Recepti.hr - jela od krumpira

Popečci od krumpira

goga.g — Fri, 29 Oct 2010 07:41:00 +0000

Sastojci:

1 kg krumpira
10 dkg brašna
sol, papar
20 dkg kobasica
5 dkg luka
2 dkg masti
2 jaja
brašno za paniranje
jaje za paniranje
mrvice za paniranje
mast za prženje

Priprema:

Prženi kroketi od krumpira

goga.g — Fri, 29 Oct 2010 07:16:00 +0000

Ponekad ih ispečem na papiru za pečenje u pečnici, a obično u fritezi u dubokoj masnoći i na visokoj temperaturi da ne popiju previše masnoće.

Sastojci:

1/2 kg krumpira
20 dkg brašna
1 jaje
1 dkg masti
sol
mast za prženje

Priprema:

Kuhani krumpir se oguli i propasira pa je zato najbolje upotrijebiti krumpir koji se dan prije skuhao. Kad se u krumpir sve izmiješa, rade se prst debeli valjušci (kroketi) koji se prže u vrućoj masti ili ulju.

čitaj dalje

Prženi žličnjaci od krumpira

goga.g — Fri, 29 Oct 2010 07:16:00 +0000

Sastojci:

1 kg krumpira
2 jaja
20 dkg brašna
2 dkg luka
sol, mast
soda bikarbona
8 dkg masti ili ulja

Priprema:

čitaj dalje

Ličke »pole«

bbranka — Sun, 26 Sep 2010 15:19:00 +0000

Ličke jer potječu iz Like i najbolje su ako uspijete uloviti pravi lički krumpir. No, jednako tako će poslužiti i međimurski ili bilo koji domaći iz vašeg vrta. S obzirom da imam domaći, rijetko kupujem, a pole su za prste polizat. Još ako je mladi....

Sastojci:

75 dag krumpira

maslac

sol

Priprema:
Krumpir srednje veličine dobro operite (najbolje četkicom), prerežite po duljini napola, posolite, stavite u jače zagrijanu pećnicu na rešetku i pecite oko pola sata - već prema tome kako je krumpir debeo. Pečene »pole« poslužite s maslacem ili kao prilog kuhanom kiselom kupusu.

čitaj dalje

Pire krumpir s umakom od špinata

Mhele — Tue, 07 Sep 2010 05:11:00 +0000

Dakle, moja kćer i ja barem jednom tjedno uživamo u ovom jelu. Ponekad dodamo jaje na oko ili faširanu šniclu, ali i ovo je sasvim dovoljno. Moja mama ga često posluži uz kuhana ili pečena mesa ili kuhana jaja.

Sastojci za umak:

60 dag špinata

2 češnja češnjaka

1/2 l mlijeka

sol

1 žlica vegete

2 -3 žlice brašna malo ulja ili masti.

Sastojci za pire:

1 kg krumpira

10 dag margarina

mlijeko po potrebi

Priprema:
Na masnoći ispržite brašno da porumeni

čitaj dalje

Krumpir s blitvom

francisca — Sat, 28 Aug 2010 08:35:00 +0000

Vrlo jednostavan način pripreme krumpira s blitvom. Ovako najčešće spremam ovo jelo i uz njega poslužim ribu pečenu u pečnici ili grill tavi.

Sastojci:

6-8 krumpira
1 kg blitve
češnjak
sol
papar
maslinovo ulje po potrebi

Priprava:

Krumpir ogulite i kuhajte u osoljenoj vodi dok omekša. Blitvu očistite i kuhajte u vreloj osoljenoj vodi. Kad je kuhano ocijedite, blitvu usitnite, pomiješajte s krumpirom narezanim na kocke sitno sjeckanim češnjakom, dodajte maslinovo ulje, sol i papar.

čitaj dalje

Domaći čips

bbranka — Fri, 27 Aug 2010 08:24:00 +0000

Ispadne jeftinije, ali i ukusnije nego kupljeni čips. Osim toga, možete samo odabrati aromu, debljinu, količinu soli i sl.

Sastojci:

75 dag krumpira
ulje
sol

Priprema:

čitaj dalje

Musaka od krumpira

Mhele — Wed, 18 Aug 2010 09:31:00 +0000

Sastojci:

1 kg krumpira

15 dag riže

4-5 jaja

10-15 dag usitnjenog mesa

5 dag slanine

sol

luk

2 dl vrhnja

3 dl mlijeka.

2 jaja (za preljev)

Priprava:
Skuhajte cijeli krumpir, rižu i jaja. Na malo masti ispržite luk i dodajte meso te ispržite. Kuhani krumpir i jaja ogulite i narežite na ploške. Na nauljeni lim složite redom; red krumpira, jaja, rižu, meso, slaninu i na kraju krumpir.

