Chili con carne

1 post / 0 new
Slika korisnika monii's
Offline
Pridružen/a: 08/03/2010
Chili con carne

Poželjela sam sama jednom napraviti ovo, jedno od najpoznatijih meksičkih jela. I tako je sve krenulo, prije nekoliko godina sam ga počela pripremati.  I od tada je stalno na mojem jelovniku. Nije preskupo jelo, a ako zaista volite ljuto, dodajte jelu tucani chillu ili tucanu ljutu papriku. Uz dodatak finog kukuruznog kruha nema boljeg jela za ljubitelje meksičke hrane..

750 g mljevene junetine
1 velika glavica crvenog luka
2 česna češnjaka
500-600 ml pelate(rajčica iz konzerve s komadima ili cijelim oguljenim rajčicama
1 jušna žlica koncentrirane rajčice
3 limenke crvenoga graha (420 g)
1 limenka kukuruza
1 zelena ili crvena svježa paprika
malo mljevene paprike
sol, biber, mljeveni kim, ljuta tucana chili paprika

Zagrijte u tavici ulje, i popržite sjeckani crveni luk. Nakon nekog vremena, dodajte izgnječeni bijeli luk, i meso. Kad se malo zaprži, dodajte isjeckanu rajčicu sa sokom iz doze, koncentrat, sol, kim, mljevene paprike. Ostavite da kuha najmanje 1 h. . Dodajte grah i trakice paprike pa kuhajte još pola sata. Na kraju, dodajte kukuruz i chili paprike po volji, kratko prokuhajte i popaprite.

Vaše mišljenje nam je najvažnije!

Sadržaj ovog polja je privatan i neće biti javno prikazan.

Za komentiranje i pisanje recepata potrebno je obaviti jednostavnu registraciju ili prijavu. Registrirati se možete i s Facebook računom u dva klika na gumbu za prijavu.

Prijava

Registracija

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...