Recepti.hr - Salate

Salata od mahuna

tatjana — Sun, 12 Aug 2007 09:57:38 +0000

Idealno za vruće ljetne dane kao prilog mesnom ili jelu od ribe.

Sastojci

1 kg mahuna (uskih, okruglih)

češnjak ocat ulje

Priprema
Mahune oprati, očistiti od vrhove i staviti u lonac sa slanom ključalom vodom. Kuhati otprilike dvadesetak minuta. Porcijediti mahune, pustiti da se malo ohlade pa začiniti sitno narezanim češnjakom, uljem i octom po ukusu. Preporučujemo da koristite maslinovo ulje i acceto balsamico, što će mahunama dati posebnu aromu.

čitaj dalje

Šopska salata

admin — Mon, 17 Sep 2018 11:06:52 +0000

UPDATE 17.9.2018. Idealna uz meso s roštilja, ili kao samostalno jelo za vruće ljetne dane. Brzo i jednostavno!

Sastojci za šopsku salatu

2 veće zrele rajčice
1 veći ili dva manja svježa krastavca
1 svježa zelena paprika
1 svježa crvena paprika
20 dkg sira grabancijaša (ili fete, ili nekog sličnog sira jakog okusa)

Sve povrće i sir narezati na približno jednake kockice i izmiješati. Po vlastitom ukusu može se koristiti maslinovo, suncokretovo ili bućino ulje. Također, tko voli kiselije može dodati i malo vinskog octa. Budući da je sir poprilično slan, salatu ne treba soliti.

čitaj dalje

Salata od tunjevine

Čišćenje zelenim sokovima u 10 dana — Sat, 11 Jun 2016 14:45:11 +0000

Sastojci:

3 konzerve tunjevine u vodi
½ šalice nemasnoga grčkog jogurta
2 žličice limunova soka
1 mrkva, naribana
1 tvrdo kuhano jaje
1 mala rajčica
½ maloga luka srebrenca, nasjeckanog
½ žličica sušenog kopra
1 žličica sušenog peršina
¼ žličice dijonskoga senfa
½ žličice češnjaka u prahu
1 žličica agave
prstohvat soli
crni papar prema ukusu

Recept je preuzet iz knjige "Čišćenje zelenim sokovima u 10 dana" <img src="http://www.recepti.hr/upload/imagecache/230x230/pictures/picture-20392.jpg" style="float:left; margin-right:15px;height:auto; display:block;">Izgubite do 7 kilograma u 10 dana – pijući zdrave sokove! Desetodnevno čišćenje zelenim sokovima potaknut će vas na mršavljenje, povećati vam razinu energije, razbistriti um i popraviti cjelokupno zdravlje. Jeste li spremni izgledati mršavije, zdravije i seksepilnije nego u tko zna koliko godina dosad? Želite kupiti ovu knjigu? <a href="http://mozaik-knjiga.hr/knjige/ciscenje-zelenim-sokovima-u-10-dana/" target="_blank">Kliknite ovdje: Čišćenje zelenim sokovima u 10 dana</a>

čitaj dalje

Salata od tune s curyjem

Dječja hrana — Wed, 04 May 2016 16:52:10 +0000

Sastojci:

1 pakiranje tune od 180 grama, ocijeđeno
1 manja stabljika celera, sitno narezana
1 ljutika, sitno narezana
oko pola šake prženih bijelih badema, grubo narezanih
2 jušne žlice grožđica
¼ šalice majoneze (ili manje, ako želite)
2 čajne žlice curry praha

Priprema:

U manjoj zdjeli vilicom razradite tunu. Dodajte preostale sastojke i dobro promiješajte.

Recept je preuzet iz knjige "Dječja hrana" <img src="http://www.recepti.hr/upload/imagecache/230x230/pictures/picture-20388.jpg" style="float:left; margin-right:15px;height:auto; display:block;">Recepti u ovoj knjizi pomno su odabrani i provjereni, tako da savršeno odgovaraju potrebama malog djeteta i dojenčeta. Oni će vam pomoći u navikavanju djeteta na krutu hranu i raznovrsne zdrave namirnice. Savjeti o prehrani djeteta od rođenja do tri godine, preko 140 recepata na 320 stranica - Naučite pripremati hranu za svoje dijete ili dojenče! Želite kupiti ovu knjigu? <a href="http://mozaik-knjiga.hr/knjige/djecja-hrana/" target="_blank">Kliknite ovdje: DJEČJA HRANA</a>

čitaj dalje

Salata od sirove cikle, kopra, korijandra i sjemenki gorušice

Sirova hrana — Mon, 15 Feb 2016 11:33:37 +0000

Sastojci:

stručak svježeg kopra
500 g svježe, mlade cikle
maslinovo ulje
2 – 3 žličice sjemenki gorušice
sok 1 limuna
umeboshi ocat (u trgovinama zdrave hrane)

Priprema:

Mladu, svježu ciklu ogulite i narežite pomoću spiralizatora na veće rezance. Svježi kopar nasjeckajte, dodajte u ciklu, dodajte sjemenke gorušice (2 – 3 žličice) i dobro promiješajte.

