Recepti.hr - Kolači

Bučnica na Zagorski način

Sofi — Mon, 12 Mar 2018 22:05:39 +0000

Sastojci

40 dag brašna
1 dl ulja
5 dag maslaca
50 dag buče
malo soli
50 dag svježeg sira
2 dl kiselog vrhnja
2 jaja
sok od limuna

Postupak pripreme

Prigotavlja se isto kao i savijača npr. od trešanja, samo umjesto trešanja nadijeva se nadjevom od buče i sira.

čitaj dalje

Banana torta

Sofi — Tue, 06 Mar 2018 01:42:56 +0000

Sastojci

6 žutanjaka
15 dag šećera
12 dag brašna
6 bjelanjaka

Krema:

1 puding od vanilije
4 dcl mlijeka
25 dag maslaca
25 dag šećera
25 dag oraha

Nadjev:

čitaj dalje

Baklava

AlexStarsky — Mon, 22 May 2017 12:17:00 +0000

Bolja nego klasična

Sastojci:

700 g šećera
1l vode
1 kg kora za Baklavu
1 kg oraha mljevenih
5 velikih žlica šećera
5 velikih žlica krušnih mrvica
500 g putra
3 dcl jestivog ulja
polovica limuna

Priprema:

https://youtu.be/PTU2m4EMQBc

čitaj dalje

Bakina gibanica

Lela88 — Mon, 01 Aug 2016 13:06:08 +0000

Sastojci

50 dag gotovih kora za savijaču

Nadjev od jabuka:

1 kg kiselih jabuka
2 žlice šećera
1 vanili šećer
2 žlice krušnih mrvica

Nadjev od oraha:

25 dag mljevenih oraha
5 dl mlijeka
3 žlice šećera
2 žlice meda
10 dag grožđica

Nadjev od maka:

25 dag sam

čitaj dalje

Domaća krem pita s tri kore

Ivan7426 — Mon, 01 Aug 2016 13:04:32 +0000

Sastojci

35 dag brašna
12 dag masti
10 dag šećera
1 jaje
1 mala žlica sode bikarbone
2 žlice kiselog vrhnja

Ukras:

2 šlag pjene

Krema:

1/2 l mlijeka
3 žutanjka
3 žlice šećera
3 žlice oštrog brašna
3 bjelanjka
6 žlica šećera u prahu
2 vanili &scar

čitaj dalje

Kakao šnite

Asja — Sat, 21 May 2016 19:05:13 +0000

Sastojci za biskvit:

10 dag masti
25 dag šećera
25 dag brašna
2 dcl mlijeka
4 dag kakaa
prašak za pecivo
3 žumanjka
snijeg od 3 bjelanjka

Sastojci za kremu:

5 dcl mlijeka
3 žlice brašna
14 dag šećera
14 dag putra

Priprema:

Prvo ispeći biskvit, prere

čitaj dalje

Keks kolač s voćem

mamica — Thu, 19 May 2016 23:43:48 +0000

Sastojci

50 dag keksa (petit)
1 kg banana (jagode)
limun

Fila:

4 žutanjka
4 žlice šećera
1 l mlijeka
1 vanilij šećer

Ukras:

4 bjelanjka
4 žlice šećera

Postupak pripreme

U veću okruglu zdjelu složiti red keksa i na keks rasporediti red banana izrezanih na kolutove. Ponovo složiti red keksa pa red banana. Slagati dok se zdjela ne napuni.

čitaj dalje

Kava kocke

Sofi — Thu, 19 May 2016 23:43:47 +0000

Sastojci

6 žumanjaka
20 dag šećera
1 vanilin šećer
žlica mljevene kave
1 praška za pecivo
2 žlice brašna
20 dag mljevenih oraha
6 bjelanjaka (snijeg)
malo ruma

Krema:

25 dag putra
20 dag šećera u prahu
2 male žlice mljevene kave
1 dcl hladne kave

Postupak pripreme

Ispeći biskvit.

čitaj dalje

Kremšnite 2

Buco — Thu, 19 May 2016 23:43:34 +0000

Sastojci

1/2 omota lisnatog tijesta (ispeci dva lista, jedan izrezati na kvadrate)

Krema:

4 žumanjka
6-10 žlica šećera (po ukusu)
1 vanili šećer
2 žlice gustina
3 žlice brašna
2 pudinga od vanilije
2 dl mlijeka

Postupak pripreme

Sastojke za kremu izmiksati i ukuhati u vrelu mješavinu od 8 dl mlijeka + 5 dl vode, prokuhati 2-3 min. Vrućoj kremi rahlo umiješati snijeg od 4 bjelanjaka.

Kolač sa šljivama

Mia22 — Thu, 19 May 2016 21:33:37 +0000

Sastojci

4 jaja
14 žlica mlijeka
14 žlica ulja
14 žlica šećera
14 žlica oštrog brašna
1 prašak za pecivo
2 žlice kakaa
5 žlica pekmeza
malo ruma
1/2 kg šljiva

Postupak pripreme

Od navedenih sastojaka umiješati tijesto i izliti ga u pleh. Šljive uvaljati u brašno te ravnomjerno rasporediti po tijestu. Peći na 150 stupnjeva. Posuti šećerom u prahu i cimetom.

