Kuhani sok od bazge

2 posts / 0 new
Zadnji komentar
Slika korisnika nepoznati's
Offline
Pridružen/a: 12/03/2010
Kuhani sok od bazge

hozdić traži recept za kuhani sok od bazge

Slika korisnika Buco's
Offline
Pridružen/a: 19/11/2010

Za sok od bazge potrebno vam je:
75 cvjetova bazge
4 l ohlađene vode
4 kg šećera
6 limuna
10 dkg limunske kiseline.

Priprema: Potrebno je oko 75 tek procvjetalih cvjetova bazge - ne smiju se truniti, može i više ako su manji, ali nikako ne manje od tog broja. Otrgnitr se cvjetne stapke i dobro očistite od eventualnih insekata i nečistoće. Tako pripremljeni cvjetovi urone se u 4 litre ohlađene vode prethodno prokuhane sa 4 kg šećera. Smjesa treba odstajati 24 sata, po mogućnosti u hladnjaku. Kad je odstajalo cvjetovi se ocijede i uklone, najbolje golim rukama, a preostala tekućina se procijedi kroz gazu. Sada se dodaje sok izrađen od 6 limuna i 10 dkg limunske kiseline. Treba dobro razmiješati, po potrebi čak i malo zagrijati da se limunska kiselina rastopi. Puniti boce, a radi trajnosti, dobro ih je prije toga zagrijati u pećnici, a čepove premazati alkoholom. Međutim ako se sok od bazge namjerava brzo potrošiti ni to nije potrebno nego se može čuvati u bokalu na hladnom i tamnom mjestu.

Vaše mišljenje nam je najvažnije!

Sadržaj ovog polja je privatan i neće biti javno prikazan.

Za komentiranje i pisanje recepata potrebno je obaviti jednostavnu registraciju ili prijavu. Registrirati se možete i s Facebook računom u dva klika na gumbu za prijavu.

Prijava

Registracija

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Sok od bazge - PROČITAJTE Sirup od bazge - PROČITAJTE Sok od bobica bazge - PROČITAJTE Salata od šparoga (kuka) - PROČITAJTE Krem juha od brokule - PROČITAJTE