Recept je preuzet iz knjige "Sirova hrana" <img src="http://www.recepti.hr/upload/imagecache/230x230/pictures/picture-20406.jpg" style="float:left; margin-right:15px;height:auto; display:block;">Sirovom hranom do zadovoljstva i zdravlja! U ovoj prekrasno ilustriranoj knjizi naći ćete savjete kako obogatiti prehranu sirovom hranom i pripremiti ukusne sirove obroke. Prehrana sirovom hranom razbistrit će vam um, ispuniti vas oduševljenjem, osnažiti duh, donijeti vam vedrinu i radost. Ona će zaustaviti prijevremeno starenje vašeg organizma i dati vam snage da otjerate bolesti. Želite kupiti ovu knjigu? <a href="http://mozaik-knjiga.hr/knjige/sirova-hrana/?utm_source=recepti.hr&utm_medium=article%20PR&utm_campaign=SIROVA%20HRANA" target="_blank">Kliknite ovdje: SIROVA HRANA</a>

čitaj dalje

Povrtna salata

Sirova hrana — Mon, 15 Feb 2016 11:29:52 +0000

Sastojci:

potočarka
matovilac
rotkvica
klice
tikvice
šparoge
ribana mrkva

Preljev: ¼ šalica maslinova ulja, vlasac, kopar, peršin, timijan
Preljev za salatu od badema: 1 šalica badema, 2 žlice limunova soka, 1 češanj češnjaka, malo himalajske soli

čitaj dalje

Salata od cikle i jabuka

Sirova hrana — Mon, 15 Feb 2016 11:27:52 +0000

Sastojci:

1 velika cikla
2 srednje velike jabuke
2 velike mrkve
3 žlice sirovih bučinih sjemenki
sok od 1 limuna
1 žlica bučina ulja

Priprema:

Narežite pomoću spiralizatora ciklu, jabuku i mrkvu pa pomiješajte sve zajedno. Dodajte bučine sjemenke, limunov sok i ulje. Dobro promiješajte i poslužite.

Salata crne masline, popržene kockice kruha i parmezan

Ukusne salate za svaki dan — Fri, 12 Feb 2016 12:24:33 +0000

Sastojci:

Za salatu:

100 g rikole
šaka poprženih kockica integralnog kruha
30 g parmezana, naribanog na listiće
šaka crnih maslina bez koštica
1 žlica poprženih sezamaovih sjemenki
2 mlada luka, narezana

Za preljev skašite u blenderu:

1 žlicu ekstradjevičanskog maslinova ulja
1 žličicu tahinija
1 žlicu kiselog vrhnja
prstohvat soli i papra

Veganska inačica:

<img src="http://www.recepti.hr/upload/imagecache/230x230/pictures/picture-20407.jpg" style="float:left; margin-right:15px;height:auto; display:block;">U ovoj knjizi opisano je 260 ukusnih, zdravih salata – po jedna za svaki radni dan u godini. Svaku od tih salata napravio je, fotografirao i pojeo u svom uredu David Bez. Njegov blog prate brojni obožavatelji salata diljem svijeta, a više o knjizi možete pročitati na stranici Mozaik knjige: <a href="http://mozaik-knjiga.hr/knjige/ukusne-salate-za-svaki-dan/?utm_source=recepti.hr&utm_medium=Article%20PR&utm_campaign=UKUSNE%20SALATE " target="_blank">UKUSNE SALATE</a>

čitaj dalje

Salata - Jaje, šparoge, popržene kockice kruha i ovčji sir

Ukusne salate za svaki dan — Fri, 12 Feb 2016 12:22:03 +0000

Sastojci:

Za salatu:

50 g raznih mladih salata
2 uzgojene šparoge, guljačem povrća naribane na tanke vrpce
1 tvrdo kuhano jaje, narezano na kriške
šaka poprženih kockica integralnog kruha
30 g tvrdog ovčjeg sira, narezanog na komade

Za preljev pomiješajte:

1 žlicu ekstradjevičanskog maslinova ulja
1 žličicu balzamičnog octa

Veganska inačica:

