Kolač od kestena

2 posts / 0 new
Zadnji komentar
Slika korisnika nepoznati's
Offline
Pridružen/a: 12/03/2010
Kolač od kestena

Nevenka Ferina traži recept za kolač od kestena

petra-metra
Slika korisnika petra-metra's

Kesten rolada

1 MASA:
1/2 kg kesten pirea
15 dag maslaca
10 dag šećera
3 rebra čokolade
2 žutanjka

II MASA:
1/2 kg kesten pirea
15 dag maslaca
10 dag šećera u prahu
2 žutanjka
10 dag prženih mljevenih lješnjaka

GLAZURA:
15 dag čokolade
15 dag šećera
3 žlice kuhane crne kave
2 žlice majčine dušice
10 dag maslaca

Izraditi prvu masu kestenovog tijesta, od kesten pirea, dodajući omekšan maslac, šećer, otopljenu čokoladu i žutanjke. Miješajući, izraditi ujednačenu masu. Masu držati u hladnjaku. Na isti način izraditi i drugo kestenovo tijesto, na kraju dodajući pržene mljevene lješnjake. I ovo tijesto držati u hladnjaku da očvrsne. Na podlogu posuti šećer i razvaljati prvi list tijesta. Preko njega razvaljati i rasporediti drugo tijesto. Uviti u dugu roladu. Vanjske površine ukrasiti čokoladnom glazurom.


GLAZURA: Skuhati jaku kavu. Prokuhati u malo vode majčinu dušicu. Na umjerenoj vatri ukuhavati čokoladu, šećer, kavu i čaj. U gustu ohlađenu masu umiješati maslac.


Vaše mišljenje nam je najvažnije!

Sadržaj ovog polja je privatan i neće biti javno prikazan.

Za komentiranje i pisanje recepata potrebno je obaviti jednostavnu registraciju ili prijavu. Registrirati se možete i s Facebook računom u dva klika na gumbu za prijavu.

Prijava

Registracija

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Voćni kolač sa kajsijama - PROČITAJTE Odrezak "Kestenijada" - PROČITAJTE Kolač s makom i trešnjama - PROČITAJTE Sirnjača (dizani kolač od sira) - PROČITAJTE Kolač od čvaraka - PROČITAJTE