Ružičasti kolač

Autor: višnja   (palac x 3177) |moji recepti

0
recepti_bez_slike
Djeca su bila tako vesela kad sam iznjela pred njih na rođendanskom slavlju ružičaste kolače. Kolač je jako sladak i vole ga oni kojima ništa nije previše slatk, a djeca zbog lijepe boje i trešanja koje su i inače kao prvo voće djeci najdraže. Tako da, vjerujte, dobar recept

Sastojci:

1 paket zamrznutoga lisnatog tijesta u kojem su dva komada tijesta 

Nadjev I 

  • 1 kg trešanja 
  • 3 dl vode 
  • 20 dag šećera 
  • korica od 1 limuna 
  • 2 vanilin šećera 
  • cimetova korica 
  • 5 dag gustina 
  • Nadjev II 

  • 0,5 l slatkog vrhnja + 2 kremfiksa ili 0,5 l biljnog slatkog vrhnja 
  • 5 dag šećera u prahu 
  • Ukras 

  • 2 žlice kompota 
  • 5 dag sitnog šećera 
  • Postupak pripreme

    Lisnato tijesto ostavite na sobnoj temperaturi oko 30 min. da lagano omekša i onda ga malo razvaljajte da dobijete otprilike dvostruku dužinu i širinu. Svaki komad razrežite na 6 dijelova, premjestite na lim iz pećnice, nabodite vilicom, lagano poprskajte vodom i pecite 15 minuta na oko 200 stupnjeva. 

    Nadjev 

    Trešnje očistite od koštica i peteljki i skuhajte kompot uz dodatak 20 dag šećera i 2 vanilin šećera, cimeta i korice od 1 limuna. Ocijedite kompot, od cjelokupne količine soka oduzmite dvije velike žlice, a u preostalu količinu soka umiješajte 5 dag gustina na oko 1/2 litre tekućine i ukuhajte kao puding. Skinite s vatre, dodajte ocijeđene trešnje i uz hlađenje polako nekoliko puta promiješajte. Na 6 pečenih korica lisnatog tijesta dodajte nadjev od trešanja. Na nadjev rasporedite tučeno slatko vrhnje zaslađeno sitnim šećerom.     

    Na vrh stavite preostalih 6 korica lisnatog tijesta koje ste ukrasili ružičastim preljevom napravljenim od 2 žlice soka od kompota pomiješanim sa 5 dag sitnog šećera...Dobar tek..

    Prosjek: 4 (+281)
    Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)

    Razmjenite ideje

    recept

    kozice

    Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
    recept

    Što kuhate za ručak

    Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
    recept

    Kako napraviti tijesto za pizzu

    mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

    I ovo trebate pogledati:

    Trešnje u biskvitu - PROČITAJTE Rapska torta - PROČITAJTE Creamy Cherry Cake - PROČITAJTE Cvjetići od lisnatog tijesta - PROČITAJTE Crikveniški štrudel - PROČITAJTE