Recept je preuzet iz knjige "Ukusne salate za svaki dan" <img src="http://www.recepti.hr/upload/imagecache/230x230/pictures/picture-20407.jpg" style="float:left; margin-right:15px;height:auto; display:block;">U ovoj knjizi opisano je 260 ukusnih, zdravih salata – po jedna za svaki radni dan u godini. Svaku od tih salata napravio je, fotografirao i pojeo u svom uredu David Bez. Njegov blog prate brojni obožavatelji salata diljem svijeta, a više o knjizi možete pročitati na stranici Mozaik knjige: <a href="http://mozaik-knjiga.hr/knjige/ukusne-salate-za-svaki-dan/?utm_source=recepti.hr&utm_medium=Article%20PR&utm_campaign=UKUSNE%20SALATE " target="_blank">UKUSNE SALATE</a>

čitaj dalje

Salata crveni kupus, mrkva, pastrnjak i majoneza s jajem

Ukusne salate za svaki dan — Fri, 12 Feb 2016 12:19:05 +0000

Sastojci:

Za salatu:

100 g crvenog kupusa, tanko narezanog
½ mrkve, narezane na rezance
½ pastrnjaka, narezanog na tanke rezance
1 žličica sjemenki maka

Za preljev pomiješajte:

1 žlicu ekstradjevičanskog maslinova ulja
1 žličicu jabučnog octa
prstohvat soli i papra
2 žlice majoneze
1 tvrdo kuhano jaje, sitno nasjeckano

Sirova inačica:

čitaj dalje

Salata kozji sir, smeđa leća i pinjoli

Ukusne salate za svaki dan — Fri, 12 Feb 2016 12:17:02 +0000

Sastojci:

Za salatu:

50 g raznih salata (npr. endivija, matovilac i radič)
100 g smeđe leće iz konzerve
50 g tvrdog kozjeg sira, narezanog na komade
šaka pinjola
vezica svježeg vlasca, nasjeckanog

Za preljev pomiješajte:

1 žlicu ekstradjevičanskog maslinova ulja
1 žličicu jabučnog octa
prstohvat soli i papra
prstohvat kumina u prahu

Veganska inačica:

čitaj dalje

Salata dimljena skuša, pečeni krumpiri i kelj

Ukusne salate za svaki dan — Fri, 12 Feb 2016 12:14:24 +0000

Sastojci:

Za salatu:

50 g kelja, natrganog (uklonite središnju žilu)
3 već pečenih krumpira, narezanih na komade
šaka suhih brusnica
100 g dimljene skuše, razdijeljene na komade
2 mlada luka, narezana

Za preljev pomiješajte:

1 žlicu ekstradjevičanskog maslinova ulja
1 žličicu limunova soka
prstohvat soli i papra

Mesna inačica:

čitaj dalje

Salata pečena piletina, kvinoja, bob i kukuruz

Ukusne salate za svaki dan — Fri, 12 Feb 2016 12:10:14 +0000

Sastojci:

Za salatu:

100 g već skuhane crvene i bijele kvinoje
1 mali avokado, narezan na komade
50 g svježeg (ili iz konzerve) kukuruza šećerca
50 g već skuhanog boba
50 g pečene piletine, narezane na komade
šaka svježih listova korijandra

Za preljev pomiješajte:

1 žlicu ekstradjevičanskog maslinova ulja
2 žlice sojina vrhnja
1 žlicu đumbira u prahu
prstohvat soli i papra

Veganska inačica:

čitaj dalje

Salata pečeni slatki krumpir, kvinoja i svježi kravlji sir

Ukusne salate za svaki dan — Fri, 12 Feb 2016 12:08:06 +0000

Sastojci:

Za salatu:

50 g raštike, natrgane
100 g već skuhane crvene kvinoje
½ već pečenog slatkog krumpira, narezanog na komade
2 žlice svježeg kravljeg sira
šaka svježeg peršina

Za preljev pomiješajte:

1 žlicu ekstradjevičanskog maslinova ulja
1 žličicu jabučnog octa
prstohvat soli i papra

Peskaterijanska inačica:

čitaj dalje

Salata mango, grašak šećerac, kinesko zelje i brokula

Ukusne salate za svaki dan — Fri, 12 Feb 2016 12:05:14 +0000

Sastojci:

Za salatu:

70 g kineskog zelja ili raštike, sitnije narezanog
šaka graška šećerca
100 g cvjetova brokule, natrganih
100 g manga, narezanog na kockice
2 mlada luka, narezana
šaka svježeg bosiljka

Za preljev:

1 žlicu ekstradjevičanskog maslinova ulja
1 žličicu jabučnog octa
prstohvat soli
prstohvat ljuskica čili papričice

Peskaterijanska inačica:

čitaj dalje

Salata cvjetača, mahune i špinat

Ukusne salate za svaki dan — Fri, 12 Feb 2016 12:03:08 +0000

Sastojci:

Za salatu:

