https://www.recepti.hr/taxonomy/term/1314/0 hr https://www.recepti.hr/recepti/mesna-jela/pozeski-vinogradarski-cevap <div class="field field-type-text field-field-intro"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> Senzacija okusa i mirisa dvije vrste mesa, dimljene slanine, luka i paprike stiješnjene u svinjskoj maramici, uz druženje kraj otvorene vatre! Da, to je ćevap, ali još mnogo više. To je priča o obljubljenom ražnju i turskom gastronomskom utjecaju usitnjenog mesa poput sarme ili salme, to je priča o slavonskim vašarima i proštenjima od turskih vremena pa sve do kraja 19. stoljeća. Tu su priču za nas gotovo do današnjih dana sačuvali požeški vinogradari, slaveći ćevapom sve važne vinogradarske svece i običaje, od Vincelova do Martinja. Pacan i naboden na ražanj kod kuće, donešen pješice u vinograd, ćevapom se u zairi kao za inat svake godine na Grgurevo slavilo istjerivanje onih istih Turaka koji nam ga ostaviše u amanet. </div> </div> </div> <div class="field field-type-filefield field-field-post-slika"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> <img src="https://www.recepti.hr/upload/imagecache/600x600auto/003__pozeski_vinogradarski_cevap.jpg" alt="Recepti - 1" title="Recepti" class="imagecache imagecache-600x600auto imagecache-default imagecache-600x600auto_default" width="600" height="600" /> </div> </div> </div> <div class="field field-type-filefield field-field-glavna-slika"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> <img class="imagefield imagefield-field_glavna_slika" width="941" height="641" title="Recepti - slika" alt="Recepti - 1 - slika" src="https://www.recepti.hr/upload/003__pozeski_vinogradarski_cevap_0.jpg?1390821977" /> </div> </div> </div> <h2>Sastojci: <p>&nbsp;</p> </h2><p><a href="https://www.recepti.hr/recepti/mesna-jela/pozeski-vinogradarski-cevap" target="_blank">čitaj dalje</a></p> https://www.recepti.hr/recepti/mesna-jela/pozeski-vinogradarski-cevap#comments Mesna jela čevap Mon, 27 Jan 2014 11:28:37 +0000 LanaM 17043 at https://www.recepti.hr https://www.recepti.hr/node/14943 <div class="field field-type-text field-field-intro"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> Radim sama čevape po ovom receptu. Preporučujem ga i vama. </div> </div> </div> <h2 class="rteindent1">&nbsp; <h2>Sastojci: <ul> <li><strong>50 dkg mje&scaron;anog mljevenog mesa</strong></li> <li><strong>sol, papar po ukusu</strong></li> <li><strong>oko 1 dl ulja</strong></li> <li><strong>1/2 žlićice sode bikarbone ili 1/2 pra&scaron;ka za pecivo</strong></li> <li><strong>malo crvene paprike</strong></li> <li><strong>1 dl bijeloga vina</strong></li> </ul> <h2>Priprema: <p><strong>Sa vlažnim rukama dobro umjesiti meso sa svim sast</strong></p> </h2></h2></h2><div class="field field-type-text field-field-www"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> Lahorka Jelić </div> </div> </div> <p><a href="https://www.recepti.hr/node/14943" target="_blank">čitaj dalje</a></p> https://www.recepti.hr/node/14943#comments Mesna jela meso paprike soda bikarbona vino čevap Thu, 20 Jun 2013 09:05:10 +0000 Lahorka Jelić 14943 at https://www.recepti.hr https://www.recepti.hr/recepti/vasi-recepti/srijemski-cevap <div class="field field-type-text field-field-intro"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> Pravi srijemski ćevap se pripravlja u vinogradu na žaru suhe vinove loze. </div> </div> </div> <h2>Sastojci:</h5> <ul> <li>1 kg svinjske vratine</li> <li>80 dag luka</li> <li>2 zelene paprike babure</li> <li>2 rajčice</li> <li>ulje</li> <li>sol</li> </ul> <h2>Priprema:</h6> <p><a href="https://www.recepti.hr/recepti/vasi-recepti/srijemski-cevap" target="_blank">čitaj dalje</a></p> https://www.recepti.hr/recepti/vasi-recepti/srijemski-cevap#comments Vaši recepti Jela luk paprike rajčice sol svinjska vratina ulje 4 čevap srijemski čevap 30 - 60 minuta Fri, 05 Nov 2010 11:26:00 +0000 andi980 7411 at https://www.recepti.hr