Recepti.hr - kolači

Proljetne šnite

tatjana — Tue, 05 Apr 2011 09:13:13 +0000

Nešto zahtjevniji kolač obzirom da se radi iz tri dijela, ali nakon što ga prvi put napravite, nećete žaliti truda.

Pečeni biskvit

4 bjelanjka

150 g šećera

150 g badema ili oraha

150 g maslaca

100 g brašna

malo praška za pecivo

Bjelanjci se umute u snijeg s pola količine šećera. Drugu polovicu šećera umiješati u maslac, dodati bademe i brašno pa smjesi dodati snijeg od bjelanjaka i šećera. Nije lako pomiješati bjelanjke i maslac, ali neka vas to ne obeshrabri.

Peći a 150°C, 15 do 20 minuta (provjerite čačkalicom nakon 15, a ako treba, nastaviti peći još 5 minuta.)

čitaj dalje

Bademovi štapići

mirna-čakovec — Thu, 14 Oct 2010 20:56:00 +0000

Sastojci:

25 dag brašna
14 dag margarina
10 dag šećera
3 žumanjka
1 vanilin-šećer
1 bjelanjak
10 dag badema
glazura od čokolade

Priprema:

čitaj dalje

Bečki jastučići

mirna-čakovec — Thu, 14 Oct 2010 17:41:00 +0000

Nisam sigurna da će se baš u Beču tako zvati, ali taj sam kolač prvi i zadnji put probala u tom divnom gradu, Kasnije sma preko prijateljice pronašla ovaj recept i mislim da je to upravo taj kolač.

Sastojci:

35 dag brašna
24 dag margarina
15 dag šećera
korica limuna
2 žumanjka, tvrdo kuhana
1 žumanjak, svježi
15 dag marmelade od ribiza
šećer za posipanje

Priprema:

čitaj dalje

Biskvitne kocke s lješnjacima

666 — Thu, 07 Oct 2010 18:16:00 +0000

Ove biskvitne kocke s lješnjakom jednostavno morate probati. Kad me mama uvjeravala da je ovo najbolji biskvit za sinov rođendan, nisam vjerovala, ali ostavljam vam ovaj recept, nije uopće komplicirano za napraviti. Spakirala sam djeci u kutijice malo biskvita za mame, i bila sam baš happy kad su me odmah drugi dan zvale za recept.

Sastojci:

6 jaja
10 žlica šećera
10 dag mljevenih lješnjaka
10 dag grožđica
6 žlica brašna
3 žlice marmelade od maline

Snijeg:

3 bjelanjca
18 dag šećera u prahu
1 naranča
5 dag naribane čokolade - za posipanje

Priprema:

čitaj dalje

Biskvitne šape

Lela12 — Thu, 07 Oct 2010 11:12:00 +0000

Sastojci:

2 jaja
12 dag šećera
12 dag brašna
12 dag maslaca
1 vanilin-šećer
šećer za posipanje

Priprema:

Jaja sa šećerom izmiješajte pjenasto, zatim dodajte vanilin-šećer i rastopljeni (malo ohlađeni) maslac naizmjence s brašnom. Kalupe za medvjeđe šape namažite margarinom i pobrašnite. U svaki kalup stavite malo biskvitne smjese (ne do vrha) i stavite peći kod temperature od oko 180°C 10 minuta. Kad su šape pečene, vadite vruće i posipajte šećerom.

čitaj dalje

Obična lepeza

googs — Sat, 02 Oct 2010 16:20:00 +0000

Sastojci:

40 dag brašna
25 dag maslaca
15 dag šećera
2 žumanjka
malo soli
naribana korica od limuna
1 dl slatkog vrhnja
voće -jagode oko 3/4 kg
10 dag šećera

Priprema:

čitaj dalje

Kokosovi čupavci

666 — Wed, 08 Sep 2010 17:51:00 +0000

ovo je kolač koji sam do sada radila najviše puta i to zato što se uvijek brzo i sve pojede.

Sastojci:

3 jaja
15 dag šećera
1,5 dl ulja
1,5 dl mlijeka
20 dag brašna
1 vanilin-šećer
1/2 praška za pecivo

Glazura

15 dag čokolade za kuhanje
2 žlice mlijeka
25 dag maslaca
l žlica ruma
20 dag kokosova brašna za posipanje

Priprema:

čitaj dalje

Čokoladne krem-kocke

666 — Tue, 07 Sep 2010 13:46:00 +0000

Sastojci:

6 jaja
7 žlica šećera
1 prašak za puding okusa čokolade
1/2 praška za pecivo

Preljev

8 žlica šećera
1 naranča

Nadjev

1 prašak za puding okusa vanilije
25 dag maslaca
15 dag šećera u prahu
4 dl mlijeka

Glazura

10 dag čokolade za kuhanje
2 žlice maslaca
1 žlica marmelade od šipka

čitaj dalje

Slavonske placke

bbranka — Sat, 28 Aug 2010 12:43:00 +0000

Ovi fini kolači prženi na masnoći najukusniji su ako ih poslužite dok su topli. Medutim, dobri su i onda kada se ohlade, ovisi o vašem ukusu.