50 g mladog špinata
100 g cvjetova cvjetače, narezanih na komade
100 g već skuhanih mahuna
šaka pinjola
50 g tvrdog ovčjeg sira naribanogna listiće
šaka svježeg bosiljka

Za preljev pomiješajte:

1 žlicu ekstradjevičanskog maslinova ulja
1 žličicu balzamičnog octa
2 žlice klasičnog pesta
prstohvat soli i papra

Mesna inačica:

čitaj dalje

Salata tuna, kuskus, kelj, zelena leća i ljubičasti luk

Ukusne salate za svaki dan — Fri, 12 Feb 2016 12:00:52 +0000

Sastojci:

Za salatu:

100 g kuhanog integralnog kuskusa
60 g kelja, natrganog (uklonite središnju žilu)
100 g zelene leće iz konzerve
50 g tune iz konzerve (u vodi), razdijeljene na dijelove
1 glavica ljubičastog luka, tanko narezana i već pečena

Za preljev pomiješajte:

1 žlicu ekstradjevičanskog maslinova ulja
1 žličicu limunova soka
prstohvat soli i papra

Vegetarijanska inačica:

čitaj dalje

Salata mladi krumpiri, grašak i crvena salata

Ukusne salate za svaki dan — Fri, 12 Feb 2016 11:58:00 +0000

Sastojci:

Za salatu:

50 g male crvene salate
100 g prepolovljenih i već skuhanih mladih krumpira
100 g već skuhanog graška
šaka svježeg peršina

Za preljev skašite u blenderu:

1 žličicu ekstradjevičanskog maslinova ulja
1 žličicu jabučnog octa
1 žlicu veganskog vrhnja (npr. sojina ili zobenog)
prstohvat soli i papra
1 žlicu kapara

Peskaterijanska inačica:

čitaj dalje

Salata - Bijeli grah, tvrdi ovčji sir, pinjoli i potočarka

Ukusne salate za svaki dan — Fri, 12 Feb 2016 11:54:15 +0000

Sastojci:

Za salatu:

50 g potočarke
100 g bijeloga graha iz konzerve
šaka svježeg bosiljka
šaka pinjola
50 g tvrdog ovčjeg sira naribanog na listiće

Za preljev pomiješajte:

1 žlicu ekstradjevičanskog maslinova ulja
1 žličicu balzamičnog octa
prstohvat soli i papra
2 žlice klasičnog pesta

Mesna inačica:

Dodajte 50 g pečene piletine ili govedine.

Salata - pršut, kruška i pinjoli

Ukusne salate za svaki dan — Fri, 12 Feb 2016 11:51:29 +0000

Sastojci:

Za salatu:

50 g raznih salata (npr. potočarke, rikole i crvenog
hrastova lista)
1 kruška, narezana na komade
50 g pršuta, tanko narezanog
šaka pinjola

Za preljev pomiješajte:

50 g raznih salata (npr. potočarke, rikole i crvenog
hrastova lista)
1 kruška, narezana na komade
50 g pršuta, tanko narezanog
šaka pinjola

Sirova inačica:

čitaj dalje

Recepti.hr - Salate

Salata od mahuna

Sastojci 1 kg mahuna (uskih, okruglih) češnjak ocat ulje

Šopska salata

Sastojci za šopsku salatu

2 veće zrele rajčice

Salata od tunjevine

Sastojci:

Salata od tune s curyjem

Sastojci:

Priprema:

Salata od sirove cikle, kopra, korijandra i sjemenki gorušice

Sastojci:

Priprema:

Povrtna salata

Sastojci:

Salata od cikle i jabuka

Sastojci:

Priprema:

Salata crne masline, popržene kockice kruha i parmezan

Sastojci:

Salata - Jaje, šparoge, popržene kockice kruha i ovčji sir

Sastojci:

Salata crveni kupus, mrkva, pastrnjak i majoneza s jajem

Sastojci:

Salata kozji sir, smeđa leća i pinjoli

Sastojci:

Salata dimljena skuša, pečeni krumpiri i kelj

Sastojci:

Salata pečena piletina, kvinoja, bob i kukuruz

Sastojci:

Salata pečeni slatki krumpir, kvinoja i svježi kravlji sir

Sastojci:

Salata mango, grašak šećerac, kinesko zelje i brokula

Sastojci:

Salata cvjetača, mahune i špinat

Sastojci:

Salata tuna, kuskus, kelj, zelena leća i ljubičasti luk

Sastojci:

Salata mladi krumpiri, grašak i crvena salata

Sastojci:

Salata - Bijeli grah, tvrdi ovčji sir, pinjoli i potočarka

Sastojci:

Salata - pršut, kruška i pinjoli

Sastojci:

Sastojci

1 kg mahuna (uskih, okruglih)

češnjak ocat ulje