Recepti.hr - zelje

Krpice sa zeljem

Unique Hrebina — Mon, 03 Feb 2014 17:34:36 +0000

Krpice sa zeljem kod nas su na meniju barem jednom tjedno kao zasebno jelo ili kao prilog najčešće pohanom povrću ili mesu...

Sastojci za 2 osobe:

cca 4 žlice ulje

2 žlice šećera

1 glavica luka

1 manja glavica zelja

vegeta, papar, crevena paprika

krpice ili neka druga tjestenine (dvije šake)

Priprema:
Prvo stavim kuhati vodu za tjestetninu (posoljenu). Ulje zagrijem i dodam šećer. Pustim da se šećer zazlati, maknem s vatre i dodam sjeckani luk.

http://unique-hrebina.blogspot.com/2013/11/krpice-sa-zeljem.html

čitaj dalje

Kiselo zelje s grahom

Etnomama — Fri, 01 Mar 2013 20:06:12 +0000

Skuhala sam, neku večer, tak fino zelje s grahom da ga nisam mogla prestati jesti. Tri zdjelice su "otišle" odmah. Pri tome sam si mislila kako ću do jutra, vjerojatno, eksplodirati od djelovanja graha :) Pa, ipak, bila sam mudra! Suhi sam grah namočila 24 sata prije kuhanja, dva puta sam mu promijenila vodu, a tek u svježu, treću, sam ga stavila kuhati. I nisam ga solila do, gotovo, samoga kraja. Moram napisati da od eksplozije nije bilo niš!

Nije komplicirano pripremiti fino kiselo zelje s grahom iako se mnogima tako čini. Tajna je u poštivanju osnovnih namirnica, kiselog zelje i kuhanog graha. Ne pretjerujte s drugim dodacima. Iskušajte ovaj moj recept, sigurna sam da ćete biti zadovoljni.

Bit će vam potrebno:

čitaj dalje

Kiselo zelje

Silva53 — Thu, 28 Oct 2010 14:29:00 +0000

Sastojci:

1 kg zelja
3 dkg luka
4 dkg masti
sol
2 dkg brašna
paprika

Priprema:

Zelje se mekano kuha. Poslije se napravi zaprška, isprži na njoj sitno nasjeckani luk, zalije hladnom vodom, a onda vodom u kojoj se kuhalo zelje. Dodajte malo paprike i soli. Zelje je bolje ako se u njemu kuha suho meso, ali ga onda ne treba soliti a ne treba ni zaprška.

čitaj dalje

Zagorsko prisiljeno zelje

anela — Thu, 19 Aug 2010 10:46:00 +0000

Ovo domaće zagorsko jelo najbolje prija uz kukuruzni kruh. Ako ga još niste probali, ne čekajte više ni minute, već probajte nešto sasvim drugačije

Sastojci:

1 kg svježeg kupusa/zelja
1 glavica luka
5 dl kuhanog soka od rajčice
1 žlica brašna
mljevena crvena paprika (slatka)
1/4 žličice kumina
1 grančica peršinovog lista
mast
ocat
papar
sol
šećer

Priprema:

Kupus narežite na rezance, operite ga

čitaj dalje

Svinjska koljenica u kiselom kupusu

tatjana — Fri, 30 Nov 2007 10:24:14 +0000

Jefitno, a ukusno jelo, jednostavno za pripremu jedno je od glavnih jela na zimskom jelovniku kontitnetalne Hrvatske.

Sastojci

3-4 svinjske koljenice
luk
celer
peršin
papar
lovorov list
voda da pokrije sve sastojke
1/2 kg ribanog kupusa
1 glavica luka
4 srednje velika krumpira

Priprema

Očišćene svinjske koljenice staviti u lonac s vodom i dodati začine kuhati dok nije do pola skuhano.

čitaj dalje

Recepti.hr - zelje

Krpice sa zeljem

Sastojci za 2 osobe: cca 4 žlice ulje 2 žlice šećera 1 glavica luka 1 manja glavica zelja vegeta, papar, crevena paprika krpice ili neka druga tjestenine (dvije šake)

Priprema: Prvo stavim kuhati vodu za tjestetninu (posoljenu). Ulje zagrijem i dodam šećer. Pustim da se šećer zazlati, maknem s vatre i dodam sjeckani luk.

Kiselo zelje s grahom

Kiselo zelje

Sastojci:

Priprema:

Zagorsko prisiljeno zelje

Sastojci:

Priprema:

Svinjska koljenica u kiselom kupusu

Sastojci

Priprema

Sastojci za 2 osobe:

cca 4 žlice ulje

2 žlice šećera

1 glavica luka

1 manja glavica zelja

vegeta, papar, crevena paprika

krpice ili neka druga tjestenine (dvije šake)

Priprema:
Prvo stavim kuhati vodu za tjestetninu (posoljenu). Ulje zagrijem i dodam šećer. Pustim da se šećer zazlati, maknem s vatre i dodam sjeckani luk.