Sastojci:

3 dag svježeg ili vrećica suhog kvasca
40 dag brašna
10 dag masti
2 žumanca
2 dl mlijeka
2 žlice šećera
1/4 žličice soli
šećer u prahu za posipanje

Priprema:

čitaj dalje

Podravska kukuružnjača

SLAVICA.99 — Wed, 25 Aug 2010 11:24:00 +0000

Kukuruzno brašno prije je dosta boravilo u kuhinjama po selima Zagorja i Podravine, a danas se češće zamjenjuje pšeničnim brašnom. Evo jedne slastice koju su bake spremale diljem Podravine.

Sastojci:

3 dag kvasca
3 -4 dl mlijeka
50 dag kukuruznog brašna

Nadjev:

20 dag mljevenih oraha
10 dag šećera
1 dl mlijeka

Priprema:

čitaj dalje

Poljupci od čokolade

magda — Sat, 14 Aug 2010 06:24:00 +0000

Ovaj kolač kad jednom probate, postat će vaš omiljen kolač. Sladak kao poljubac i čokolada zajedno!

Sastojci:

12 dag margarina
12 dag šećera
1 vanilin šećer
1 jaje
3 čajne žličice mlijeka
6 dag oraha ili badema
1 dag čokolade
28 dg brašna
1/2 praška za pecivo

Priprema:

Margarin i šećer miješajte pjenasto, dodajte jaje, mljevene orahe, razmekšanu čokoladu i hladno mlijeko. Dodajte brašno s praškom za pecivo i zamijesite. Oblikujte kuglice veličine oraha i slažite na namašten lim. Pecite na srednje jakoj vatri. Pečene kolačiće uvaljajte u šećer u prahu

čitaj dalje

Kocke od piškota

magda — Fri, 13 Aug 2010 17:16:00 +0000

Od moje prijateljice sin obožava ovaj kolač, a moram priznati da sam se i ja nekako zaljubila u njega. Probajte!

Sastojci za tijesto:

2 žlice meda
10 dag šećera
1 jaje
5 dag margarina
3 žlice mlijeka
35 dag brašna
3 žlice kakaa
1 prašak za pecivo

Priprema:

Kuhajte na pari šećer, med, jaje, margarin i mlijeko da se rastopi. U vruće umiješajte brašno, prašak za pecivo i kakao te zamijesite tijesto. Podijelite i ispecite 2 kore na preokrenutom limu.

čitaj dalje

Kolač od sira

mirica — Sun, 01 Aug 2010 08:10:00 +0000

Najbolji kolač

Sastojci:

20 dag keksa

5 dag rastopljenog maslaca ili margarina

pola kg svježeg kravljeg sira

6 jaja

7 žlica šećera

1 vanilin šećer

1 kiselo vrhnje

malo ribane korice limuna

nekoliko kapi soka od limuna

4 žlice škrobnog brašna

pola vrećice praška za pecivo

Priprema:
Sameljite kekse i dodajte im rastopljeni maslac ili margarin. Dobro promiješajte da mrvice upiju maslac pa smjesu utisnite na dno kalupa za tortu.

čitaj dalje

Kukuruzni kolačići

FARET — Thu, 29 Jul 2010 14:09:00 +0000

Od kukuruzne krupice ne radi se samo žganci već i ukusni kolačići. Doduše, ove kolačiće možete poslužiti zasebno ili kao dodatak mesu, gulašu ili sličnim jelima. Ukusni su topli i hladni.

Sastojci:

10 dag kukuruzne krupice
20 dag pšeničnog brašna
6 dag masnoće
1 dl mlijeka
sol
prašak za pecivo
10 dag svježeg sira ili sira Trapista (sir je za posipavanje kolačića prije pečenja)

Priprava:

Umijesite sastojke i rastanjite tijesto na debljinu od 2 cm. Režite kolačiće kalupom po želji i slažite u podmazani lim. Malo ih namažite uljem te posipajte sirom. Pecite u pećnici oko 20 minuta.

čitaj dalje

Medena kata

mamica — Wed, 28 Jul 2010 17:14:57 +0000

Tijesto:

2 jaja
2 dag masti
2 žlice meda
3 žlice mlijeka
15 dag šećera
45 dag brašna
žlica sode bikarbone

Priprema:

Jedno jaje, mast, med, mlijeko i šećer promiješajte i sve zajedno prokuhajte. Skinite s vatre, mješajte. Dodajte polako brašno, drugo
jaje i sodu bikarbonu. Umijesite tijesto, stavite na toplo i brzo razvaljajte četiri kore. Kore pecite cca 10-tak minuta u zagrijanoj
pećnici.

čitaj dalje

Pužići s jabukama

mamica — Wed, 28 Jul 2010 17:14:54 +0000

Sastojci:

25 dag tijesta za pizzu
4 jabuke
3 dag maslaca
3 žlice smeđeg šećera
1 čašica vinjaka

Priprema:

čitaj dalje

Pepsi kocke ( always pepsi cola )

mamica — Wed, 28 Jul 2010 17:14:50 +0000

Kad bi mama radila ovaj kolač, uvijek bismo brat i ja popili koji gutljaj pa bismo morali opet u dućan po novu bocu ovog gaziranog napitka.