Kocke od maka

Ivan7426 — Thu, 19 May 2016 21:33:30 +0000

Sastojci:

25 dag maka
4 do 5 žlica prokuhanog mlijeka
35 dag šećera
7 žumanjaka
21 dag margarina
korica od limuna i naranče
sok od 1 naranče
2 žlice pekmeza od marelice
2 žlice mrvica
7 dag badema
snijeg od 7 bjelanjaka
10 dag čokolade

Priprema:

Pofuriti 25 dag maka s 4 do 5 žlica prokuhanog mlijeka i 10 dag &scaron

čitaj dalje

Kocke od badema

Lela88 — Thu, 19 May 2016 21:33:30 +0000

Sastojci

300 g badema
250 g šećera
125 g meda
ulje
2 žlice brašna
50 g marcipana
rižino brašno

Postupak pripreme

Bademi se preliju vrelom vodom i tako ostave dok se ne da skinuti kožica. Oguljeni se bademi osuše i prepeku u tavi. Pri tome se moraju pažljivo okretati na sve strane. Poslije toga se pomiješaju sa šećerom i medom i sve stavi na vatru. Kad je šećer toliko istopljen da liči na sirun, dodaju se, uz ostalo miješanje, brašno, mlijeko i marcipan.

čitaj dalje

Kiflice s vrhnjem

Mia22 — Thu, 19 May 2016 21:33:28 +0000

Sastojci:

25 dag brašna
25 dag margarina
25 dag šećera u prahu
1 mileram ili 1/2 l kiselog vrhnja
1 prašak za pecivo
1 vanili šećer
džem od marelica

Priprema:

Dobro umutiti margarin, dodati mileram i sve zajedno dobro sjediniti. U brašno staviti prašak za pecivo i zatim umutiti sa smjesom margarina. Tijesto dobro izraditi.

čitaj dalje

Kolač od smokava

Mia22 — Thu, 19 May 2016 11:40:10 +0000

Sastojci

10 dag suhih smokava
10 dag margarina
10 dag šećera
30 dag brašna
2 jajeta
1 prašak za pecivo
kora jednog limuna

Postupak pripreme

Od bjelanjaka napraviti snijeg i u njeha naribati koru od limuna. Pjenasto izmiješati margarin, šećer i žumanjke, dodati brašno i snijeg od bjelanjaka, lagano promiješati i na kraju umiješti smokve izrezane na kockice.

čitaj dalje

Kolač od jogurta

margareta — Thu, 19 May 2016 11:40:05 +0000

Sastojci

2 jaja
1 čaša šećera
1 čaša jogurta
1/2 čaše ulja
1/2 čaše brašna
1/2 vrećice praška za pecivo
limunova korica

Postupak pripreme

Kao mjeru za brašno, šećer i ulje upotrijebite čašu od jogurta. Žutanjke sa šećerom izmiješajte pjenasto, zatim dodajte jogurt, ulje, brašno s praškom za pecivo i struganu koricu limuna. Dobro izmiješajte, a na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.

čitaj dalje

Lisnati roščići

mamica — Thu, 19 May 2016 11:39:58 +0000

Sastojci

lisnato tijesto ili 1 omot zamrznutog lisnatog tijesta

Nadjev:

5 dag oraha
2 dl mlijeka
2 žlice meda
6 dag šećera
3 dag maslaca
6 dag grožđica
1 jaje za premazivanje

Postupak pripreme

lisnato tijesto tanko (oko 3 mm) razvaljajte i izrežite kvadrate vel. 10 cm. Svaki kvadrat koso prerežite tako da dobijete trokute.

čitaj dalje

Limun kocke

Lea N — Thu, 19 May 2016 11:39:57 +0000

Sastojci

4 žutanjka
25 dag šećera
10 žlice vode
20 dag brašna
1 prašak za pecivo
1 vanilij šećer
naribana korica limuna
4 bjelanjka

Fila:

1/2 l mlijeka
4 žlice brašna
25 dag šećera
25 dag margarina
1 mala žlica limuntusa

Ukras:

čokoladne mrvice

Postupak pripreme

Izraditi meku glatku biskvitnu masu od pjenasto izmiksanih žutan

čitaj dalje

Ledeni vjetar

Buco — Thu, 19 May 2016 11:39:56 +0000

Sastojci:

Bijela kora:

9 bjelanjaka
30 dag šećera
1 žlica jabučnog octa

Krema:

čitaj dalje

Ledene kocke s kavom

mamica — Mon, 11 Apr 2016 07:50:41 +0000

Sastojci:

18 dag šećera u prahu
10 dag mljevenih oraha
4 žutanjka
1 žlica brašna
5 bjelanjaka
naribana korica limuna
1 list oblatni

Krema:

20 dag margarina
10 dag šećera u prahu
1 vanilin šećer
1 žutanjak
5 žlica crne kuhane kave
1 limun

čitaj dalje

Ledene kocke s glazurom

Sofi — Mon, 11 Apr 2016 07:50:40 +0000

Sastojci:

5 jaja
5 žlica šećera
5 žlica brašna
2 žlice kakaa
malo praška za pecivo

Preljev:

2,5 dcl vode
4 žlice šećera
1/2 limuna
Čokoladna glazura

Krema:

5 dcl mlijeka
5 žlica brašna
4 žlice šećera

čitaj dalje