čitaj dalje

Pečeni krumpir s juhom od gljiva

FARET — Thu, 05 Aug 2010 17:10:00 +0000

Ovaj recept je jedan od najjednostavnijih među mojim najdražim jelima. I još mi se nije dogodilo da ne uspije.

Sastojci:

krumpir
2 guste juhe od gljiva
voda

Priprava:

Krumpir narežite na ploške, stavite u namašćeni duboki lim, posolite vegetom i stavite u pećnicu. Dok omekša, zalijte s dvije guste juhe od gljiva koju je prethodno potrebno promiješati s pola litre hladne vode. Pokrijte alu-folijom i pecite još oko pola sata.

čitaj dalje

Pohani krumpir

Mhele — Thu, 22 Jul 2010 15:03:00 +0000

Na ovaj način moja mama poha i tikvice, gljive, patlidžane ili neko drugo povrće.

Sastojci:

20 dag oštrog brašna
20 dag glatkog brašna
snijeg od 2 bjelanjka
1 prašak za pecivo
7 dl hladne vode.

Priprava:

Od bjelanjaka napraviti čvrst snijeg, dodajte ostale sastojke i ostavite u hladnjaku oko 60 minuta. Krumpir narežite na tanke ploške, umakati u smjesu i stavljajte na vrelo ulje. Pecite do zlatne boje.

čitaj dalje

Međimurski krumpir

Mhele — Mon, 12 Jul 2010 06:00:00 +0000

Krumpir nabavljamo od naše kumice koja dolazi iz Križove. Preproručila nam je da međimurski krumpiri budu najbolji na ovaj način.

Sastojci:

4 kuhana krumpira
2 kuhana jaja
malo soli
1 žlica masti ili ulja
1 nasjeckani luk

Priprava:

Naribajte krumpir i jaja, osolite. Na žlici masnoće prepecite sjeckani luk i prelijte preko krumpira i jaja.

čitaj dalje

Krumpirovi žganci s kiselim vrhnjem

andreee — Mon, 05 Jul 2010 10:13:00 +0000

Uz ovo jelo dovoljna mi je neka laganija juha i ručak je gotovo vrlo brzo.

Sastojci:

50 dag krumpira
15 dag brašna
2 dl kiselog vrhnja
2 žlice naribanog sira parmezana
ulje, sol

Priprema:

čitaj dalje

Recepti.hr - jela od krumpira

Popečci od krumpira

Sastojci:

Priprema:

Prženi kroketi od krumpira

Sastojci:

Priprema:

Prženi žličnjaci od krumpira

Sastojci:

Priprema:

Ličke »pole«

Sastojci: 75 dag krumpira maslac sol

Pire krumpir s umakom od špinata

Sastojci za umak: 60 dag špinata 2 češnja češnjaka 1/2 l mlijeka sol 1 žlica vegete 2 -3 žlice brašna malo ulja ili masti.

Sastojci za pire: 1 kg krumpira 10 dag margarina mlijeko po potrebi

Priprema: Na masnoći ispržite brašno da porumeni

Krumpir s blitvom

Sastojci:

Priprava:

Domaći čips

Sastojci:

Priprema:

Musaka od krumpira

Sastojci: 1 kg krumpira 15 dag riže 4-5 jaja 10-15 dag usitnjenog mesa 5 dag slanine sol luk 2 dl vrhnja 3 dl mlijeka. 2 jaja (za preljev)

Priprava: Skuhajte cijeli krumpir, rižu i jaja. Na malo masti ispržite luk i dodajte meso te ispržite. Kuhani krumpir i jaja ogulite i narežite na ploške. Na nauljeni lim složite redom; red krumpira, jaja, rižu, meso, slaninu i na kraju krumpir.

Pečeni krumpir s juhom od gljiva

Sastojci:

Priprava:

Pohani krumpir

Sastojci:

Priprava:

Međimurski krumpir

Sastojci:

Priprava:

Krumpirovi žganci s kiselim vrhnjem

Sastojci:

Priprema:

Sastojci:

75 dag krumpira

maslac

sol

Sastojci za umak:

60 dag špinata

2 češnja češnjaka

1/2 l mlijeka

sol

1 žlica vegete

2 -3 žlice brašna malo ulja ili masti.

Sastojci za pire:

1 kg krumpira

10 dag margarina

mlijeko po potrebi

Priprema:
Na masnoći ispržite brašno da porumeni

Sastojci:

1 kg krumpira

15 dag riže

4-5 jaja

10-15 dag usitnjenog mesa

5 dag slanine

sol

luk

2 dl vrhnja

3 dl mlijeka.

2 jaja (za preljev)

Priprava:
Skuhajte cijeli krumpir, rižu i jaja. Na malo masti ispržite luk i dodajte meso te ispržite. Kuhani krumpir i jaja ogulite i narežite na ploške. Na nauljeni lim složite redom; red krumpira, jaja, rižu, meso, slaninu i na kraju krumpir.