Tijesto:

6 jaja
6 žlica šećera
2 žlice ulja
1 žlica kakaa
6 žlica brašna
1 prašak za pecivo

Krema:

25 dag mljevenih keksa
25 dag mljevenog šećera
20 dag margarina
2,5 dl pepsi cole
1 šlag pjena

Priprema:

Miješajte žumanjke sa šećerom, u pjenasto dodajte ulje, kakao, brašno, prašak za pecivo i snijeg od bjelanjka. Ispečeni biskvit poprskajte s malo pepsi cole. Potom pripravite kremu.

čitaj dalje

Rumunjski štapići

mamica — Wed, 28 Jul 2010 17:14:48 +0000

Iz ove crnomorske zemlje u naše krajeve dolazi njihov nacionalni recept.

Sastojci za tijesto:

15 dag šećera
10 dag maslaca
10 dag oštrog brašna
3 jaja

Priprema:

Dobro izmješajte maslac, šećer, žumanjke. Dodajte čvrst snijeg od bjelanjaka te brašno. Tijesto pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C.

Nadjev:

čitaj dalje

Kolač Anabela

margareta — Sat, 24 Jul 2010 04:12:00 +0000

Ovo je kolač koji moja djeca obožavaju, a jednom sam ga spremila i kao rođendansku tortu. Djeca su bila oduševljena, a slavljenik pogotovo.

Sastojci:

30 dkg petit keksa
2 kutije piškota
3 kutije jaffa keksa
1,5 kg banana
3 pudinga od vanilije
litra mlijeka
litra slatkog vrhnja za šlag
10 dkg čokolade za kuhanje
jedan margarin za kreme
20 dkg šećera

Priprema:

Na 1l mlijeka skuhati 3 pudinga i 6 žlica gustina te šećer. Kad se puding ohladi, dodavati margarin i dobro izmiksati. Kremu podijeliti u tri dijela, a samo u jedan dodati čokoladu.

čitaj dalje

Mak kocke

magdalena — Mon, 19 Jul 2010 20:45:22 +0000

Romantičan spoj maka i naranče u kockama s glazuorm od marelice, savršeni su desert svakom jelu. Mak kocke su kolač koji će uspjeti svakom početniku, a okusom zadovoljiti svakoga.

Sastojci:

7 jaja
25 dkg kristal šećera
15 dkg maslaca
1 šalica mrvica od keksa (najbolje petit beurre)
2 žlice ruma
naribana korica od 1/2 naranče

Priprema:

čitaj dalje

Recepti.hr - kolači

Proljetne šnite

Bademovi štapići

Sastojci:

Priprema:

Bečki jastučići

Sastojci:

Priprema:

Biskvitne kocke s lješnjacima

Sastojci:

Snijeg:

Priprema:

Biskvitne šape

Sastojci:

Priprema:

Obična lepeza

Sastojci:

Priprema:

Kokosovi čupavci

Sastojci:

Glazura

Priprema:

Čokoladne krem-kocke

Sastojci:

Slavonske placke

Sastojci:

Priprema:

Podravska kukuružnjača

Sastojci:

Nadjev:

Priprema:

Poljupci od čokolade

Sastojci:

Priprema:

Kocke od piškota

Sastojci za tijesto:

Priprema:

Kolač od sira

Sastojci: 20 dag keksa 5 dag rastopljenog maslaca ili margarina pola kg svježeg kravljeg sira 6 jaja 7 žlica šećera 1 vanilin šećer 1 kiselo vrhnje malo ribane korice limuna nekoliko kapi soka od limuna 4 žlice škrobnog brašna pola vrećice praška za pecivo

Priprema: Sameljite kekse i dodajte im rastopljeni maslac ili margarin. Dobro promiješajte da mrvice upiju maslac pa smjesu utisnite na dno kalupa za tortu.

Kukuruzni kolačići

Sastojci:

Priprava:

Medena kata

Tijesto:

Priprema:

Pužići s jabukama

Sastojci:

Priprema:

Pepsi kocke ( always pepsi cola )

Tijesto:

Krema:

Priprema:

Rumunjski štapići

Sastojci za tijesto:

Priprema:

Nadjev:

Kolač Anabela

Sastojci:

Priprema:

Mak kocke

Sastojci:

Priprema:

Sastojci:

20 dag keksa

5 dag rastopljenog maslaca ili margarina

pola kg svježeg kravljeg sira

6 jaja

7 žlica šećera

1 vanilin šećer

1 kiselo vrhnje

malo ribane korice limuna

nekoliko kapi soka od limuna

4 žlice škrobnog brašna

pola vrećice praška za pecivo

Priprema:
Sameljite kekse i dodajte im rastopljeni maslac ili margarin. Dobro promiješajte da mrvice upiju maslac pa smjesu utisnite na dno kalupa za tortu.