:

Umak od kopra

Sastojci: 2 žlice brašna 1 dl kiselog vrhnja 1 žumance 2 grančice kopra 1 žlica limunovog soka 2 žlice maslaca vegeta, sol Priprema:

Sataraš

Sastojci:

POSTUPAK

Kroketi od koprive

Kroketi od koprive

Priprema

Namaz od povrća

Sastojci:

Priprema:

Povrće u bijelom sosu

Sastojci:

Priprema:

Patane suhe (krumpir usuho)

Sastojci:

Rolane tikvice

Sastojci:

Patliđan i tikvice

Sastojci:

Priprema:

Prilog od prženog / pečenog povrća

Sastojci:

Postupak:

Zapečeni špinat

Sastojci za 4 osobe:

Krpice sa zeljem

Sastojci za 2 osobe: cca 4 žlice ulje 2 žlice šećera 1 glavica luka 1 manja glavica zelja vegeta, papar, crevena paprika krpice ili neka druga tjestenine (dvije šake)

Priprema: Prvo stavim kuhati vodu za tjestetninu (posoljenu). Ulje zagrijem i dodam šećer. Pustim da se šećer zazlati, maknem s vatre i dodam sjeckani luk.

Pečeni prokelj sa jabukama i pancetom

Svaštara od povrća

Marinirani poriluk

Sastojci:

Priprema:

Lagani proljetni ručak

Raštika, grah i oslić na drugi način

Novopazovački ražnjići

Sastojci: 1.

Krumpir s mirisom ružmarina

Sastojci: cca 8 kom duguljastih krumpira srednje veličine cca 4 jušne žlice maslinovog ulja 2 grančice svježeg ružmarina po ukusu i potrebi soli

Priprema: Krumpire dobro izribati pod tekućom vodom pa ih posušiti u čistoj krpi. Izrezati komade alu folije 2-3 puta dulje od krumpira. Ružmarin sitno iscjeckati nožem i pripremiti sve sastojke. Svaki krumpir dobro izbockati čačkalicom. Do

povrće u woku

Sastojci:

2 žlice brašna

1 dl kiselog vrhnja

1 žumance

2 grančice kopra

1 žlica limunovog soka

2 žlice maslaca

vegeta, sol

Priprema:

Sastojci za 2 osobe:

cca 4 žlice ulje

2 žlice šećera

1 glavica luka

1 manja glavica zelja

vegeta, papar, crevena paprika

krpice ili neka druga tjestenine (dvije šake)

Priprema:
Prvo stavim kuhati vodu za tjestetninu (posoljenu). Ulje zagrijem i dodam šećer. Pustim da se šećer zazlati, maknem s vatre i dodam sjeckani luk.

Sastojci:

1.

Sastojci:

cca 8 kom duguljastih krumpira srednje veličine

cca 4 jušne žlice maslinovog ulja

2 grančice svježeg ružmarina

po ukusu i potrebi soli

Priprema:

Krumpire dobro izribati pod tekućom vodom pa ih posušiti u čistoj krpi.

Izrezati komade alu folije 2-3 puta dulje od krumpira.

Ružmarin sitno iscjeckati nožem i pripremiti sve sastojke.

Svaki krumpir dobro izbockati čačkalicom.

Do