Janjeći pilav

Autor: annii   (palac x 3165) |moji recepti

0
recepti_bez_slike
1 i ½ kg janjetine 2 crvena luka 10 suhih kajsija 5 dag oguljenih pistacija nešto mrvljenih kurkuma nešto korijandera 1 svježa crvena paprika malo soli kiselo mlijeko mljeveni klinčići tucani kim Priprema: Oguljeni crveni luk izreže se u kriške i pirja na maslacu. Tome se doda janjetina, izrezana u kocke od 1 cm i prepeče. Tada se k tome stavljaju osušene kajsije, pistacije, kurkuma, korijander, mljeveni klinčići, tucani kim, svježa crvena paprika, očišćena i izrezana u kriške, i malo soli. Dopuni se sa 2 dl vode i 2 dl kiselog mlijeka pa se dobro poklopljeno pirja dok ne bude gotovo.
Uz to se servira suha kuhana riža. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept No votes yet

Sastojci:

  • 1 i ½ kg janjetine
  • 2 crvena luka
  • 10 suhih kajsija
  • 5 dag oguljenih pistacija
  • nešto mrvljenih kurkuma
  • nešto korijandera
  • 1 svježa crvena paprika
  • malo soli
  • kiselo mlijeko
  • mljeveni klinčići
  • tucani kim

Priprema:

Oguljeni crveni luk izreže se u kriške i pirja na maslacu. Tome se doda janjetina, izrezana u kocke od 1 cm i prepeče. Tada se k tome stavljaju osušene kajsije, pistacije, kurkuma, korijander, mljeveni klinčići, tucani kim, svježa crvena paprika, očišćena i izrezana u kriške, i malo soli. Dopuni se sa 2 dl vode i 2 dl kiselog mlijeka pa se dobro poklopljeno pirja dok ne bude gotovo.
Uz to se servira suha kuhana riža.

No votes yet
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Shakshuka - PROČITAJTE Šopska salata - PROČITAJTE Baranjski krumpir-paprikaš - PROČITAJTE Salata - cikla, crvena naranča, grožđice i radič - PROČITAJTE Juha od rajčice - PROČITAJTE