Beze rolada sa jagodama

LanaM — Mon, 08 May 2017 13:44:53 +0000

Sastojci za beze:

5 bjelanjaka
25 dkg šećera

Sastojci za kremu:

1/2 l slatkog vrhnja za šlag
500 g jagoda

Priprema:

Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg (miksajte bjelanjke i kad se počnu pjeniti dodajte po malo šećera).
Na pleh stavite papir za pečenje, posuti listićima badema i običnim šećerom, na to stavite šaumu.

čitaj dalje

Pjena od jagoda

tatjana — Thu, 10 May 2007 09:59:44 +0000

Ovu pjenu od jagoda možete prezmati preko biskvita, ili koristiti za voćnu tortu, a bit će ukusno poslužite li je samostalno ili uz komade voća

Sastojci
1/4 jagoda
1/4 kg šećera
1 bjelanjak

Priprema
Jagode dobro oprati i očistiti od lišća te narezati na četiri djela. Istovremeno u veću posudu staviti jagode, bjelanjak i šećer i mutiti dok se ne dobije fina pjena. Sastojke će trebati mutiti poprilično dugo, zato nemojte odustati dok ne dobijete gustu, pjenastu masu. Ovu pjenu od jagoda možete prezmati preko biskvita, ili koristiti za voćnu tortu, a bit će ukusno poslužite li je samostalno ili uz komade voća.